靖远娃娃菜的做法-家常娃娃菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于靖远娃娃菜的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍靖远娃娃菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 兰州四大小吃是什么？

兰州四大小吃是什么？

1.甜醅子

甜醅子是甘肃兰州著名的传统小吃之一，广泛流传于甘肃兰州、定西、陇南、天水等地。甜醅子的主要原料是莜麦和青稞类，和糯米作的甜酒有一定的区别，米酒通常是用大米或者糯米酿造，剩下的酒酿往往已经成了糟，而甜醅子不同，发酵过的燕麦、青稞颗粒分明，芬芳耐嚼，舀一勺放进嘴里，牙齿碰撞的瞬间，爆浆的感觉，顿时唇齿间都是香甜的味道。甜醅子在甘肃当地非常受欢迎，而且在兰州还流传着一句顺口溜：“甜醅甜，老人娃娃口水咽，一碗两碗能开胃，三碗四碗顶顿饭”，这足以看出甜醅子受欢迎的程度。

2.兰州酿皮子

酿皮子是西北地区人民最喜爱的风味小吃之一，在西北各个地方都可以品尝到，是一种面粉做的独特面食，也是甘肃兰州一种特色小吃，一般分为水洗酿皮和高担酿皮。酿皮子特点是色泽橙黄而透明，吃起来柔软又有韧劲，风味特佳。食用时，要将涮好的一张张酿皮子切成细条，上面再放上几块蒸熟的切成薄片的面筋，浇上辣椒油、醋、蒜末、酱油、芥末等佐料，其色悦目，香味诱人。甘肃酿皮尤以兰州的酿皮、武威酿皮、古浪酿皮等比较有名，而兰州的酿皮以其独到的制作工艺和风味，在西北酿皮子中独树一帜。酿皮子既可作为主食，也可作为零食，清凉可口，开胃解暑。

3.兰州灰豆子

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