大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常鱼鳅的做法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍家常鱼鳅的做法的解答,让我们一起看看吧。
用料:泥鳅500克
步骤:
1.鲜泥鳅处理:剪去头,去内脏,洗净,反复在流水下清洗把血水洗净
2.准备上大葱段,姜片,蒜块,干辣椒,八角,花椒
3.炒锅放油,放一大勺辣椒酱炒香
4.放入前一步的姜蒜等调料炒出味
5.加2碗清水煮开
6.放入泥鳅,料酒,盐,糖,生抽,老抽
7.再次煮开
8.转入压力锅中
到此,以上就是小编对于家常鱼鳅的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常鱼鳅的做法的1点解答对大家有用。
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