润月鱼的做法-润月鱼的做法和配料

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于润月鱼的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍润月鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 闰月鱼最正宗的做法？
2. 闰月鱼和蟾蜍最简单的做法？
3. 闰月孝心鱼怎么做？
4. 闰月送鱼需要送婆婆吗？

闰月鱼最正宗的做法？

做法如下：

一，将面团搓长，形成顶端尖细，中间略粗，尾部尖细的形状，将尾部向上折，用手轻压。

二，用刀自中间位置切断，用刀在上面压上花纹，用剪刀自头部剪开一口。　

三，将大枣丝塞入鱼嘴里面，用刀在鱼头前部压上印，点缀红豆，做鱼眼睛。

四，蒸锅上汽后，蒸20分钟。闰月鱼就做好了

材料

鲫鱼，姜片，蒜头，大料，鸡精，盐，生抽，老抽，料酒，干面粉，糖

做法

1、杀好的鲫鱼清洗干净，控干水分。

2、炒锅烧热，少放些油，将鱼一条条地煎。我怕沾锅，所以在鱼身上拍了些干面粉，这样煎出来鱼形完整好看。

3、将煎好的鱼放在高压锅里，放姜片、蒜头、大料、鸡精，再加入盐、生抽、老抽、料酒、一点点糖。最关键的地方到了，要多多放醋！不要担心味道太酸，醋有助于鱼刺酥软的。我说不太准到底放了多少醋，反正拿瓶子咕嘟嘟地往里倒的。

4、加上水后盖上盖子，加阀，起了气后十分钟左右转小火压着吧~~~~~压它四十分钟或一个小时就酥烂了。

闰月鱼和蟾蜍最简单的做法？

食材准备：***鱼1条，姜片，葱，蒜头，盐，花生油，料酒，生抽，老干妈，葱花等。

具体做法步骤如下：

第一步：先来准备一条老婆爱吃的***鱼，如果你的老婆不爱吃，那就让她看着你吃吧，把***鱼清洗干净，洗好把鱼两面划上两刀，今天做的这一道鱼特别过瘾哦。

第二步：***鱼洗好晾干水分后放入一个大碗中，撒上少许的盐，鱼肚子里面也撒一点盐，把它涂抹均匀，涂抹均匀后腌制15分钟。

第三步：准备少许姜葱蒜，把姜和蒜切片，葱头和葱苗分开切碎，葱头切碎和姜蒜片放一起，葱苗切成葱花后另外放一边备用。

第四步：锅中下新鲜榨的花生油，油热后放入我们腌制好的***鱼，把它煎至金黄，煎好一面，反过来煎另外一面。

第五步：鱼煎至两面金黄后，移到一边去，把我们准备好的姜葱蒜放锅中空位上爆香，大概翻炒二十秒左右就可以了。

第六步：姜葱蒜爆香后，我们倒入少许的料酒，把锅晃动一下，继续煎鱼，煎至酒干。

第七步：好了，煎好了，再在鱼身上淋上一点生抽，两勺老干妈，把它抹均匀，然后倒入适量的开水，不需要太多，大概一大碗这样子。

第八步：开水加进去后，把它搅拌一下，这样调料不会整堆堆在一个地方，然后盖上锅盖，调中火焖5分钟。

闰月孝心鱼怎么做？

食材准备：***鱼1条，姜片，葱，蒜头，盐，花生油，料酒，生抽，老干妈，葱花等。

具体做法步骤如下：

第一步：先来准备一条老婆爱吃的***鱼，如果你的老婆不爱吃，那就让她看着你吃吧，把***鱼清洗干净，洗好把鱼两面划上两刀，今天做的这一道鱼特别过瘾哦。

第二步：***鱼洗好晾干水分后放入一个大碗中，撒上少许的盐，鱼肚子里面也撒一点盐，把它涂抹均匀，涂抹均匀后腌制15分钟。

第三步：准备少许姜葱蒜，把姜和蒜切片，葱头和葱苗分开切碎，葱头切碎和姜蒜片放一起，葱苗切成葱花后另外放一边备用。

闰月送鱼需要送婆婆吗？

也应该送婆婆。

一是现在的婆婆大多是独生子女。有儿无女，闰月不送婆婆鱼有点尴尬。婆婆心中有些失落。

二是现在经济条件较好了。卖条鱼又花不了多少钱。更重要的是显得儿媳妇懂道理，尊敬她。这对于搞好夫妻关系，婆媳关系很重要。

到此，以上就是小编对于润月鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于润月鱼的做法的4点解答对大家有用。