木耳西葫芦***饺子的做法（西葫木耳芦鸡蛋饺子馅做法）

本篇文章给大家谈谈木耳西葫芦***饺子的做法，以及西葫木耳芦鸡蛋饺子馅做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、怎样用木耳包饺子和饺馅
• 2、西葫芦馅的素饺子,鲜嫩适口,具体做法是什么呢?
• 3、白菜木耳馅饺子的做法
• 4、素菜饺子

怎样用木耳包饺子和饺馅

步骤 将小麦粉和成面团饧15分钟。胡萝卜洗干净，擦碎。猪肉馅加油、盐、酱油、味精、葱姜顺一个方向搅拌上劲儿。

步骤——面粉放大碗内。加半勺盐，慢慢加冷水，搅拌成小面絮状。揉成光滑的面团，盖好，饧三十分钟。准备好猪肉馅（偏瘦的五花肉）。泡发好的黑木耳，开水中焯水三分钟，捞出控干水分，切碎。

小***木耳鲜肉水饺的做法 面粉加水加一颗鸡蛋和成软硬适度的面团，盖上盖儿醒一个小时 肉馅儿里加入五香粉，葱，姜末，味极鲜，耗油，盐，鸡精，香油，搅拌上劲。

食材：木耳260克，猪肉300克，葱末适量，花椒粉适量，姜末适量，酱油适量，盐适量，油适量。先将干木耳放在水中浸泡，这个步骤应该提前在做饺子的前两小时，在泡的过程中注意适当地换水以保证木耳的干净。

辅料：玉米油适量、盐两勺、花椒粉少许、味精适量、葱花适量 木耳粉条猪肉馅饺子 1 将木耳和粉条提前泡发后剁碎，所有菜切好，加入肉馅中。2 加入适量的玉米油和调味料拌匀。

西葫芦馅的素饺子,鲜嫩适口,具体做法是什么呢?

1、西葫芦饺子馅的做法窍门是把西葫芦切成小丁，加入盐，搅拌均匀，静置20分钟，待出水后挤干水分备用。香菇泡发，去掉蒂部，切成小丁。

2、西葫芦素三鲜馅饺子的做法如下：主要材料：西葫芦、鸡蛋、木耳、面粉、水、虾皮、香油、盐、鸡精。主要工具：擦丝器、纱布、碗、筷子、锅、勺子。

3、选择新鲜的西葫芦。新鲜的西葫芦外观光滑、绿色偏白，无明显瑕疵，一般比较嫩，吃起来口感更为鲜美。 将西葫芦去皮并抹干。

***木耳馅饺子的做法

1、***木耳饺子馅的做法：原料：木耳、猪肉、姜末、酱油、***。先泡发木耳。提前用温水把木耳泡发，放在一旁，处理别的材料去；把少量的肉馅放入容器。加入盐，姜末，少量的酱油，搅拌好，放在一旁。

2、大***和香菇木耳肉饺子的做法：和面，面粉与水的比例100：60。用温水和面，水慢慢加，不要一次加完。面团光洁不沾手时，盖上纱布醒发15分钟。***切碎，加盐，静置5到10分钟，出水后放入纱布，将水分逼干。

3、食材：***1斤、韭菜1斤、木耳1小把、鸡蛋3个、面皮60个、花生油适量、味极鲜适量、生抽适量、五香粉适量、食盐适量。***和韭菜摘干净，洗净，沥干水，切细。

4、做法：准备材料、工具；和面。根据吃饭人数取适量的面粉，一点点加自来水调和，直到把面和成不软不硬的团（提前和面是因为这样擀起来会比较筋道），效果如图；准备做馅的材料。

5、做法面粉加入一个鸡蛋和水揉成软硬适度的面团饧至30分钟。肉馅加入葱姜 盐 酱油 香油 鸡精 胡椒粉 糖 鸡蛋。 搅打均匀至上劲，木耳提前泡发并剁碎，韭菜洗净，控干水分。

6、准备400克面粉，加入3克盐，这样做可以让面团更筋道，煮饺子的时候不会破皮，用温水和面，边倒边搅拌，一直搅到没有干面粉，呈现面絮的样子，下手揉成光滑的面团，盖上锅盖，饧面30分钟。

素菜饺子

1、第一 韭菜素三鲜 对了，就是大名鼎鼎的韭菜素三鲜了。韭菜作为主料，夹以鸡蛋、虾皮、粉丝，调和花生油，香油以及鸡精。就是闻名全国的素三鲜了。这个可是人尽皆知的好吃的，排在第一理所当然。

2、十二种素饺子的做法： ***豆腐饺子：将***剁碎，豆腐捏碎，包成饺子。 香菇韭菜饺子：将香菇剁碎，韭菜切段，包成饺子。 莲藕饺子：将莲藕剁碎，加入剁碎的青椒、豆腐干，包成饺子。

3、十种最好吃的素菜饺子馅做法如下：胡萝卜+豆泡 食材：胡萝卜，豆泡，植物油，盐，姜，盐，香油，姜末。将豆泡切碎，姜切末，胡萝卜去皮擦成细丝碎末。锅中热油，放入胡萝卜小火慢慢炒，变软之后捞到容器里放凉。

4、素饺子馅儿有***，豆腐干儿，木耳，粉条，黄花菜，还有最重要是就豆腐乳和香油，将各种配料剁成末儿放入豆腐乳和香油调味儿后就可以做馅儿了。

5、做法步骤：泡发的木耳洗净控水，切碎。韭菜也切碎，加花生油拌匀。鸡蛋炒熟炒碎，如果炒的不够碎就再用刀切切，放凉。把木耳、韭菜和鸡蛋放在一起，拌匀，准备包之前放点盐调匀就行了。

6、***香菇饺 ***香菇肉馅饺子想必大家都吃过了吧，那这个***香菇馅呢，你们肯定没有吃过，其实***香菇做素饺子味道一样“棒棒哒”的哟，大家不妨试试吧！原料：大***一斤、香菇十几朵、橄榄菜末少许。

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