大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于肉炒葫芦的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍肉炒葫芦的做法的解答,让我们一起看看吧。
1食材:瘦肉切片加生粉和生抽腌渍,葱切末
2食材:西葫芦洗净去皮切片
3锅内放入少许油加热,下肉片大火翻炒至肉片断生盛出
4锅内放入少许油加热,下西葫芦翻炒
5待西葫芦快炒好的时候加入肉片一块翻炒
6起锅前加入葱末翻炒一分钟
7起锅装盘
1.将猪面肉用生抽,油烧腌一会儿.2.西葫芦切好待用.3.起油锅,爆香蒜头,下猪面肉炒至变色.4.盛起待用.5.锅里加点油,下西葫芦炒至断青.6.加入猪面肉,一起炒熟.7.加盐调味就好了.
五花肉炒西葫芦
以五花肉、西葫芦为主料的菜品
五花肉炒西葫芦是一道美食,制作材料有西葫芦、五花肉、色拉油、食盐、鸡精、葱、蒜、剁椒等。
中文名
五花肉炒西葫芦
主要食材
五花肉,西葫芦
调料
食盐 鸡精 色拉油
辅料
五花肉炒西葫芦是一道简单易学又美味的家常菜。
1. 其中,家常做法的主要材料是五花肉和西葫芦,五花肉可以去掉骨头和筋膜,切成小块,西葫芦去皮切成薄片备用。
2. 现在,将处理好的五花肉在热锅中煸炒几分钟,直到其熟透且表面变色。
然后将炒好的五花肉捞出备用。
3. 接着,将西葫芦放在热锅中翻炒,炒至软化和熟透为止。
4. 最后,将炒好的五花肉加入西葫芦中翻炒,加入适量的盐和生抽调味即可。
综上所述,五花肉炒西葫芦是一道美味又简单的家常菜,值得我们一试。
1.五花肉切小薄片。
2.锅中放入适量植物油,放入五花肉,转最小火慢炖煎。
3.西葫芦切菱形片。
4.青椒切小块,小辣椒切小段,葱姜切丝。
5.这时五花肉煎至变黄。
西葫芦削皮,切三四毫米的片。
姜蒜切好,青蒜叶和小米椒只是为了颜色好看点,可以不要。
锅烧热,倒入比五花肉的量多一点的油,先将五花肉煎至微焦。
因为五花肉带有皮,不容易熟,所以加了小半碗热水,盖上焖煮三五分钟,确保肉煮熟透。如果是比较嫩的纯瘦肉,大火快炒基本就可以熟了,可以不需要加水煮这一步。
水煮得差不多干了,倒入西葫芦翻炒,这里如果感觉糊锅可以加一点油。
加小米椒和青蒜翻炒几下。
葫芦丝炒肉片的做法如下,将葫芦丝切成丝丝条状,然后将肉片切成肉片状肉片过一下水。去除腥味,然后切姜丝葱花,拍大蒜。
等油等锅烧热之后,下油。
然后将肉片倒入锅中翻炒焦为状放入酱油,葱花,大蒜,姜丝,将肉炒好之后,倒入胡萝卜丝翻炒,等丝变软之后,最后加入少量的盐酱油,然后起锅入盘中食用。
用料:葫芦1个,胡萝卜一小节,盐1汤匙,耗油1汤匙,油适量。
步骤:
1.葫芦去皮,洗净切两瓣,再切片;胡萝卜切丝,大蒜切末。
2.热油,放入大蒜爆香后放入葫芦清炒。
3.葫芦微***色,放入胡萝卜翻炒均匀。
4.放少许盐,适量热水。
5.盖上盖子焖煮,出锅前放少许耗油翻炒均匀即可。
到此,以上就是小编对于肉炒葫芦的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于肉炒葫芦的做法的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.rjvofgh.cn/post/57435.html