冬寒菜的做法最正宗的做法-冬寒菜的做法最正宗的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冬寒菜的做法最正宗的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍冬寒菜的做法最正宗的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 冬寒菜做法？
2. 冬寒菜怎么做好吃又简单？
3. 冬寒菜要怎么炒才好吃？
4. 江西冬寒菜的做法？

冬寒菜做法？

食材：

冬寒菜梗、小红辣椒适量、大蒜3粒。

1.冬寒菜梗把头部切下来后，然后切碎。

2.热锅热油，大蒜切碎，放油锅爆香，把菜梗倒下去翻炒均匀，翻炒。

3.红辣椒切碎，放锅里一起翻炒。

冬寒菜汤 原料：冬寒菜200克，精盐、味精、葱花和植物油各适量。 冬寒菜汤的做法 1．将冬寒菜洗净后切成段。

2．炒锅置火上，放油烧热，将葱花煸香，投入冬寒菜煸炒，加入精盐炒至入味后盛出。

3．锅置火上，放入适量的清水烧沸，倒入炒好的冬寒菜，再沸后撒入味精，出锅装盘即成。

冬寒菜怎么做好吃又简单？

冬寒菜汤 原料：冬寒菜200克，精盐、味精、葱花和植物油各适量。 冬寒菜汤的做法 1．将冬寒菜洗净后切成段。

2．炒锅置火上，放油烧热，将葱花煸香，投入冬寒菜煸炒，加入精盐炒至入味后盛出。

3．锅置火上，放入适量的清水烧沸，倒入炒好的冬寒菜，再沸后撒入味精，出锅装盘即成。

主料：冬寒菜400克、大蒜头适量、水淀粉少许

辅料：油、盐、鸡精适量

做法步骤：

1.准备好食材

2.冬寒菜和大蒜头都切成末

3.起锅烧油

4.油七成热时，下冬寒菜翻炒断生

5.分次加入少许水，煮软，加盐和鸡精调味，最后加入水淀粉翻炒均匀出锅

6.起锅装盘

冬寒菜要怎么炒才好吃？

1. 准备好食材

2. 冬寒菜和大蒜头都切成末

3. 起锅烧油

4. 油七成热时，下冬寒菜翻炒断生

5. 分次加入少许水，煮软，加盐和鸡精调味，最后加入水淀粉翻炒均匀出锅

6. 起锅装盘

7. 好了😁

用料

冬寒菜 一斤半

植物油 一大勺

蚝油 一大勺

咪姆的清炒冬寒菜（秒变蒜蓉炒）的做法步骤

步骤 1

冬寒菜只用叶子和嫩茎，摘出来洗净后甩干或者控干水分。我是用宜家那个蔬菜甩干器甩干的，这样蔬菜下锅才不会一锅水，变成水煮菜。

步骤 2

起油锅，需要比平时炒菜多放一些油，这个菜比较吃油。大火烧热油，入油锅爆炒第一步准备好的菜，快速翻炒均匀，倒入一大勺蚝油调味，翻炒均匀就可以出锅了。

清炒冬寒菜

做法如下:

原料：冬寒菜、食用油、盐、鸡精。

做法步骤：

第1步、冬寒菜洗净备用。

第2步、切成小段备用。

第3步、热锅冷油，下冬寒菜翻炒片刻，加入适量热水翻炒至熟，加入适量盐，鸡精调味。

冬寒菜洗净控干水分后，切成小段。蒜瓣剥皮切碎。

锅里加入油烧热后倒入蒜碎炒出香味，倒入冬寒菜快速翻炒均匀，加入少许开水继续炒熟，加入盐，生抽酱油搅拌均匀，出锅装盘即可。

冬寒菜口感跟红薯叶有点相似，在农村比较多见。

给大家介绍一下老家的做法：

用剪刀把叶子剪下来，然后梗留起来。

食材：

冬寒菜梗、小红辣椒适量、大蒜3粒。

1.冬寒菜梗把头部切下来后，然后切碎。

江西冬寒菜的做法？

江西冬寒菜是一道以咸菜为主料的特色菜肴。首先，将新鲜的冬寒菜洗净，沥干水分。

然后，将冬寒菜剁碎，加入适量的盐腌制，控制时间保持在12小时左右。

接着，将腌好的冬寒菜晾干，放入密封罐中，加入适量的辣椒、蒜末、姜末、食用油等调料搅拌均匀，封口发酵一周左右即可食用。这样做出来的冬寒菜酸甜可口，清香爽口，非常适合作为下饭菜品。

到此，以上就是小编对于冬寒菜的做法最正宗的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于冬寒菜的做法最正宗的做法的4点解答对大家有用。