泥檬鱼的做法-泥檬鱼的做法家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泥檬鱼的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍泥檬鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 广东正宗泥猛鱼的做法？
2. 香煎泥猛鱼做法？
3. 油盐焗泥猛鱼的正宗做法？
4. 普宁豆酱蒸泥猛鱼做法？
5. 胡椒泥猛鱼的做法？

广东正宗泥猛鱼的做法？

步骤 1

让鱼档主帮忙把鱼杀好，把鱼两边的硬刺斩掉，因为太硬容易弄伤手，清洗干净晾干水，然后加入1大勺料酒，胡椒粉，涂抹均匀，腌制15分钟。

步骤 2

陈皮泡一下热水，最好选用10年以上的老陈皮，才有独特香气，泡软后，刮去内囊，然后切成丝，姜一大块，一半切片一半切丝。

步骤 3

主料泥猛鱼一条。辅料蒸鱼豉油适量葱丝适量黄酒20克胡椒粉2克食用油适量姜丝适量

步骤

11.清洗干净的鱼，均匀的切口以便入味，加入葱姜丝和胡椒粉、黄酒腌制15分钟

步骤22.腌制好的鱼去掉葱姜丝放入盘中

步骤33.淋上蒸鱼豉油

做法步骤

1、泥猛鱼杀好洗净。浇1汤匙料酒，姜丝腌制半刻。

2、葱，红辣椒切丝。准备好广式豆酱。

3、腌好的鱼上锅蒸8分钟左右关火

4、炒锅适量油，炒香豆酱。

5、倒入蒸鱼时渗出的鱼汤。

6、加入葱，辣椒。烧开。

7、浇到鱼身上，再烧点热油淋上即可。

香煎泥猛鱼做法？

原料：泥猛鱼、姜片、酱油、葱花。

做法步骤：

第1步、泥猛鱼洗净，厨房纸吸干水分。

第2步、油温6成热下泥猛鱼，中火慢煎别翻动鱼身。

第3步、煎制一面金黄，翻面下姜片。

第4步、两面金黄后倒入适量咸度酱油，盖上锅盖焖煮至鱼熟酱油上色就可以关火起锅。

食材用料 泥猛鱼一条 蒜瓣两瓣 红椒一小段 果皮（陈皮）一个 蒸鱼豉油适量 花生油少许 盐少许 。

泥猛的做法 1.将泥猛鱼洗净去鱼腮、内脏 2.备一个果皮(陈皮）半个红椒、两瓣蒜瓣 3.果皮泡清水。

4.用小刀把果皮内则刮干净。

5.果皮剪丝 。

6.蒜瓣磨蓉、红椒切丝 ？

油盐焗泥猛鱼的正宗做法？

做法：

1、泥猛鱼切块，洗净切好就行。

2、将生抽，盐，姜丝，糖，食用油混合成调味汁，给鱼块调和腌制。约半小时。

3、将胡萝卜，姜切片，放入炒锅适当翻炒，粘上油盐即可。盛起铺入待用的陶瓷锅垫底备用。

4、锅四壁抹油，将腌制好的鱼块，香菜按顺序铺入锅中。

5、盖上盖子，开大火烧热后转中火，5分钟后油盐焗泥猛鱼就完成了。

普宁豆酱蒸泥猛鱼做法？

普宁豆酱蒸泥猛鱼的做法如下：

泥猛鱼杀好洗净，浇1汤匙料酒，姜丝腌制半刻。

葱、红辣椒切丝，准备好广式豆酱。

腌好的鱼上锅蒸8分钟左右关火。

炒锅适量油，炒香豆酱。

倒入蒸鱼时渗出的鱼汤。

加入葱、辣椒，烧开。

浇到鱼身上，再烧点热油淋上即可。

1. 普宁豆酱蒸泥猛鱼的做法是存在的。
2. 这道菜的做法源自普宁地区的传统烹饪技巧，主要原料是豆酱和猛鱼。
豆酱是一种发酵的豆制品，具有浓郁的咸香味，能够提升菜肴的口感和风味。
蒸泥猛鱼的做法是将猛鱼切成块状，然后用豆酱和其他调料腌制一段时间，最后蒸熟即可。
3. 如果你对普宁豆酱蒸泥猛鱼感兴趣，可以尝试在腌制过程中加入一些自己喜欢的调料，如姜蒜、辣椒等，以增加菜肴的风味。
此外，你还可以尝试将豆酱蒸泥猛鱼与其他菜肴搭配食用，创造出更多美味的组合。

胡椒泥猛鱼的做法？

1.

处理好的泥猛。

2.

姜丝。

3.

热锅放少许油,下姜丝炒一下下,加入适量的水煮开后调胡椒粉,盐。

4.

放入泥猛鱼改小火焖煮到熟也可以说浸熟,鱼肉才鲜嫩。

5.

大约浸八-十分钟就可以了

到此，以上就是小编对于泥檬鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于泥檬鱼的做法的5点解答对大家有用。