小芒鱼的做法-小芒鱼的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小芒鱼的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍小芒鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 冰鲜芒鱼做法？
2. 芒鱼干货的正宗做法？
3. 芒果鱼是什么鱼？

冰鲜芒鱼做法？

原 料：

芒鱼腩500克、香蒜2根、小米椒2个、洋葱1/2只、***叶2张。

盐1克、白胡椒粉5克、姜丝5克、高度米酒10克、蒸鱼豉油10克、蚝油5克、急汁5克、白糖5克、干淀粉适量。

做法：

芒鱼干货的正宗做法？

1.将鱼肚先用清水清洗一遍后捞出

2.倒入3小匙食盐和2大匙醋，用手抓揉鱼肚

3.再用清水清洗几遍沥干水份

4.倒入1大匙植物油，用手抓揉鱼肚后再用水清洗干净后沥干水份

5.锅内放水，烧开，将处理干净的芒鱼肚倒进去焯水6.焯水后捞出，用清水冲洗后备用

1、芒果和刀准备好，将芒果去皮

2、从侧面开始切片，每片2mm

3、取出一个小锅，将100水和30克白糖倒入锅内，开中火煮之白糖完全融化

4、把切好的芒果片放入煮好的糖液里，冷却后将整个锅放入冰箱3小时

5、泡发好将芒果片小心取出，摆放在架子上，放在阴凉通用处

6、期间最好隔3-4小时翻一下面

7、大约凉24小时后，芒果干变硬就可以食用了

芒果鱼是什么鱼？

芒果鱼并不是某种鱼类的名称，它是一道菜品的做法，是以芒果和鱼为主料制作而成的。不过却有一种叫芒鱼的鱼，也叫巴沙鱼，是一种无鳞鱼，主要生活在越南湄公河的入海口，是咸淡水鱼的一类，肉质鲜美，体色灰白，可以做成很多美味的美食，经常出现在餐桌上，深受人们喜爱。

到此，以上就是小编对于小芒鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于小芒鱼的做法的3点解答对大家有用。