蛋糕的做法无牛奶（蛋糕做法无奶油）

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本文目录一览：

• 1、做蛋糕可以加水吗?
• 2、没有牛奶没有酸奶,只有面粉,鸡蛋,糖,怎么用电饭锅做蛋糕?
• 3、做蛋糕时如果没有牛奶可以用什么代替呢?

做蛋糕可以加水吗?

1、可以，只是加水的蛋糕没有加奶的香好吃。无牛奶蛋糕的做法 食材：低筋面粉100g、鸡蛋6个、温水40ml、黄油油适量、白糖适。做法：将蛋清蛋白分别放在两个无油无水的容器中。

2、做蛋糕不需要加水，做法如下： 做法：揣准备好鸡蛋，蛋糕粉，油和糖。 准备好面粉筛，刮刀。 鸡蛋加入盆里。 加糖打发。 面粉倒入筛内。 蛋液打发好了，筛入蛋糕粉。 用刮刀上下切拌均匀。

3、可以。做蛋糕不需要加水。主料：低筋面粉100g、鸡蛋4个 辅料：水或奶60g、色拉油60g、塔塔粉1/4勺、白砂糖10g、白砂糖80g、盐2g、泡打粉1/4勺、吉士粉1/4勺 把所用的的工具啊，原材料都备好。

4、做蛋糕通常是不用加水的，会影响食用口感，有的商家为了节省成本，才会选择加水，制作出的口感是比较差的，但是每种蛋糕的制作方法不同，所以是否加水也会不同，最好是根据自己所要制作的方法作为参考，是否要加水。

5、做蛋糕不用加水，但要加牛奶的，具体做法如下喽：微波炉蛋糕的做法 材料：面粉 80g ，泡打粉 5g ，鸡蛋 2只， 牛奶 80ml ，白糖 80g， 油 少许 （面粉用最普通的就可以，不要用饺子粉或是高筋面粉）步骤：1。

6、家里自做蛋糕不需要加水，主料，鸡蛋4个、牛奶6勺。用3根筷子打蛋清，没多久就可以打出泡沫，放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠。

没有牛奶没有酸奶,只有面粉,鸡蛋,糖,怎么用电饭锅做蛋糕?

把蛋糕糊倒入电饭锅，抓住边缘水平向下震几下电饭锅胆，把表面的大气泡震破。按下煮饭键，跳闸后，过5分钟按一下电饭锅加热，跳闸后再10分钟后用牙签插一下，牙签上没有面糊就可以。

小碗里放入玉米油。再加入温水里面。用打蛋器搅拌到完全混合，然后放一旁备用。干净的不锈钢盆里加入鸡蛋，糖，水饴。把搅拌盆放入40度左右的热水隔水高速搅打。打至蛋糊细腻蓬松，纹理自然流畅。

用电饭煲做蛋糕，不用牛奶可以的，具体做法如下：蛋清蛋黄分离，蛋清里不能有水，不易打发。 蛋清加糖打至粗泡后，再次加糖打至顺滑，最后再加一次糖打发，打到蛋清能挂在打蛋器上就可以了。

只用酸奶，糖，鸡蛋，食用油，面粉可以做蛋糕。做法如下：材料：鸡蛋4个，酸奶1杯（100克），面粉70克，白糖40克，食用油2勺。制作步骤：先把蛋白和蛋黄分别放在干净干燥的盆里。

做蛋糕时如果没有牛奶可以用什么代替呢?

1、做蛋糕一般用纯牛奶，市面上那种盒装的纯牛奶就很合适。做蛋糕不一定非要纯牛奶，如果没有牛奶还可以用奶粉、甜牛奶、酸奶来代替，效果都是差不多的。做蛋糕加牛奶主要是为了口感和营养，其实不一定非要加牛奶。

2、可以用炼乳代替。做法：蛋黄蛋白分开，放入打蛋盆中。在蛋黄中加一个全蛋，油和炼乳拌匀。筛入低筋面粉，搅拌蛋黄糊。用打蛋器打发至九分发。挑取一部分蛋白糊到蛋黄糊中，分三次混匀。蛋糕糊倒入模具中，轻震一下。

3、可以用酸奶代替。主料：中粉80g、玉米淀粉20g、鸡蛋5个 辅料：黄油25g、白糖50g、酸奶100g 准备好材料。先将中粉和玉米淀粉装进保鲜袋中混合，上下揉，让中粉和玉米淀粉充分混合。

4、做蛋糕没有牛奶时，我们可以用水和黄油代替。因为牛奶在蛋糕里，主要是起到保湿和提味的功能，实在没有的情况下，用别的材料代替也是没有什么影响的。蛋糕是很多人都喜欢食用的一种点心，口感绵密细腻。

5、可以，椰汁可以用作为牛奶的替代品，但是需要注意的是椰汁的味道和口感与牛奶是有所不同的，所以做蛋糕时可能会影响口感。建议先进行试验性的小量尝试，确定是否符合您的口味。

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