松仁菜的家常做法-松仁菜的家常做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于松仁菜的家常做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍松仁菜的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 松子菜做法？
2. 松仁怎么做菜？
3. 吕小厨松仁玉米家常做法？
4. 松子蚂蚁这道菜叫什么？
5. 果仁玉米家常做法？

松子菜做法？

1、将松子装入一个盆中，装入清水，让松子浸泡一个小时，让松子外壳变软，容易破开。

2、将松子捞出，放到蒸锅的蒸格里面，用普通火蒸30分钟，蒸好后将松子捞出，放到通风处风干。

3、将松子拿出，放入炒锅，开小火炒，不需要放任何东西，期间要不停的搅拌锅中的松子，到松子绝大部分都开口后，即可出锅食用了。

松仁怎么做菜？

食材： 　　甜玉米一碗，松仁一小碗，辣椒（小）一个，胡萝卜（小）一根，小葱一棵。　　调味料：　　盐半小勺。　　做法：　　

1、将辣椒、胡萝卜、小葱全部切玉米粒大小的丁。　　

2、首先松仁过油。这一步要格外小心！！因为松仁特容易糊！锅内加油，待油温有3成热，就把松仁放入锅中，保持小火，瞪大眼睛，边搅拌边观察，只要看白白的松仁稍微有一点点变色，就要赶紧捞出来沥油。这样，利用余温，松仁就可以炸熟，变香酥了。　　

3、另起一锅，加底油，同时下葱花和胡萝卜丁煸炒，煸出香味后加辣椒丁，翻炒几下，就可以加入甜玉米粒翻炒了，至熟，加半小勺盐调味，盛盘出锅。　　

4、将预备好的松仁，倒入盘中，拌匀，就可以开吃了提示：　　1、辣椒、胡萝卜在这里主要是起配色的作用，所以基本上挑小一点的就可以了。　　2、这个菜虽然没加一点糖，但由于甜玉米粒和松仁的缘故，基本上是甜香味的。但是加平时炒菜用盐量的一半甚至是1/3，可以让这个菜吃起来更鲜。　　3、之所以最后把松仁拌入盘中，可以更好的保持其香酥的口感。 松仁玉米的做法 【原材料】玉米粒400克，剥壳松子仁100克，红辣椒1个，青辣椒1个，香葱2棵【调味料】食用油15克，精盐1小匙，白糖3小匙，味精1小匙【做法】1、辣椒切小丁，香葱切末；将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟，捞出沥干；2、用中火将炒锅烧至温热，放入松仁干炒，至略变金黄出香味。要经常晃动锅或用锅铲翻炒，避免颜色不均匀；3、将炒好的松仁盛出，平铺在大盘中晾凉；4、炒锅中倒入油，用中火烧热，先把香葱煸出香味，再依次放入玉米粒、辣椒丁和松仁煸炒2分钟，调入精盐和白糖；

5、盖上锅盖稍煮，若觉得菜太干，可以沿锅边加少量水，最后撒上味精炒匀即可。【小贴士】本道菜清新爽口，香酥甜嫩。最好用嫩的袋装玉米粒，青椒一定要不辣的那种，否则会破坏菜的味道。

吕小厨松仁玉米家常做法？

准备的材料：玉米、豌豆、松仁、盐、白糖、淀粉、姜末

1、新鲜玉米从棒子上掰下来后清洗一遍。然后开水里煮2-3分钟后捞出备用。

2、少许淀粉加入清水后稀释成淀粉水，准备好豌豆和熟松仁。松仁如果是生的，可以放烤箱180的烤5分钟左后至熟。

3、热锅冷油爆香姜末然后将煮熟的玉米和生豌豆粒一起倒入锅里翻/2分钟。

4、然后倒入松仁，在加入1勺盐和一勺白糖翻炒片刻。白糖一勺就够啦，白糖太多整道菜的口感太甜。

松子蚂蚁这道菜叫什么？

叫松仁蚂蚁，

松仁蚂蚁看似原料简单，但实际上做法一点都不简单，实属一道功夫菜。这道菜以蚂蚁清晰可见算成功，蚂蚁不能焦、不能黄，粒粒见于松仁之间，松仁与蚂蚁能散发出阵阵脆香。

松子蚂蚁是一道中式烹饪菜品，也称为松仁蚂蚁上树。它的主要材料是粉丝和猪肉末，配以葱姜蒜等调料，再加入松子炒香，最后淋上辣椒油和酱油调味。因为粉丝看起来像蚂蚁，而松子则像蚂蚁背上的食物，所以这道菜被称为松子蚂蚁或松仁蚂蚁上树。

油炸蚂蚁。

黑蚂蚁内含28 种氨基酸( 其中8 种是人体必需的主要氨基酸)、多种维生素以及铁、锌、磷、硒等多种微量元素，尤以锌的含量最为丰富，并含有多种酶甾体化合物以及高能含磷化合物— 三磷酸腺苷和草体蚁醛，蛋白质含量可达40 % ~ 50 %，不愧有天然营养宝库之称。

果仁玉米家常做法？

此题答案：1、食材：甜玉米1个，胡萝卜1个，黄瓜1个，松子适量，油盐糖适量。

2、首先，将玉米粒拨下、松子去壳、胡萝卜和黄瓜切丁。

3、将甜玉米粒放入沸水中煮5分钟，取出沥干。

4、将锅烧热，下松仁干炒出香味，呈金***即可盛出。

5、锅内倒入底油烧热，用中火将葱末炒香。

到此，以上就是小编对于松仁菜的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于松仁菜的家常做法的5点解答对大家有用。