糖三角做法蛋糕（糖三角的教程）

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本文目录一览：

• 1、做法视频,最正宗糖三角制作视频,糖三角怎么做视频
• 2、蒸糖三角红糖馅里不是要掺点面粉么?红糖和那面粉比例是多少?面粉用...
• 3、花样糖三角的做法步骤图,花样糖三角怎么做

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1、红糖馅怎么调 其实糖三角制作非常简单，用的是发面，馅用的是红糖。我们这里制作糖三角，都是直接用发好的面包上红糖或者白糖。一般不额外去调制馅。因为在蒸制的过程中，红糖会自己融化成糖浆，蒸好后直接吃就可以了。

2、做法 把红糖、干果碎和面粉放入大碗中，搅拌均匀即成红糖馅。把面粉、发酵粉和清水放入盆中，和成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放温暖处进行发酵，发至两倍以上大时即可。

3、将面饼进行捏合，包好糖三角。 1将包好的糖三角放在温暖处进行二次发酵。 1上锅蒸。将第二次发酵好的糖三角放入蒸锅内。当锅上气后(排气孔处蒸汽大量排出)，计时15分钟，糖三角就蒸好了。

蒸糖三角红糖馅里不是要掺点面粉么?红糖和那面粉比例是多少?面粉用...

糖三角的做法 A、面粉200克、水110克、干酵母1小匙 B、红糖60克、面粉15克 将A原料中干酵母溶解在温水中静置三分钟，倒入面粉中，和成光滑面团。

制作糖三角馅料。将150克红糖、150克白糖和50克面粉放入碗中混合均匀备用。（糖和面粉的比例是3：1即可，面粉太少了糖馅太稀会流出来，面粉太多了糖馅太干不好吃，加一点面粉，避免糖流出来哦）。

糖三角要蓬松暄软，主要还在于面团要发酵好。要想不漏糖，就需要在包馅料的时候捏合好。进行好二次发酵，就不会塌陷。制作好吃的糖三角，具体步骤如下：配料：面粉1千克，酵母3克，温水500毫升，白糖100克。

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1、糖三角的做法步骤 1 原料图（我是用牛奶和的面，牛奶忘记放进来拍了）。2 酵母适量温水化开，倒入面粉里拌匀。3 加入适量牛奶，和好面团，静置10分钟后，再和成光滑的面团，放温暖处发酵。

2、首先用温水和酵母放入厨师机桶内，拌匀后加入面粉和白糖，先低速后中速，揉光滑。然后将揉好的面团搓长后分成9份，每份面团54g左右，逐个将小面团揉匀揉光滑，放在保鲜膜下面，防止风干。

3、做法步骤：第1步、把所有面团原料混合和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒5分钟。第2步、红糖擀开与少许面粉混合均匀。第3步、醒好的面团搓成长条，下成7-8个剂子。第4步、擀成圆片。

4、糖三角的制作方法：原料：面粉300克，酵母3克，白糖10克，温水150克，红糖、桂花适量 制作方法：步骤1：将300克面粉倒入大碗里，加入白糖10克；酵母3克放入小碗中，用150克温水（30度的水温即可。

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