复仇娃娃菜的做法-娃娃菜复刻

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于复仇娃娃菜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍复仇娃娃菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 娃娃菜火腿肠腐竹怎么炒好吃？
2. 三层肉焖腐竹做法？
3. 蒸娃娃菜最正宗的做法？
4. 五花肉焖咸菜腐竹做法？
5. 砂锅娃娃菜的做法？

娃娃菜火腿肠腐竹怎么炒好吃？

食材

主菜：腐竹，火腿

配料：蒜子，青红椒，生抽，老抽，耗油，盐做法

1、腐竹冷水泡软，大概需要一个小时，切段备用2、火腿切片，倒入热油中稍微煎一会，放蒜子，辣椒，炸香

3、倒入腐竹翻炒，放2勺生抽，半勺耗油，半勺老抽翻炒均匀，大概3分钟就可以出锅了

三层肉焖腐竹做法？

食材：五花肉500克，腐竹100克，老抽2茶匙，冰糖4块，食盐半茶匙，葱 姜10克，桂皮1小段，八角2粒，香叶3片，干辣椒2个。

步骤1、桂皮、葱姜、八角、香叶、冰糖等配料备好。

步骤2、腐竹用凉水泡软。

步骤3、五花肉洗净，切2厘米见方的块。炒锅烧热，放入切好的五花肉小火煎制。

步骤4、煎制五花肉微微吐油变色，倒入所有香料翻炒出香味。炒香调料后，沿锅边烹入料酒去腥，加入适量老抽调色。

用料

五花肉一块，腐竹三根，红辣椒两个，葱少许，蒜蓉适量，芹菜适量，食用油一勺，酱油一勺，鸡精适量

做法

1/4 腐竹先用油炸一下，

2/4 爆香蒜蓉，下五花肉，炒至金***，

主料:

五花肉1块

腐竹1把

辅料:

花生油适量 生抽适量 老抽适量 食盐适量

腐竹焖烧花腩的做法:

步骤1 五花肉洗干净，切块

步骤2 腐竹用冷水提前发泡3小时，变软后切段

步骤3 平底锅慢火稍稍煎一下五花肉

步骤4 把煎好的五花肉转放入菜锅里，倒入热开水，没过肉面，加入适量的生抽，老抽，食盐焖煮30分钟至五花肉软糯

1/ 五花肉洗净，夹净猪毛，切两公分左右的块，下入凉水锅，煮开，捞出

2/腐竹提前五小时泡发

3/ 将腐竹洗净、控水，切斜段；五花肉控干水分；葱切大段、姜切片、蒜一切两瓣

4/锅里放油烧至六成热，下入肉块煸炒

5/ 肉块变色后淋入料酒

主料

五花肉400g 腐竹200g 姜片5片 沙茶粉2勺 八角5个 香叶3片 桂皮5小块 生抽3勺 花椒10颗

腐竹焖五花肉的做法步骤

1. 腐竹、五花肉

2. 腐竹剪段泡水20分钟沥干水分备用

蒸娃娃菜最正宗的做法？

蒸娃娃菜具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：娃娃菜 1颗、粉丝 1扎、腐竹 适量、耗油 3勺、酱油 2勺、芝麻油 2勺。

1、第一步把粉丝和腐竹提前泡发好。

2、然后把娃娃菜切六小块，摆盘。

3、粉丝腐竹加入蚝油，酱油，芝麻油，拌匀。

4、拌匀后放入娃娃菜上。

五花肉焖咸菜腐竹做法？

准备所有材料。五花肉切成手指大小的块，香菇和腐竹提前热水泡发。娃娃菜洗净每片叶子切一刀分成两片。

炒糖色的方法，以后做红烧肉也适用。热锅冷油，放入冰糖，开中小火，用铲子搅动使冰糖溶化。

倒入五花肉，翻炒几下让肉块均匀上色，开大火，快速烹入料酒，翻炒均匀后倒入酱油，翻炒两三分钟。这道菜不用老抽颜色一样很美，超有食欲的。

接着放入泡发切成段的支竹、香菇和姜片，加入适量的十三香粉末，翻炒均匀后加入开水，水量以没过锅里食材再稍稍多一点为准，水开后改为中小火盖锅盖焖大约20分钟，快熟的时候再加入娃娃菜，开大火，这个时候可以先尝一下菜汁的味道再酌情加入适量的盐，翻炒一下，娃娃菜不要多，放多了菜的味道会寡淡，小小一颗或半颗就足够了，这样菜叶才能很好的吸收浓郁的汤汁，又综合了五花肉的油腻，像外面餐厅的干锅菜一样好吃哦。汤汁不用收得太干，用这个汤汁捞饭也是香香的，最后只要五花肉可以轻易被筷子戳透就熟了。

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1.五花肉洗干净，切块。

2.腐竹用冷水提前发泡3小时，变软后切段。

3.平底锅慢火稍稍煎一下五花肉。

4.把煎好的五花肉转放入菜锅里，倒入热开水，没过肉面，加入适量的生抽，老抽，食盐焖煮30分钟至五花肉软糯。

5.放入腐竹，继续焖煮5分钟，大火收汁即可。

砂锅娃娃菜的做法？

关于这个问题，材料：

娃娃菜500克、瘦肉片100克、蘑菇适量、红椒适量、青椒适量、姜适量、蒜适量、豆瓣酱适量、鸡精适量、生抽适量、料酒适量、盐适量、水适量、油适量。

制作步骤：

1. 娃娃菜洗净，切成小段备用；

2. 瘦肉切成薄片，加入生抽、料酒、鸡精、盐腌制10分钟；

3. 蘑菇、红椒、青椒切成小块备用；

4. 锅中加入适量油，放入腌制好的瘦肉片煸炒至变色；

5. 加入姜蒜末和豆瓣酱翻炒出香味；

6. 加入蘑菇、红椒、青椒继续翻炒；

7. 加入少量水，烧开后放入娃娃菜，再加入盐和鸡精调味；

到此，以上就是小编对于复仇娃娃菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于复仇娃娃菜的做法的5点解答对大家有用。