大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于江西蓬蒿菜的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍江西蓬蒿菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
1、清炒蓬蒿菜很好吃,在制作时需要准备蓬蒿菜五百克,大蒜一头,盐和糖以及食用油各适量。
2、把蓬蒿菜清洗干净,去掉老叶备用,把大蒜去皮以后切成蒜末备用,锅中放油加热以后把蒜末入锅炒香,然后再把蓬蒿菜入锅,快速的翻炒,等它变软以后加入食用盐和糖调味,调匀以后出锅装盘就能食用。
清炒蓬蒿菜是一道简单易做的家常菜,以下是一种常见的做法:
1. 准备材料:蓬蒿菜、蒜、盐、食用油。
2. 处理蓬蒿菜:将蓬蒿菜洗净,沥干水分,切成段。
3. 炒制:热锅凉油,放入蒜末爆香,加入蓬蒿菜段,翻炒均匀,加入适量盐调味即可。
清炒蓬蒿菜可以根据个人口味加入其他调料,如醋、辣椒油等。
做法如下:
准备食材:蓬蒿菜、蒜泥、食用油、食盐、蚝油。
将蓬蒿菜洗净沥干水份切成10公分左右的长度,将梗子与叶子分开。
蒜头剁成泥。
热锅热油下入梗子翻炒片刻。
加入蒜泥。
再放入菜叶。
放入适量食盐快速翻炒均匀。
炒至叶子变软即可。
在炒制时,注意火候,避免火候过大导致蔬菜变焦。同时,不要将蔬菜堆起来,要大火爆炒,时间也不宜太长,炒出来才翠绿油亮。这样炒出来的蓬蒿菜口感鲜嫩,营养丰富。
用料:茼蒿1把,
辅料:蒜 5瓣,盐8克,油5克
蒜蓉茼蒿的烹饪步骤
1.将买好的茼蒿进行处理,清洗,然后分成前段和后段,分别装盘。
2.将大蒜去皮,拍扁,切成碎沫沫
3.锅里放入油,烧开,随即放入蒜末,爆炒,炒出蒜香味,下入下半段也就是根部的茼蒿,炒他,炒到软下来放入上半段茼蒿,在炒几下就可以出锅了,
到此,以上就是小编对于江西蓬蒿菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于江西蓬蒿菜的做法的3点解答对大家有用。
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