大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于炒饭中间的菜做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍炒饭中间的菜做法的解答,让我们一起看看吧。
.炒锅上火放油烧热,放入鸡蛋,快速打散。越碎越好。
2.放入胡萝卜丁、青椒丁和盐,不停的翻炒至萝卜断生。
3.放入米饭。这时改小火,用炒勺将米饭压散,这一步不可少,是关键。
4.米饭打散后,不停的翻炒,炒至粒粒松散如珍珠即可。
主料:大米饭一碗,鸡蛋两个。 配料:油、盐、葱花、花椒面等。 做法:先将鸡蛋两个打好搅均,放入油锅里炒熟,然后放入大米饭混合炒。米饭热透后放入盐少许,葱花半把,花椒面少许,然后就可以出锅了。 关键:
1,饭要东北大米,南方大米不行。要把饭蒸好,没有蒸好的饭是做不出好的蛋炒饭的。
2,油要多一点,以做出来的米粒油汪汪的感觉为宜。
3,葱花要后放。
4,鸡蛋一定要搅拌均匀,在搅拌的过程中千万不要放水。炒蛋的时候要把蛋炒碎,絮状为佳。
准备食材:
米饭1碗,鸡蛋3个,酱油少许,胡萝卜1根,小葱少许,食用油。
操作步骤:
1.首先准备一碗硬一点的米饭,然后将其放入盘中用筷子将其拨散放置一旁备用。米饭一定要放得硬一些才可以。这样炒出来的米饭才粒粒分明哦。
用料:米饭1碗,鸡蛋1只,火腿1根,红椒1根,好侍咖喱一块半,香葱随意
做法步骤
步骤 1
火腿、红椒切丁。鸡蛋加少许水和盐打散(这样煎出来的鸡蛋会很蓬松)。
步骤 2
煎鸡蛋:锅烧热 倒油,油热后倒入打好的鸡蛋,鸡蛋凝固 煎得有微微的焦黄 散发蛋香后翻另一面 煎三五秒钟后将煎好的鸡蛋盛起备用。
步骤 3
将锅内再到入一点油,转小火 倒入火腿炒至微焦,再放红椒、米饭 将米饭炒散,再放入鸡蛋和咖喱块(咖喱块切小丁更易融化)。快速翻炒至咖喱均匀融化,最后撒入香葱翻炒两下就可以吃啦~
用料:剩的米饭 1碗,鸡蛋 1-2个,火腿肠 1根,香葱 2根,香油 适量,食用油 适量,盐 适量
做法步骤
步骤 1
先准备好食材葱花切碎,火腿肠切丁,鸡蛋液里放半勺盐打散(调味罐里自带的很小的勺子哦)
步骤 2
盐菜炒饭是一道口味鲜美的传统中国菜肴,以下是一种简单的做法:
所需材料:
- 米饭:3杯
- 盐菜:适量
- 火腿肉丁或其他喜欢的配料:适量
- 鸡蛋:2个
- 油:适量
- 盐:适量
- 葱末:适量
步骤:
1.
100克饭煮熟备用。将30克蒜切成泥,50克韩式腌萝卜,30克菠菜,50克午餐肉切成丁。
碗中加入1勺酱油,1勺韩式辣酱,4克糖,加50ml温水混合均匀。
用10ml麻油炒香30克蒜末。
放入100克米饭和1勺辣酱翻炒均与。
加入50克韩式腌萝卜丁,30克菠菜丁,50克午餐肉丁,翻炒均匀,稍稍放凉备用。
用30克紫菜将炒饭像圈寿司一样卷起,切块即可。
2.
把100克杂粮米煮好后,5ml香油,5克盐搅拌均匀放凉。
培根杂蔬饭团
【材料】:剩米饭一碗,培根一片,胡萝卜半根,玉米粒适量,青豆适量,海苔4片,盐少许,油少许
【做法】:1、准备好一碗剩米饭,先把培根切碎,胡萝卜切细粒,玉米粒和青豆焯水。
2、锅中放少许油。把培根放入煸炒一下后把玉米粒、青豆和胡萝卜放进去。
3、翻炒均匀后加少许盐调味,再把米饭倒入翻炒均匀即即可熄火。
1. 有很多做法可以处理吃不完的米饭。
2. 首先,可以将米饭放入冰箱冷藏保存,随时可以取出加热食用。
其次,可以将米饭炒成炒饭,加入蔬菜、肉类等食材,制作出美味的炒饭。
还可以将米饭做成米粉、米线等食品,或者用来制作寿司、饭团等日式料理。
此外,还可以将米饭做成米饭糕、米饭球等小食品,或者用来制作米饭汤、米粥等营养美味的汤品。
3. 总之,吃不完的米饭可以通过多种方式加工处理,制作出各种美味的食品,避免浪费食物。
用料:番茄,鸡蛋,米饭,火腿肠
做法:
1.调酱汁:碗中放两勺生抽,一勺蚝油,勺茄酱,一勺淀粉,少许盐和糖半碗清水拌匀。
2.鸡蛋煎熟盛出备用,锅倒油爆香蒜未倒入番茄炒出汁倒入鸡蛋和火腿肠翻炒均匀,倒入酱汁煮开加入米饭煮浓稠就可以了
到此,以上就是小编对于炒饭中间的菜做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于炒饭中间的菜做法的5点解答对大家有用。
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