顿鸡蛋做法蛋糕（顿的鸡蛋羹的做法）

今天给各位分享顿鸡蛋做法蛋糕的知识，其中也会对顿的鸡蛋羹的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、炖鸡蛋糕怎么做好吃,炖鸡蛋糕的家常做法
• 2、怎样蒸出来的鸡蛋糕又嫩又好吃?
• 3、怎样炖鸡蛋糕又嫩好吃
• 4、鸡蛋糕怎么炖才好吃
• 5、甜鸡蛋羹怎么做?

炖鸡蛋糕怎么做好吃,炖鸡蛋糕的家常做法

1、取食用碱少许，对清水若干，把芫荽浸泡在碱液中片刻，取出后将芫荽上的水分吸干，在芫荽叶上涂上生油，候用。把炸榄仁稍微切碎，瘦叉烧切成小薄片，与白糖少许、盐、味精、胡椒粉、芝麻酱拌匀分成200份。

2、开锅5分钟即可，倒适量香油在里面，用勺子划开鸡蛋糕使香油能更好的融入。小贴士 炖鸡蛋糕时一定要在上面盖个盘子或其他盖子也可以，这样不会炖鸡蛋膏的也会做了，防止鸡蛋糕炖老不好吃。

3、材料C放入钢盆调匀，将材料D融化加入，再加入作法3中轻轻拌匀，即为巧克力鸡蛋糕面煳。

4、做法：新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成蛋花了。

5、炖鸡蛋糕的做法步骤 准备食材，四个鸡蛋，半棵葱，喜欢吃葱味的放一棵都行。 鸡蛋搅匀，葱切碎，用电水壶或什么都行，烧水，不用烧开，响边水就行，留温水备用。

6、一般一个鸡蛋放鸡蛋的两倍水就可以了。如果想要鸡蛋糕炖出来比较嫩，比较好吃。我的诀窍是鸡蛋糕放水用开水比较好，放开水鸡蛋非常容易成熟。而且炖出来的鸡蛋糕非常的嫩，非常的好吃。

怎样蒸出来的鸡蛋糕又嫩又好吃?

两个鸡蛋打散，加少许盐。加2到3倍鸡蛋液的水搅匀，水要用凉白开。打散的鸡蛋静置一会儿，直至基本没有浮沫。起锅烧水，水开后把鸡蛋放进去，上面再扣一个大一点的盘子。蒸7到8分钟就好。

鸡蛋糕蒸几分钟又滑又嫩取决于蒸锅功率和鸡蛋量。3000瓦蒸锅10个鸡蛋糕需15分钟。 食材：鸡蛋、低筋面粉、糖、牛奶、泡打粉、香草精。将鸡蛋打入碗中，加糖、牛奶、香草精搅拌均匀，筛入低筋面粉、泡打粉搅拌至无颗粒。

步骤鸡蛋打入碗内。步骤用蛋抽搅拌均匀。步骤加入凉开水搅匀。步骤用勺子撇去表面的泡沫，用滤网过滤到小碗内。步骤盖保鲜膜 在保鲜膜上扎一些小洞。

(蒸鸡蛋羹用的冷水可换成鸡汤或奶汤)水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。大概10-15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。

怎样炖鸡蛋糕又嫩好吃

新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成蛋花了。

准备蒸皿4套，带有盖的。如果没有可以尝试用带盖的茶杯，是否适用，自己判断。鸡蛋3个（基本上200cc0），鲜姑一个或两个，（没有的话随便一种蘑菇了），大虾4个，香菜4片，胡罗卜一点。

开锅5分钟即可，倒适量香油在里面，用勺子划开鸡蛋糕使香油能更好的融入。小贴士 炖鸡蛋糕时一定要在上面盖个盘子或其他盖子也可以，这样不会炖鸡蛋膏的也会做了，防止鸡蛋糕炖老不好吃。

一般一个鸡蛋放鸡蛋的两倍水就可以了。如果想要鸡蛋糕炖出来比较嫩，比较好吃。我的诀窍是鸡蛋糕放水用开水比较好，放开水鸡蛋非常容易成熟。而且炖出来的鸡蛋糕非常的嫩，非常的好吃。

第一步：在碗中打上鸡蛋5个，加上2滴白醋，白糖40克，用打蛋器打发，先低速打发到有气泡时，再放上白糖30克继续打发，最后再放上白糖30克打发，一共打发三次，一共放上100克白糖即可。

鸡蛋糕怎么炖才好吃

1、准备鸡蛋两个，打开好放少许盐，加温水打散，上锅凉水放入篦子，打好的鸡蛋放进去，用干净盘子盖上，大火烧开改小火，开锅5分钟即可，倒适量香油在里面，用勺子划开鸡蛋糕使香油能更好的融入。

2、一般一个鸡蛋放鸡蛋的两倍水就可以了。如果想要鸡蛋糕炖出来比较嫩，比较好吃。我的诀窍是鸡蛋糕放水用开水比较好，放开水鸡蛋非常容易成熟。而且炖出来的鸡蛋糕非常的嫩，非常的好吃。

3、炖鸡蛋糕时一定要在上面盖个盘子或其他盖子也可以，这样不会炖鸡蛋膏的也会做了，防止鸡蛋糕炖老不好吃。

4、准备食材，四个鸡蛋，半棵葱，喜欢吃葱味的放一棵都行。 鸡蛋搅匀，葱切碎，用电水壶或什么都行，烧水，不用烧开，响边水就行，留温水备用。

5、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成蛋花了。

6、蒸鸡蛋糕的做法，怎么做蒸鸡蛋糕才好吃 蒸鸡蛋糕的做法 将两个鸡蛋打入碗中。 加入盐和凉开水搅打均匀。 将鸡蛋液过细筛。 开水上锅蒸 盖上锅盖，留小缝，8分钟即可。

甜鸡蛋羹怎么做?

首先打好两个鸡蛋，用筷子搅拌到没有没有蛋清。接着在碗里加入白砂糖（使用普通袋装白砂糖即可），再次搅拌均匀。加入牛奶（普通盒装奶即可），牛奶和鸡蛋的比例控制在1：3较为适宜。

准备好所有材料，莲子、百合用水浸泡开备用，鸡蛋磕入碗中，用筷子划散。蛋液过筛两次，放碗中静置半小时左右。橙子洗净一切为二，挖出果肉，留皮待用。

首先将适量的白糖溶于开水，放凉备用。将鸡蛋打在容器里，并打散至无蛋清结块。将放凉的糖水（糖+水）倒入打发好的鸡蛋里面，再用筷子打发一下，至表面有粗泡泡，然后放着备用。

步骤step 1 准备一盒牛奶和两个鸡蛋。牛奶也可以用奶粉冲泡。步骤step 2 要想达到最嫩滑的效果，把牛奶连同盒子在热水里坐温，然后倒进碗里倒入适量盐溶化。步骤step 3 鸡蛋打入碗里，用三根筷子充分搅散。

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