香菇肉韭菜的做法-香菇肉韭菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇肉韭菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍香菇肉韭菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 香菇韭菜肉片的做法？
2. 韭菜肉还可以加什么蔬菜？
3. 香菇胡萝卜韭菜炒肉做法？
4. 香菇韭菜猪肉馅饺子馅的做法？

香菇韭菜肉片的做法？

材料：鲜香菇300克、韭菜1把、猪肉100克、油盐适量、姜1片、大蒜2瓣、酱油1汤匙、料酒1汤匙

1. 准备好所需的新鲜材料，将韭菜挑选去除老叶子，投洗干净；将香菇切去根部，并彻底清洗干净，备用。

2. 将香菇均匀切成薄片，待用。

3. 用刀将韭菜切成寸长的段，将猪肉切成薄片，将姜切成细末，将蒜切成薄片，备用。

4. 铺上适量的食用油，加热于锅中，加入姜末和蒜片，煸炒出香味，再加入猪肉煸炒至熟透。

5. 倒入适量的料酒和酱油，翻炒至肉末均匀上色，料酒的作用可以去除肉类的异味。

6. 加入香菇片翻炒1-2分钟，与肉末充分混合均匀。

7. 最后加入切好的韭菜，适量的盐巴，快速翻炒均匀，并将韭菜炒至略软身，即可关火出锅，盛进盘中享用美味佳肴。

小贴士:香菇炒之前，焯下水，可以去除杂质和异味，使香菇的味道更纯正。韭菜很容易熟，不要炒过火，炒过火，失去了韭菜的鲜美的风味了。猪肉最好选择带点肥肉的炒出来更加的香，还有一种做法就是把肉切成肉末，肉香味更加足。

准备香菇、韭菜、肉清洗干净，把香菇切成薄片，韭菜切成段，肉切成肉片，再切点姜蒜末，锅热倒油，下入肉片炒至微黄，再下入姜蒜末，豆瓣酱炒香，倒入香菇翻炒，最后倒入韭菜段翻炒均匀，调适量的盐，五香粉，生抽翻炒均匀即可出锅。

香菇切片,韭菜切段,小米辣对切成两段,姜蒜切碎待用。

热锅下油,油6分热下猪肉大火快炒,肉片变色马上捞起来,锅里留油,加入姜蒜,小米辣,炒两下加入香菇,煸炒至好,加入刚刚炒好的肉片,韭菜,加入生抽,一点点盐,炒1分钟,加入鸡精,起锅。

韭菜肉还可以加什么蔬菜？

韭菜鸡蛋馅:鸡蛋、豆腐、鲜虾、鲜肉、蘑菇等。

韭菜猪肉馅:茄子、豆角、豆芽、土豆、胡萝卜等。

韭菜牛肉馅:洋葱、青椒、蒜苗、辣椒、胡萝卜等。

韭菜虾仁馅:蘑菇、芦笋、香菇、豆芽、豆腐等。

1. 韭菜鸡蛋馅:鸡蛋和韭菜是经典搭配,可以制作成饺子、馄饨、锅贴等。

 2. 韭菜韭黄馅:韭菜和韭黄都是葱类蔬菜,搭配在一起做馅,味道会更加浓郁。

 3. 韭菜虾仁馅:韭菜和虾仁也是常见的。

香菇胡萝卜韭菜炒肉做法？

材料：鲜香菇300克、韭菜1把、猪肉100克、油盐适量、姜1片、大蒜2瓣、酱油1汤匙、料酒1汤匙

做法：

1.准备好所需材料，韭菜择去老的叶子，投洗干净，香菇切去根部不要，投洗干净，把香菇切成薄厚均匀的片。

2.韭菜切成寸段，猪肉切成末，姜切末，大蒜切片，淋入料酒和酱油，将肉末翻炒上色，料酒有去除猪肉腥味的作用。

3.下入香菇翻炒1-2分钟，和肉末一起翻炒均匀，下入韭菜，盐，快速翻炒均匀，炒至韭菜叶稍变软，关火，盛出装盘即可

首先把四种食材清洗干净。然后把切好的香菇和胡萝卜焯水，第一步，把切好的肉放锅里扁炒炒出肉里的水分然后放入香菇和胡萝卜，继续煸炒，最后放入韭菜翻炒20秒即可出锅。

香菇韭菜猪肉馅饺子馅的做法？

材料：猪肉(肥瘦相间，三分肥七分瘦)韭菜，胡萝卜，香菇

辅料:生抽1勺，蚝油1勺，盐适量，少许胡椒粉，少许鸡精，香油，适量熟油

步骤:

1.猪肉可以让卖菜的叔叔用绞肉机绞好肥瘦相间的猪肉

2.把韭菜，胡萝卜，香菇切成丁，韭菜切完放些盐把韭菜里的水分控干!

3.把韭菜，胡萝卜，香菇，放到猪肉里1勺生抽，1勺蚝油，鸡精少许，一勺香油，适量熟油，加个鸡蛋更鲜！顺时针抓匀！

先和好饺子面行着，把食才洗净，先把香菇用热水把香菇浸泡好切碎或小丁，在把韭菜切成小段放在一边，把肉馅倒入盆中打一个鸡蛋，放好调料挍拌好在放入香菇丁，韭菜小段挍拌均匀即可…

牛肉 (500g)

韭菜 (200g)

香菇 (100g)

面粉 (500g)

1.先将大块牛肉放入盆中，加水 加入少量白酒，浸泡大约二十分钟，然后洗净取出，备用，做肉馅。

干香菇一定要提前泡发好，泡发好后切成碎碎的，韭菜洗净控干水份，切碎，滴点食用油锁住水份，猪肉搅成肉沫，猪肉沫，韭菜，香菇放一起，放盐，胡椒粉，酱油，滴几滴香油调匀，香姑韭菜猪肉馅饺子就调好了。包成饺子煮熟香喷喷的。

到此，以上就是小编对于香菇肉韭菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇肉韭菜的做法的4点解答对大家有用。