简单五花肉的做法-简单五花肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单五花肉的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍简单五花肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 五花肉最简单的做法？
2. 最简单的猪肉做法？
3. 大肉家常做法简单？

五花肉最简单的做法？

五花肉一般用来做焖烧比较好。首先把五花肉洗干净，切成一一个个小方块，然后用开水搓一下水。

接着准备好调料，蒜姜，辣椒，抽油，蚝油，盐放到五花肉里腌制半个小时。

腌好五花肉之后就起锅烧油。把五花肉放进翻炒一下，加上水焖烧半个钟头。就可以出锅了。

关于五花肉最简单的做法：小炒五花肉。

1、猪五花切片，尽量切薄（冻硬后更好切）；二荆条、小米辣，切滚刀；老姜、大蒜切片。

2、猪肉提前码味，食盐、白胡椒、生抽、老抽抓匀吃掉水分。

3、加入鸡蛋清再次抓匀，再加入淀粉抓匀。

4、热锅冷油，将猪花肉油脂煸香。加姜蒜片爆香，加二荆条、小米辣，爆炒2分钟左右。

5、起锅前加入蚝油、鸡精、白糖，炒匀即可。

简单的红烧五花肉做法：

材料：五花肉250g、啤酒两瓶、姜葱10g、冰糖10g

1、五花肉焯水。将切好的块状五花肉，倒入锅中焯水，加入姜葱、料酒。

2、调制香料。在碗中加入香叶、八角、桂皮、干辣椒、干花椒、姜片、葱段等，拌匀制成香料。

3、炒制冰糖。锅中热油，加入冰糖，小火慢炒，炒至冰糖出现小气泡，加入水，盛出备用。

4、煸炒五花肉。在锅中加入油，倒入五花肉，煸炒出油脂，倒掉油脂后，下入香料。

5、焖煮出锅。香料出味的时候，倒入炒制好的冰糖，倒两瓶啤酒，水开后加盐，盖锅盖，转小火焖煮一小时，即可出锅装盘。

步骤：

1.五花肉焯水

将骰子块大小的五花肉，倒入锅中焯水，加入姜葱、料酒。

2.调制香料

在碗中加入香叶、八角、桂皮、山奈、干辣椒、干花椒、姜片、葱段。

3.撇去浮沫

锅中水烧开后，撇去表面浮沫，再煮两分钟，捞出五花肉。

步骤/方式一

准备一块五花肉，清洗干净以后，切成均匀的薄片放入盆中备用

步骤/方式二

盆中加入蚝油5克，生抽10克，胡椒粉2克，孜然粉3克，倒入一点料酒去腥，用筷子搅拌均匀。

步骤/方式三

再加入一勺叉烧酱，一勺食盐，少许白糖提鲜，老抽2克上色，再次搅拌均匀。

步骤/方式四

最简单的猪肉做法？

1、土豆400克，刨去皮，用水浸泡。

2、猪肉切丁。

3、炒锅加热，放入一点植物油，倒入猪肉，煸炒。

4、加入土豆、辣椒煸炒。

5、放入料酒、盐糖等佐料。

6、加入一勺豆瓣酱。

7、土豆熟透，加入大葱。

8、盛入盘中。如果喜欢吃酥软一点的，放入饭锅或蒸锅中蒸烂。

拓展资料

猪肉中所含的蛋白质主要是高分子的肌红蛋白，是比较稳定的可溶性高价蛋白质，容易消化和吸收，具有较高的营养成分和食用价值。猪肉是高能量多脂肪肉食品。它是为人体生理活动提供能量的重要来源。猪肉中所含的血红蛋白可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中更好吸收。猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用，对便秘有一定的治疗作用。

大肉家常做法简单？

步骤 1

肉洗干净。整块放入锅中，冷水大火煮

步骤 2

水开转文火煮至4-5成熟。捞出沥干。

步骤 3

铁锅内放底油，肉皮面朝下，锅内炸至略金黄。捞出冷却后放入锅中复炸至金黄。

步骤 4

切成适合的厚度，摆放锅中加老抽、葱姜、八角、白糖炖煮，适量冷水漫过肉。

步骤 5

炖至烂熟后，加入适量盐，大火收干即可。

大肉面中大肉的做法如下：

1、将猪肉五花肉洗净。

2、准备调料，料酒10毫升，盐6克，蚝油10毫升，白芷2克，肉蔻3克，香叶2克，生抽15毫升，花椒8粒，八角2粒，葱一棵，姜20克，蒜一头。

3、洗好的猪肉下锅开始煮，加入准备好的调料，食盐除外。

4、煮到猪肉用筷子扎透，加入稍多点的食盐，这样肉会酥软可口。

5、在开火慢炖10分钟即可，捞出来，大肉面里的大肉就做好了。

用料：土豆4个、后腿肉750g克、冰糖25克、姜8片、蒜5瓣、香叶1片、干辣椒4个、八角1个、生抽3勺、老抽2勺、料酒2勺

做法步骤：

步骤 1、带皮的猪腿肉把瘦肉和肥肉分开处理，然后把瘦肉放在锅里用水烧开捞起来备用 捞起来后用水多冲几道，冲掉水煮后的残渣。

步骤 2、土豆切块用水提前浸泡

步骤 3、所有佐料配料准备好 干辣椒，蒜，八角，香叶，姜片，冰糖

步骤 4、锅里倒少许油烧热，加入带皮的肥肉部分和姜片，一边煸出肥肉的油另一边煸姜，记得锅里的油烧热之后就转小火哦。 等肥肉和姜都煸的差不多了，就放蒜和干辣椒，炒香后转大火，放入全部焯过水的瘦肉 在锅里来回翻炒，将料酒，生抽，老抽全部淋在锅里的肉上，继续翻炒。

到此，以上就是小编对于简单五花肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于简单五花肉的做法的3点解答对大家有用。