肉大米的做法-过油肉大米的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉大米的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍肉大米的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 一碗白米饭搭配肉多少碳水？
2. 鲁肉怎么做？
3. 一斤大米够几个人吃？
4. 剩的高粱米饭下顿怎么吃？

一碗白米饭搭配肉多少碳水？

一碗白米饭搭配肉70%碳水化合物。

米饭有7%-8%蛋白质，1.5%-1.8%脂肪和硒，钠，铜等人体必需的微量元素，并且含有多种氨基酸和维生素。

一碗白米饭的热量是300千卡，《中国食物成分表》（2009版）中100克（二两）蒸米饭的平均热量是116千卡。碳水化合物是增肥的主要物质，如果想要减肥，就要控制碳水化合物的摄入，就是说减少米饭的进食量。

鲁肉怎么做？

纯猪腿肉一斤切成1.5厘米见方的块，起油锅煸肉，待肉变色，烹入绍酒、少许酱油（不够咸加盐），放姜4片、大料一个加开水至与肉平，大火烧开后改小火炖至酥烂，加糖收汤汁，但不要把汤汁全部收干，留一些好。电饭煲焖饭，需要比较软硬适中的饭（千万不要做烂饭），焖好后盛出装盘浇上卤肉与汤汁即可。 注意：1，因为是纯腿肉，没有多少油，可以煸肉时多放一点油；2，酱油不要放多了，因为不是红烧，一般做“卤”的东西颜色不能太红；3，米饭最好是新做的，剩饭不香，因为要浇卤肉汁所以不能是软饭，否则肉汤一泡就太烂了。4，绍酒和酱油一定要就着锅里的余油烹入，才能出香味。 原料：五花肉、干香菇、红洋葱（替代品）、鸡蛋、青菜 配料：生抽、老抽、冰糖、八角、茴香、肉桂、胡椒。1、五花肉切成小肉丁，干香菇泡软后切丁，洋葱切丝用温火炸酥，鸡蛋煮熟2、煮熟的鸡蛋用刀划几道口，好入味；下温油煸炒一下，倒老抽，继续煸炒，不用加水，让其充分上色。3、刚刚上好色的鸡蛋捞起待用；锅内放油烧至温热下五花肉丁，等肉炒散的时候下香菇丁。4、肉丁、香菇炒几分钟后加入炒好的葱头，倒入生抽、老抽、米酒（前面配料忘了写）、八角、茴香、肉桂粉，然后加开水，煮开后，将事先炒过的鸡蛋放入锅内，盖上盖子一起焖煮四十五分钟，也可以更久。5、卤肉饭另外重要的就是焖煮的时间，小火焖煮一小时左右，这样肉汁的香味才会浓郁。期间可以打开锅盖翻一下。等四十五分钟后，肉汁快收干了，就可以了。6、另外把卤煮好的鸡蛋捞起来，切成两半；青菜烫后摆好，就可以上饭啦。

一斤大米够几个人吃？

这个视情况而定。

如餐桌上菜品丰盛，有酒有肉的，这一斤大米够十个二十个都行，如果只是简单的饭菜，最多就四五人的量。

还有，在八十年代以前，这一斤大米有饭量好的人，一人一顿就吃了。因为那时我们的生产生活都不发达，没得吃的，一年难得吃顿肉，人们的饭量都较大，所以我们都要好好珍惜我们的美好生活，知足常乐！

做成饭还是粥？

要看什么人吃了，做成饭，干体力活的人一个人也吃完，一般可以吃二到三人，要是做粥，那就是一大锅了，要好几个人才能吃完，这个是没有绝对的答案的，每个人的饭量都不一样，做法也不一样，所以是没有标准答案的，希望我的回答对提问的人有所参考吧！谢谢。

答：一斤大米够几个人吃，这个问题要看是大人吃还是小孩吃？

如果是大人一斤大米够5个人吃。如果有大人也有小孩一斤大米够7个人吃。所以一斤大米够几个人吃是由饭量大小或几个大人或几个小孩来决定的。每个人的饭量大小也不一样。所以一斤大米够几个人吃？

一般情况5个人是够吃的

这要因人而异， 吃的多的，可能两三个人就吃光了。要是小孩子吃，可能是十个人都吃不完。还有，要看辅食有多少，辅食多，也许十几个人也吃不完。再有吃一顿还是吃几顿？有没有标明，所以答案是多种多样的。一般情况下，三四个人吃没问题。

一斤的米可以煮的米饭大概两斤，一个人平均一顿吃个4两米饭。一斤米可以够5个人吃。米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食，是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物。大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合适的设备，通过适当的工艺流程和妥善的操作方法，将混入稻谷中的主食。

剩的高粱米饭下顿怎么吃？

高粱米要比大米颗粒大些且煮熟的时间需要比煮大米长些。做高粱米饭与做大米饭方法步骤均相同，只是高粱米饭需要的时间相对长些，水要比煮大米多些就可以了。另外，高粱米饭最好是吃多少做多少，否则剩了第二顿再吃，会变得发硬，发散口感极差。高粱米最好是煮稀饭，如果喜欢与红小豆一起煮稀饭会更好吃，只是红小豆要提前泡一宿。

剩的高粱米可以炒高粱米饭

做法步骤：1锅里放油，加入切好的肉丝煸炒。2肉变色加入1小勺酱油。3加入蒜末儿。4加入高粱米饭炒。5再加入1小勺酱油炒匀。6盛出。美味的高粱炒米就做好了。

到此，以上就是小编对于肉大米的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉大米的做法的4点解答对大家有用。