菜馍馍做法萝卜咸菜的做法-萝卜菜馍馍的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜馍馍做法萝卜咸菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍菜馍馍做法萝卜咸菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 萝卜菜馍做法？
2. 萝卜馅菜馍的做法？
3. 菜馍馍是怎么做的？
4. 萝卜咸馍的家常做法？

萝卜菜馍做法？

我们先把萝卜洗干净，切碎，放少许盐，腌一下水。

再把馍做好，发酵好，在面团中间。挖个洞。

把腌制好的萝卜放进去，像包包子一样把它包起来。放到蒸笼里边一蒸蒸个20分钟就可以了。这样的馍又有营养。有好吃。

主料：白萝卜半根，面粉270g

辅料：葱1棵

配料：香油15ml，花生油50ml，盐5g，胡椒粉2g

做法：

1.材料：白萝卜半根、葱1棵。

2.将萝卜去皮洗净，切薄片。

1取适量多的萝卜洗干净，适当削一部分皮

2 用擦子把萝卜擦成细丝状，也可用刀切切成细丝

3 把切好的萝卜丝加入适量多的面粉进行搅拌均匀，使其萝卜丝上粘满面粉，注意不要加食盐

4 然后把粘好的萝卜丝面粉放入到锅篦子上，并在锅篦子上放上一个笼布

5 逐个的萝卜丝苗团放入到笼布上，均匀摊开

首先先把萝卜清洗干净，然后呢再切成丁 在准备好面粉，然后呢再在面粉里面加入适量的气水。要少量多次的加入，然后呢再把磨面粉一直揉揉到不黏手，回去再把它放到菜板上。

然后把擀面杖给它压平，再把萝卜丁放进去，放进去之后呢也可以放点萝卜汁，这样。再把它裹起来，这样的话就做好了

1、准备一根萝卜和一根胡萝卜，洗净之后都擦成细丝，放在大一点的盆中，加一勺盐，用筷子搅拌搅拌，使盐渗透到萝卜里面，腌制10分钟。

2、再准备一块老豆腐，把它放在盆中，用擀面杖把它压成豆腐泥。

3、萝卜腌好之后，把里面的水分全部挤压出来（萝卜汁不要倒掉，可以和面），然后把它剁碎，放在大一点的盆中，再加一把葱花，一勺蚝油，一勺香油，一双白胡椒粉，搅拌均匀做成馅料。

4、盆中放400克的中筋面粉，用200ml的萝卜汁和面，和成一个软硬适中的面团，然后把它分成6个均匀的剂子，再把剂子都擀大擀薄，擀成一个大面片。

5、把面片的上面放上调好的馅料，然后再把它对折，两头用叉子压一下，压出花纹，这样既好看也不会露馅。

6、篦子上刷一些油防粘，然后把做好的菜馍均匀的摆在上面，盖上盖子，大火蒸15分钟，关火后不需要焖，直接打开盖子，把它稍微晾一下，然后取出来。

7、为了方便食用，再把它切成小块，营养美味的菜馍就做好啦

萝卜馅菜馍的做法？

1、萝卜切成细丝

2、热锅放油炸香葱姜，放置一旁，倒入萝卜丝和调料拌匀（我妈放的盐、十三香、调味王鸡精和香草）

3、提前和面（加了一个鸡蛋，用盐水和面成面团，醒半小时）用擀面杖把面剂子擀成大、薄圆皮。

4、拌好的萝卜丝均匀的放在面皮上

从圆皮的一边卷馍，卷成一个长条

5、把卷好的整个馍切成等份，上蒸锅、大火蒸十五分钟

出锅开吃～

菜馍馍是怎么做的？

1.将萝卜洗净，切丝，放进锅里煮熟。

2.将煮熟的萝卜丝取出，用白布裹好，用力压紧，将水分挤出。

3.将萝卜丝与煮好的肉块、豆腐等配料，放在案板上剁碎。

4.把剁好的东西放进盆中，加上葱姜香菜，浇上食用油，搅拌均匀。

5.用发酵好的面团做成圆形的皮，把馅包好，收口处拧成一个螺旋状的突起。

6.放进笼屉，旺火煮熟。

做法

1 所有蔬菜洗净控水切碎，鸡蛋打散用油煎熟放进蔬菜里面

2 用盐、香油，胡椒粉、十三香、鸡精将馅拌匀

3 面粉用清水和成面团，要提前和好醒半个小时

4 搓成长条，分成像鸡蛋那么大两个小剂子， 撒上干粉，用手摁扁

做法：1、把摘下的红薯叶清洗干净，用刀横竖切碎，放盆里备用。

2、盛一碗温水，不超过35℃的，放入酵母，用筷子搅拌下。

3、面盆里放入面粉，放入碎红薯叶，少量多次放入酵母水，用筷子搅拌均匀。

4、揉面到基本光滑，盖上盖子放置一会儿。

5、起锅，揉馍，直接放置到蓖子上，放满后，盖盖。开火三分钟，停火，用温水醒馍。

6、等发现馍醒好后，开火18分钟。然后，停火闷5分钟，一锅喧腾腾的红薯叶发面菜馍就成了。

萝卜咸馍的家常做法？

1、材料：面粉适量、青萝卜一个、胡萝卜半根、粉丝适量、葱花适量、盐适量、香油适量、十三香适量。

2、粉丝泡好，适量面粉加凉水揉搓成光滑的面团，比手工面的面团稍微软一点点就可以了，但是也不要特别软，和好面之后，放容器里盖上盖子或者包保鲜膜都可以，饧半个小时左右。青萝卜和胡萝卜洗净削皮后擦丝，然后把泡好的粉丝切碎加入一起搅拌，切记这个时候不要放盐，不然萝卜会出水，材料混合好放着备用。

3、饧好的面揪下来一小团擀成薄饼，上面抹上一点食用油，然后在馅料里面加十三香，水开后上锅大火蒸12分钟左右，整条蒸熟后拿出来再切小块即可。

到此，以上就是小编对于菜馍馍做法萝卜咸菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜馍馍做法萝卜咸菜的做法的4点解答对大家有用。