菜馍的做法最正宗的做法-菜馍的做法最正宗的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜馍的做法最正宗的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍菜馍的做法最正宗的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒸菜馍的家常做法？
2. 陕西菜馍家常做法？
3. 五香菜馍的做法？
4. 菜馍的面做法和配方？

蒸菜馍的家常做法？

蒸菜馍的家常做:

1先把青菜或者***洗干净，切碎成碎钉。

2然后把切碎的菜放在盆子里，向菜里放适当的食盐，五香粉，花椒粉，酱油，搅拌均匀。

3把调好的菜导入面粉中，再加些苏打面，鸡蛋几颗，把这些食材搅拌均匀和在面粉里，和的时候适当加些水，把面粉和不软不硬即可。

4把和好面分成均匀大小一样的面剂子，一个一个揉成面团或者揉成自己喜欢的形状即可。

5做好面剂子放在面板上醒半小时后，放在蒸锅里蒸40分钟就好了。菜馍就蒸好了。

1、和面。取适量面粉于和面盆中，把面粉揉成团。

2、把揉光的面用手擀成面片。

3、给空干水的菜调上盐、和油，均匀摊在擀薄了的面皮上。

4、从两边向中间对折，叠成一大条。

5、将菜卷放到蒸格上，再放入蒸锅。

陕西菜馍家常做法？

麻丝菜馍是一道陕西传统美食，制作方法简单。首先，将麻子菜处理干净切成段备用。然后，将切成段的麻子菜放进盆里，撒入少量面粉，再撒入适量盐，拌匀。

接着，用筷子分成小块，放在刷过油的篦子上。水开后上锅蒸半小时到四十分即可。最后，可以蘸着做好的蒜辣子水食用 。

五香菜馍的做法？

用料

*** 一小颗

面粉 500克

食用油，五香粉，盐，葱花一把

 步骤1、

先把面粉➕温水活成稍软的面团，醒二十分钟，然后擀成薄的面皮，上面刷油，撒五香粉，盐，最后上面铺上厚厚的一层剁碎的

步骤2、

***卷起以后剁成小花卷，里面全是厚厚的***

步骤 3、

凉水直接入锅，水开上汽蒸二十五分钟就可以出锅了

主料：马齿苋330克、面粉200克、水75克辅料：精盐适量

菜馍步骤：

材料步骤

1.马齿苋洗净切长两三厘米的段

步骤2.先撒入少量面粉，搅拌匀，然后撒入适量盐拌匀

步骤3.再放入一部分面粉，拌匀，然后撒入少量水，用筷子搅拌匀

1、香菜切段，放入搅拌机中，加少量水打成香菜汁。

2、用香菜汁、鸡蛋和面，和成可以摊饼的面糊状，加盐调味。

3、取一平底锅放入少量油，油热后舀一勺面糊入锅中央，向同一方向转动锅，摊成均匀的小饼，翻个面烙熟即可。

五香菜馍做法

揉好的面团不能太干也不能太湿,太干不容易擀开,也不容易擀薄,面团太湿在擀的过程中就很容易黏,或者破,那菜馅就会掉了;

2.

切好的菜先用小磨香油拌好,不要放盐和五香粉,等到需要往擀好的面皮上铺菜馅时,另拿一个小碗装出需要的菜馅,再调入盐和五香粉,磕一个生鸡蛋搅匀,这样不至于有一部分没被油包裹的蔬菜被盐渍时间长会出水;

3.

菜馍放到电饼铛上不要频繁翻动,要不菜馅容易散出来

五香菜馍是陕西传统美食之一，下面是制作方法：

所需材料：

- 面粉 500 克

- 酵母 5 克

- 小葱 适量

- 香菜 适量

- 姜末 适量

- 蒜末 适量

- 辣椒粉 适量

菜馍的面做法和配方？

盘中放入一斤面和300毫升的水，揉成一个光滑的面团，放在温暖的地方，先发30分钟，先发后拿出排气，排气后进行二次饧发，然后行发好的面团揪成一个一个的小妻子，然然后改成薄片菜馍的面饼就做好了

到此，以上就是小编对于菜馍的做法最正宗的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜馍的做法最正宗的做法的4点解答对大家有用。