大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于油百菜的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍油百菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
主料
油菜850g
柿子椒1个
辅料
调和油适量 食盐适量
1将油***去根,和辣子一起洗净备用
2油***用手折成约四厘米长的小条,将跟白和叶子分开放
3放少许油,待油开后,倒入根白,翻炒一分半钟
4放入盐和辣椒,继续翻炒一分钟
用料:*** 260g 、 生抽 1勺 、 醋 1勺 、 糖 1/3茶匙 、 盐 1/2茶匙 、 花椒粉 1茶匙 、 辣椒粉 1.5茶匙 、 白芝麻 少许 、 油 15g
步骤:
1/9
准备好所有食材。先将叶片从根部掰下来,一冲二泡三清洗。先用流动的水冲洗干净,再用淡盐水浸泡5分钟,最后再用流动的清水冲洗干净
2/9
主料
老豆腐1块、小油***6棵、葱1段、姜1小块、蒜4瓣
辅料
油少许、蚝油1勺、盐少许、五香粉少许
1.老豆腐1块,大头油菜6棵,葱姜蒜适量。
2.豆腐切小块。
3.焯水去腥味。
4.油菜摘洗干净。
5.准备好所有食材。
食材:***260克、豆皮50克、大蒜2粒、植物油适量。
1、***切粗丝,蒜拍碎,豆皮买的就是切好的,用开水泡一下。
2、锅里加入适量实用油,蒜煸香。
3、***下锅大火煸炒。
4、再放入豆皮,翻炒均匀。
食材:
油***500克、大蒜10瓣、生姜1克、食用油5克、盐1克、鸡精1克、生抽2克
清炒油***的做法:
1、油***洗净,对半切开;
2、大蒜切末,生姜切末;
3、锅中倒入食用油,油温5成热,倒入生姜、大蒜炒出香味,倒入油***翻炒均匀;
4、油***变软后,调入盐、鸡精、生抽炒匀即可。
食材清单
油菜 2棵 、 娃娃菜 1棵 、 红辣椒 1个 、 油 适量 、 盐 适量 、 花椒粒 适量 、 大蒜 适量 、 生抽 少许 、 鲜鸡汁 适量
烹饪步骤
1/7

新鲜的小油菜和娃娃菜择洗干净,在淡盐水中浸泡10分钟左右,再反复清洗干净。
2/7

先准备一苗***把底部给它切掉,用手一片片给它撕下来,清洗干净,把叶和帮按小哥这样给它分隔开,***叶咱们用乎撕开就可以了,***帮咱们给它这样切成斜刀片,切的薄一点口感更加清脆,而且还容易入味,然后咱们再切点蒜片,再切点姜,然后切点小米椒,接下来咱们调汁倒上30克陈醋,10克蚝油,5克盐,5克白糖,少许淀粉,咱们给它搅拌均匀就可以了。
步骤
1.将油***去根,和辣子一起洗净备用
2.油***用手折成约四厘米长的小条,将跟白和叶子分开放
3.放少许油,待油开后,倒入根白,翻炒一分半钟
4.放入盐和辣椒,继续翻炒一分钟
5.加入菜叶继续翻炒约三分钟
6.当菜叶变软,水出来以后,就可以装盘上桌啦!
7.清爽又美味的油***就成功啦!
小贴士
1、菜用手折的吃,味道更鲜美。
用料:*** 260g 、 生抽 1勺 、 醋 1勺 、 糖 1/3茶匙 、 盐 1/2茶匙 、 花椒粉 1茶匙 、 辣椒粉 1.5茶匙 、 白芝麻 少许 、 油 15g
步骤:
1/9
准备好所有食材。先将叶片从根部掰下来,一冲二泡三清洗。先用流动的水冲洗干净,再用淡盐水浸泡5分钟,最后再用流动的清水冲洗干净
2/9
叶片控干水分,用手撕成条或片。手撕更容易入味儿
3/9
起锅,倒入适量的水,煮一锅水,滚开后放***
4/9
再次滚开后,捞出菜叶变软即可沥水装盘
主料:油***500克,
调料:植物油35克,豆瓣酱15克,白砂糖25克,醋10克,酱油10克,味精3克,盐5克,豌豆淀粉10克,大葱5克,姜5克,豆瓣酱5克。
做法
1.将油***洗净、切成3厘米长的段;
2.葱、姜、蒜切成末,豆瓣酱剁细;
油***是一道非常经典的川菜,有着鲜嫩爽口的口感。以下是一种常见的神仙吃法:
材料:
- 油***
- 蒜瓣
- 干辣椒
- 食用油
- 盐
- 鸡精(可选)
步骤:
1. 准备好油***,将其洗净切段备用。
到此,以上就是小编对于油百菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于油百菜的做法的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.rjvofgh.cn/post/57393.html