莲藕肉的做法-莲藕肉的做法大全家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于莲藕肉的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍莲藕肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 猪肉煲莲藕怎么做？
2. 阳江莲藕甜肉做法？
3. 猪肉炖藕怎么做好吃，猪肉炖藕的家常做法？
4. 蛋皮莲藕肉做法？
5. 藕炒肉做法？

猪肉煲莲藕怎么做？

原料：五花肉、莲藕各350克，姜2片，葱头2粒，蒜头l粒，南乳一小块，芫荽、葱各少许，姜汁、料酒、糖、生抽、胡椒粉等各适量。

做法步骤：

1．五花肉整块放在开水中，加姜汁、酒各2汤匙煮数分钟，取出冲去油腻，切成骨牌状。

2．莲藕洗净去皮切大件，姜、葱、蒜皆拍扁。

3．瓦煲烧热，加油2汤匙煮开，爆香姜、葱、蒜，加入已压烂的南乳略爆后，将猪肉、莲藕一同倒下拌匀，溅酒加水盖上锅盖中火焖约30分钟，将南乳捣烂掺水，揭盖加南乳水2～3汤匙、酒半汤匙、水1杯、糖1汤匙、生抽1茶匙、胡椒粉1/8茶匙调味，再煮约10分钟，以芫荽、葱洒面，原煲上桌。

猪肉煲莲藕是一道美味可口的家常菜，将莲藕与猪肉搭配，既营养丰富又口感鲜美。以下是猪肉煲莲藕的制作步骤：

所需材料：

1. 猪肉300克

2. 莲藕500克

3. 生姜适量

4. 蒜头适量

5. 葱适量

6. 生抽适量

7. 老抽适量

8. 料酒适量

猪肉煲莲藕的家常做法:

1、莲藕清洗干净削皮，猪肉切大块。

2、葱切丝，姜切片。

3、莲藕切块。

4、猪肉切块。

5、炒锅放花生油烧热。

6、加入葱姜，花椒粒炒出香味。

7、放入猪肉煸炒到微黄。

8、放入味极鲜出香。

9、放入莲藕翻炒上色。

1、猪五花肉一斤，洗净，切成鸡蛋大的块，用开水焯一下，去除浮沫。

2、莲藕两节，去皮，去藕结，洗干净，切成厚圆片。

3、热锅凉油，葱花姜末炝锅，放入肉块翻炒，烹入料酒去腥，放入藕片继续翻炒，放入酱油，两匙郫县豆瓣酱，放倒入砂锅。

4、砂锅里放葱段，姜片，加入温开水，加入3两泡发好的黄豆，点火煲煮。

5、30分钟后，加鸡精，加盐调味。再闷10分钟进味，便可食用。

阳江莲藕甜肉做法？

主料：五花肉半斤，莲藕3段，红枣10个

辅料：白糖1碗

做法步骤：

1.煮熟的五花肉切薄片，均匀的撒上白糖，封上保鲜膜，腌制一天两夜。

2.莲藕切片，晾干水分后均匀的撒上白糖，腌制一夜。

猪肉炖藕怎么做好吃，猪肉炖藕的家常做法？

第1步、将猪肉和莲藕切块，姜蒜切片，葱、青红椒切丝备用。

第2步、外锅加热放入适量的油，放猪肉加姜蒜等调味料爆香。

第3步、莲藕切块，放入爆香的猪肉中，加入适量的水加盖炖煮沸后，加入调味料。

第4步、煲至水收干后起锅，将香葱香菜辣椒切丝撒在菜上即可。

蛋皮莲藕肉做法？

1.首先，莲藕去皮洗净剁碎，姜切姜末。

2.接着，五花肉去皮，剁成肉末。

3.然后，肉末中加盐、白糖、生抽、料酒，顺一个方向搅拌，直至水完全吸收，再放入莲藕末，拌匀备用。

4.将鸡蛋打散，加盐、淀粉和水搅匀。

5.锅热后抹少许油，舀一勺蛋液，烙成直径约20厘米的蛋皮。

6.将调好的肉末铺在蛋皮上，卷成卷。

7.放入蒸锅，隔水蒸20分钟左右。

8.锅中加少许油，将西红柿酱炒制一下。

9.蛋卷切片，将炒好的西红柿酱浇在蛋卷上即可。

藕炒肉做法？

准备食材：莲藕、猪肉、葱花、姜末、蒜末。

1、首先将莲藕切成片状。

2、将猪肉切成片状

3、起锅烧油，将切好的莲藕放在锅中锅油，之后捞出。

4、在将准备好的肉片放在锅中，进行翻炒，之后捞出。

用料：藕片200克、冬笋肉末150克

步骤：1.准备藕片

2.取冬笋肉末150克

3.准备葱切粒，红椒切片，大蒜切片！

4.开油锅烧烫，放入大蒜，肉末煸透

5.倒入藕片

6.放入红椒煸一下，加水，甜酱

7.加一点点盐，郫县豆瓣酱，烧开烧一会

8.放味精，小葱，炒匀

食材

莲藕160克瘦肉60克姜丝3片料酒1勺酱油1勺盐3克食用油20克

方法

1.莲藕去皮切片，将瘦肉用清水冲洗一下，切片 ，切3片姜，切丝。

2将切好的肉片加入料酒，腌制5分钟，去腥。

3将切好的莲藕片焯水捞出备用。

4起锅烧油，油热后倒入腌制好的肉片，炒至肉片不见血色后，夹出。

5倒入姜丝翻炒，大概15秒就好了。

6倒入之前炒好的肉片，翻炒10秒后，倒入酱油提味上色。

7倒入焯水的莲藕片，进行翻炒，加入盐进行调味。

到此，以上就是小编对于莲藕肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于莲藕肉的做法的5点解答对大家有用。