山楂糕的做法家庭自制法（山楂糕的做法家庭自制法麦芽糖）

今天给各位分享山楂糕的做法家庭自制法的知识，其中也会对山楂糕的做法家庭自制法麦芽糖进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、自制山楂糕的做法?
• 2、山楂糕怎么做?
• 3、怎样制作山楂糕

自制山楂糕的做法?

做法：山楂洗净晾干，后挖核。接着放进锅里加水，放冰糖小火熬煮，要不停的搅拌以避免粘锅。直到山楂烂熟为止。然后再将煮好的山楂放进搅拌机里搅拌成糊状。

做法如下：山楂倒入清水。撒入适量的盐。浸泡二十分钟清洗干净。山楂去蒂，对半切开。将刀插入山楂，核中转一下，剔除山楂核。将切好的山楂泡入淡盐水，防止氧化。

去核山楂900， 冰糖450克，清水400克 。

倒入破壁机，倒入柠檬汁，清水，打成山楂泥。锅中放入冰糖，倒入山楂泥，麦芽糖，小火翻炒至浓稠。倒入模具，冰箱冷藏2小时。如下图所示。切成小块，放上桂花。如下图所示。山楂糕成品图。如下图所示。

山楂糕的家常做法 材料 山楂500克 砂糖220克（如果不喜欢太酸可增加至270-280克）纯净水200克 做法 山楂洗净沥干水分。去核加砂糖腌一小时左右。腌好的山楂加约200毫升纯净水加入破壁机。

—山楂糕—需要的食材：山楂800克，冰糖200克，白糖200克，水适量。

山楂糕怎么做?

1、步骤一 买回来的山楂先在盐水中浸泡一个小时左右，然后清洗干净，用刀从中间切开，将里边的山楂籽挖出来，下边黑色的花萼也要去掉。

2、把做好的山楂泥放在冰箱里面冷藏1晚上之后就可以成型了，然后根据自己的喜好切成小方块或者是小长条都可以。这样山楂糕就做好了，大家可以直接食用，也可以在上面撒上一层粗一点的砂糖之后再食用，吃不完密封保存起来就可以了。

3、山楂洗净沥干水分。去核加砂糖腌一小时左右。腌好的山楂加约200毫升纯净水加入破壁机。启动酱料程序，搅打两次至果泥细腻。打好的果泥直接倒入不粘锅中小火熬煮。

4、第一步：盆中加入适量的清水、盐和山楂，浸泡5分钟后，清洗掉山楂上的灰尘。第二步：清洗好的山楂，用勺子尾部将山楂的的花蕊挖去不要，山楂的梗不用去掉，花蕊会影响山楂糕的口感和味道。

5、、倒入搅拌机中打碎。1将山楂泥倒入锅中。1加入适量白糖。1大火煮开，不停搅动。1煮开后转小火，慢慢熬至粘稠厚重状态，关火。1倒入底部抹油的玻璃碗中，震动排气，放入冰箱冷藏一天。

6、山楂糕以山楂为原料，加入白糖、柠檬即可制作完成。主料：山楂600克 辅料：白糖200克、柠檬半个、盐1勺、水适量、油适量 山楂加1勺盐用清水浸泡洗净，洗净后去掉山楂籽。

怎样制作山楂糕

1、制做山楂糕的技巧与特点：1：由于山楂里含有果胶，因此熬好的山楂泥会自动凝固成山楂糕。回到文章前面的问题：“如果做完的山楂糕很稀，放在碗里冷藏二天也不能成型。

2、模具刷上少许油，倒入熬好的山楂，抹平，放冰箱冷藏定型。倒扣脱模即可。制作山楂糕的注意事项 选择新鲜的山楂：选用新鲜、成熟度适中的山楂，质地应该硬而脆，味道酸甜。

3、如下：材料：山楂600克、冰糖300克、白砂糖100克、柠檬2片。山楂挑选一下，用盐水泡半小时，搓洗干净。从中间切开，去核去蒂。加水煮10分钟左右，懒得挤柠檬汁了，直接放了两片柠檬。

关于山楂糕的做法家庭自制法和山楂糕的做法家庭自制法麦芽糖的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。