泡打粉做油条面的做法（泡打粉炸油条的做法和配方法***）

本篇文章给大家谈谈泡打粉做油条面的做法，以及泡打粉炸油条的做法和配方法***对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、自发面做油条的家常做法?
• 2、酵母泡打粉做油条配方
• 3、泡打粉和小苏打的比例做油条?
• 4、老祖宗油条面的做法和配方是什么?

自发面做油条的家常做法?

将饧好的面团擀成长面片；切合适的宽度条；每两个一组上下重合用筷子压出痕迹；依次全部做好，下油锅炸制；炸至表面金黄即可；松软蓬松的油条做好了。

自发面粉和鸡蛋油条的步骤：1 1称取自发面粉，倒入10克玉米油。自发面粉鸡蛋油条的做法步骤：打入一个鸡蛋，加入盐，糖和泡打粉，混合。自发面粉鸡蛋油条步骤：3 3慢慢加入100克水。自发面粉蛋油条的做法步骤：4/4。

发面油条的做法食材：面粉300克，酵母3克，盐3克，鸡蛋1个，牛奶160克。做法如下：300克面粉加入3克酵母3克盐，磕入一个鸡蛋，倒入160克温牛奶和成光滑的面团，盖上盖子醒发至两倍大。

发面油条又软又好吃的做法如下：面粉中加入酵母，加入盐，倒入清水，和面。搅拌至没有干面粉后加入食用油，用手搓成较柔软的面团，在面团表面抹上一层食用油，密封发酵40分钟。

首先我们在大盆中放300克的中筋面粉，加1克小苏打，适量的盐，少许的白糖，打入一个鸡蛋，再加3克酵母，用130ml的温水边倒边搅拌。 搅拌成面絮状之后，我们往盆中加20ml的油，然后下手把面絮揉成面团。

酵母泡打粉做油条配方

面粉中加入泡打粉、小苏打、盐，拌匀。 加入鸡蛋、玉米油、清水。 揉成光滑柔软的面团，饧面半小时左右。 饧过的面团按扁。 如图，上下折叠。 再次对折，封口朝下。

捏住面段两头，均匀抻长。14锅里注油烧热，油温大概六成热(油条生胚放入可马上浮起)，下油条生胚，用筷子反复拨动，使其各面受热上色均匀。15待油条膨胀，颜色金黄就可以捞出控油了。

制作酵母泡打粉油条的原材料主要包括：面粉、酵母泡打粉、盐、水。其中，面粉的选择应该根据不同的需要进行调整。如果喜欢比较松软的油条，可以选择高筋面粉；如果想要更加易于消化的油条，可以选择低筋面粉。

主料：中筋面粉250克、鸡蛋1个、水130克、植物油30克；辅料：小苏打2克、泡打粉2克、盐2克。做法：准备好全部的食材，把中筋面粉、盐、泡打粉、小苏打、鸡蛋直接倒入和面盆内。

十斤面油条配方比例：普通面粉5000克、清水3000克、酵母粉80克、小苏打32克、食用油250克、盐48克 油条的做法：用料： 普通面粉、清水、酵母粉、小苏打、食用油、盐 将面粉放入盆中，放入酵母粉、小苏打和盐拌匀。

用泡打粉和安琪酵母可以做油条 油条做法 1奶粉＋白糖＋酵母粉用温水190ml搅拌均匀。2面粉放盆中。3先将酵母水倒入面粉中揉成面团，然后再加食用油继续揉。4揉好后发酵一个小时。5面团发至两倍大。

泡打粉和小苏打的比例做油条?

克 无铝泡打粉 6克 小苏打 1/4小匙 盐 5克 小鸡蛋 1个(约40克)玉米油 20克 清水 150克 辅料 玉米油 少许 泡打粉版油条的做法步骤 1面粉中加入泡打粉、小苏打、盐，拌匀。2加入鸡蛋、玉米油、清水。

泡打粉版油条 图文 |烟雨心灵 ***河高筋小麦粉300克无铝泡打粉6克小苏打1/4小匙盐5克小鸡蛋1个(约40克)玉米油20克清水150克玉米油少许 面粉中加入泡打粉、小苏打、盐，拌匀。 加入鸡蛋、玉米油、清水。

泡打粉炸油条的方法：准备材料：普通面粉500g，无铝泡打粉4g，小苏打4g，食盐8g，植物油15g，鸡蛋1个，水275g。做法：将所有粉类材料放在一起搅拌一下，加入植物油和鸡蛋揉成面团，然后搓揉成面条。

做油条的材料：普通面粉250克（半斤），清水150克（做面团用）+15克（做苏打水用），盐2克，速溶干酵母粉3克，小苏打1克，食用油10克。炸制食用油若干。

，把高筋面粉、无铝泡打粉、小苏打、盐、植物油放到盆里，加水用手混合搅拌后，和成光滑的面团。2，面团做成长条状，表面涂少许植物油，放入保鲜袋中，入冰箱冷藏一晚。

老祖宗油条面的做法和配方是什么?

告诉你做法：中筋面粉5斤、泡多源150克、碳酸氢钠50克、糯米粉或黄豆粉0.5斤、黄油（奶油或起酥油）0.8斤、白糖20-60克、盐70-100克、常温水1斤。工艺：面粉、糯米粉（或黄豆粉）、泡多源干拌匀。

，老式传统油条--配方：面1斤，矾10-16克，碱10-15克，盐5-10克，水300-370克。2，加臭粉方式：低筋面粉1斤，小苏打14克，明矾13克，盐10克，臭粉4克。

材料：面粉：1000克酵母：20克温水：600ml盐：10g油：100g制作步骤：Step 1：将20g酵母溶解入温水中，搅拌均匀后静置5分钟。Step 2：准备1000克面粉，将10克盐倒入面粉中并混合均匀。

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