红江鱼的做法-红江鱼的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红江鱼的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍红江鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 红江鱼的做法？

红江鱼的做法？

做法

1、准备红江鱼一条

2、把红江鱼去鳞去内脏洗净

3、在鱼身切侧刀

4、备蒜、葱、姜、八角

5、锅内放油开火

6、油热将鱼放进去

7、翻面后倒入油，清水没过鱼身，再放入蒜、葱、姜、八角、酒、醋、料酒、酱油、鸡精，开大火炖，等汤开后改中火炖

8、待炖至汤出鱼时，要用勺子舀上汤往鱼身淋，淋几次就行，不然露出的鱼肉会发干

9、小火慢炖，等鱼汤浓稠时鱼就熟了，关火出锅

到此，以上就是小编对于红江鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于红江鱼的做法的1点解答对大家有用。