热干面核桃面的做法（热干面秘方）

本篇文章给大家谈谈热干面核桃面的做法，以及热干面秘方对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、四川宜宾燃面和热干面区别有哪些?怎么制作?
• 2、核桃面包的4种不同做法
• 3、怎样做核桃馍

四川宜宾燃面和热干面区别有哪些?怎么制作?

二者的区别宜宾燃面和热干面的地区也不同，燃面是四川最有特色的传统小吃之一。热干面就是武汉最有名的小吃之一，而且热干面还被称为中国十大面条之首。

干热面是武汉的主食。其特点是面条筋道坚实，彩油点缀，味道鲜美。同时，牛肉、牛肚、鸡肉、叉烧、虾干、面筋等也可以加入辅料的选择，从而丰富内容。宜宾燃面是四川省宜宾市的一道著名面食。

信阳人，燃面没吃过 但常吃热干面，本人自己也会做。

宜宾燃面的制作方法 多人都比较喜欢吃这道美食，而且我们在平时的时候需要准备一些面条，再准备一些葱姜蒜以及馅料，就可以制作这样美味的食物。

燃面的制作方法。第一，燃面的面条不同于一般机制面的面条，它的面条要干，揉面时掺进的水份要少其含水量一般少于机制面的两三成，制成的面条要求条圆挺硬，面条煮熟后才有筋力和骨力，用油揉散时才不会断节。

核桃面包的4种不同做法

1、核桃面包的做法步骤：1 1这些是所需材料 核桃面包的做法步骤：2 2牛奶鸡蛋核桃等（面粉，油除外）料理机打好。

2、预热烤箱至180C。 将发酵好的面团放入烤盘或模具中，进行二次发酵。 在面团表面刷上一层油，撒上一些核桃碎作为装饰。 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制20-30分钟，至表面金黄且内部熟透。

3、第3步、蓝莓干温水泡软，沥干水分。核桃烤熟碎。第4步、面包机程序结束，面团揉至完全扩展阶段，可拉出大片光滑不易破的薄膜。第5步、果干加入面团中，再次启动面包机5分钟。第6步、程序结束，果干与面团混合均匀。

4、核桃面包的做法如下：准备材料：高筋面粉500克 活性干酵母5克 温水250毫升 盐1茶匙 糖25克 橄榄油或黄油25克 核桃100克 制作步骤： 将温水和活性干酵母混合在一个小碗中，静置5分钟，直到酵母活化并开始冒泡。

怎样做核桃馍

核桃馍的做法步骤 1 取若干面粉，加水和面，不要一次加入，分次少量加入，用筷子搅拌成絮状，软硬最好。2 揉成表面光滑的面团，盖上保鲜膜，放入有发酵功能的烤箱内或温暖处发酵。

发酵过程中制作内馅儿。将核桃仁、花生仁平铺于烤盘上，烤箱中层，上下火150度，烘烤10分钟，中间需拿出烤盘翻一次，以免烤糊或受热不均。烤好后切碎备用，也可放在厚的保鲜袋里用擀面杖擀碎。

红糖90克 干酵母5克 核桃仁若干 红枣若干 红糖核桃仁馒头的做法 步骤1 红糖90克 步骤2 面粉500克 步骤3 酵母5克 步骤4 红糖加水250克和好，等待发酵 步骤5 发好的面，按个窝窝，就是这样的。

脆香核桃馍的做法步骤 用全麦面粉和荞麦面粉以3比1的比例混合，酵母水用35度左右温水调和静置3分钟后倒入面盆和面。其间加入植物油。按需补充水使得面团软硬适中。发酵面的时候，取核桃仁，微波炉高火加热六分钟。

）把鸡蛋搅拌一下，然后加糖，搅拌均匀。2）将糖浆、盐和香草精，倒入鸡蛋液中搅拌，然后加糖浆搅拌均匀。3）把山核桃倒入混合物中搅拌。然后倒在烤好的酥皮上，烤30分钟，直到金***。取出放凉，切成块即可。

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