货菜的做法家庭做法-货菜的做法大全集窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于货菜的做法家庭做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍货菜的做法家庭做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 青岛末货的做法？
2. 批发蔬菜怎么入门？

青岛末货的做法？

        答：青岛末货是一种很小的虾仔，现在俗称“纳米虾”，身长只有五六毫米，肉眼看起来像白色线头，呈半透明状，前端有两个黑点就是眼睛。

          做法，清水煮开，放入新鲜末货，出锅后配以甜葱。葱也是要嫩的小葱，将葱白掰开，这样便于蘸取。

          掰开的葱白蘸着末货吃，鲜味降低了葱的辣度，那叫一个爽。除了原汁原味，还可以做汤、炒鸡蛋，口味因人而异。

有一种做法：将末货倒入碗中，加适量的食盐，搅拌均匀后，直接上锅蒸，开锅后蒸5分钟即可上桌开吃！吃的时候，将小葱用指甲从中间划开，再对折后盛食末货（就是把葱弄出一个弯弯的地方，像勺子一样，挖着末货吃），葱的香辣味和末货的鲜香混在一起，入口的感觉特别好。

批发蔬菜怎么入门？

先去联系好货源吧，调查一下蔬菜市场的情况（价款、好坏、时间、货源来源、新鲜程度等等）。

1、首先你要考察好市场，先看好什么地方有市场，缺什么货，价格是多少，两地的蔬菜差价必须大，（不大有量也行）。然后就是进货啊！最好是到那些种植的比较成规模的地方！

2、你是想只是弄几种蔬菜，要考虑好在什么地方储存，最好有冷库的地方！

3、去菜市场摸摸行情，然后了解供求价格，试着收些菜，在转手批发，要起的早些。只有做着做着就摸出门道了

首先，要购买一辆运输车辆，解决蔬菜运输物流问题 。现在的蔬菜批发，毛利润基本上都是透明的！需要赚钱运输费用，才有整体利润的生存空间。

其次，就是多跑几次蔬菜产地、批发市场，了解详情：该从哪里什么价格进货、什么价格批发出去。

到此，以上就是小编对于货菜的做法家庭做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于货菜的做法家庭做法的2点解答对大家有用。