南方春节菜的做法-南方春节菜谱大全及做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南方春节菜的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍南方春节菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么是君达菜？

什么是君达菜？

君达菜俗名: 甜菜、光菜、牛皮菜。 科属: 藜科 植物形态: 二年生草本，高达80厘米。

      君达菜：口感清脆嫩滑，既能拿来炒，也能拿来涮火锅。在南方一般是11月上旬就会上市，持续到春节后的一个月左右就会下市，因为这个时间过后，菜就会开花结籽，口感也会因此变差。君达菜是一种两年生草本植物，叶片肥厚，有自然香气，既可当蔬菜食用也可以入药，食用功效与药用价值都很出色。

到此，以上就是小编对于南方春节菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于南方春节菜的做法的1点解答对大家有用。