做呦炒面的做法（搜一下炒面的做法）

今天给各位分享做呦炒面的做法的知识，其中也会对搜一下炒面的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、油炒面的做法有哪些呢
• 2、猪油炒面粉的做法
• 3、炒面要怎么做才好吃?
• 4、家常炒面怎么做好吃
• 5、炒面怎么做过程谢谢

油炒面的做法有哪些呢

1、做法一 材料：面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段、香葱、味精(或鸡精)、老抽。步骤：将面条放入开水，小煮一会，捞出用冷水冲。锅烧热，滑油(这样不会粘锅)，放入鸡蛋，炒熟盛出。

2、炒面的面条只需煮至8-9分熟就可以了，炒制时还要加热，煮的太熟，口感不劲道，还容易碎，煮好后，放在冷水中投凉，可以使面条口感更劲道。

3、做法：甘蓝切丝，菠菜、葱切段，蒜捣碎。锅内烧水煮沸后下面条。面条煮到八成熟，捞出，放入盛有凉水的盆里。另取一锅烧热植物油，倒入打散的蛋液。炒好的鸡蛋盛出，用余油炒甘蓝菠菜葱。

4、鸡丝炒面 主料：面条（鲜）250克、鸡胸肉150克、胡萝卜1段、尖椒2个。辅料：植物油2汤匙、芝麻油1汤匙、盐2克、生抽酱油1/2汤匙、老抽酱油1汤匙、料酒1汤匙、葱1段、姜1片、大蒜1瓣。

5、锅中放适量植物油，倒入葱姜末和肉丝，翻炒均匀 再倒入两种蔬菜 最后加入面条和蛋皮丝 加少许生抽，用筷子搅拌均匀即可。

6、第五步。把蔬菜洗干净，切开。第六步。热锅放油，放入腌制好的肉丝，爆炒至肉变白。第七步。放入青菜，炒至变软。第八步。加入面条、糖、盐、生抽和老抽。第九步，翻炒均匀。

猪油炒面粉的做法

1、首先，准备300克面粉，将其倒入没有水和油的锅中。如果您炒一碗面粉，则可以在一月份吃早餐，这将使胃暖和，有助于消化，并提供营养和救济。在整个过程中施加低热量，不断搅拌以防止面粉飞溅。

2、改变烹饪方式：可以选择用其他的油品代替猪油，如植物油、花生油等，这些油品的味道相对比较清淡，不易产生哈喇味道。

3、油炒面的做法步骤 处理果仁，如果准备的果仁是熟的，只需要把较大的果仁弄碎。如果果仁是生的，要先炒熟。 将黑芝麻、白芝麻、核桃仁准备好。

4、把锅烧热后加入25克猪油，待熔化后放入姜、蒜、30克葱头炒至***，加面粉炒出香味，放入咖喱粉炒出香味后，倒入鸡汤搅匀成调味汁，备用。

5、制作过程：炸葱头等：将熟猪油放入锅中烧热，放入切碎的干葱头炸至金***时捞起待用；将白芝麻 （或花生仁）放炒锅中炒熟，研末 （花生仁须先去皮）。

6、先做馅料，绿豆浸泡上一夜。放入高压锅中，加入水，高出绿豆表面1厘米左右，盖上锅盖，20分钟后，焖10分钟，待气排完。其间，可以炒面粉，小火把面粉炒得微黄，就成了熟面粉了。

炒面要怎么做才好吃?

准备好所需材料，食材洗净，胡萝卜去皮洗净。将胡萝卜，尖椒，洋葱切成丝，猪肉切成丝，姜切丝。锅加水烧开，下入面条，将面条煮至8分熟，不要煮全熟，炒制时还要加热，将面条捞出。

备注：1 吃炒面的时候加点上好的醋。2 里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。先放虾米(要买质量好的）在水里小煮片刻，再给油，放面条，快煮好时，加小***，熟，加盐、胡椒、少许味精，即可。

炒面做法如下把原料切一切。洋葱切粒，卷心菜切丝，肉切丝。把面条煮一下，盛出立刻过凉水待用。锅中做油把鸡蛋炒一下盛出待用。留底油把洋葱炒软。加入肉丝煸炒。

家常炒面怎么做好吃

第一步。将水烧开，将下面的长条煮至8成熟。第二步。取出面条，用冷水冲洗干净。第三步。沥干后用少量植物油拌匀，防止粘连。第四步。肉丝中放入盐、淀粉、料酒，拌匀腌制片刻。第五步。把蔬菜洗干净，切开。第六步。

多说几句： 面条最好选择有韧劲的那种，配菜可以随自己喜爱来。吃不了辣椒的朋友，可以少放或不放辣椒。 牛肉不用炒太久，颜色变白就可以了，这样口感最好。 炒面的时候，一定是大火快炒，这样面条才好吃。

绿豆芽炒面的做法步骤 切***，将香干韩式鱼饼切成细条，豆芽择去根。 滚水将面条焯熟，过冷水，放凉待用。 放入香干***，放一勺酱油，一勺蚝油，适量盐调味。 放入豆芽，韩式鱼饼。

油菜素炒面的做法 青菜洗干净后切丝，大蒜切片 将生抽、老抽、醋、玫瑰腐乳汁按照自己口味习惯调成汁 锅内放水烧开，水开后下轧好的面条 面条煮好后捞出，过凉水。

炒面怎么做过程谢谢

炒面的做法和配料：绿豆芽、小油菜洗净备用。面条入开水锅煮至稍发软后捞出。把煮过的面条过凉水。把过完凉水的面条控干后，倒入一汤匙熟油，仔细拌匀。把拌好油的面条上锅蒸熟。把蒸熟的油面条，挑散，晾凉。

控制火候：在炒面的过程中，火候要掌握好，旺火炒熟面条，保持面条的口感和弹性。分步炒煮：先炒配料，再下面条翻炒，最后加入调味料，以保持每个步骤的风味和口感。

第一步。将水烧开，将下面的长条煮至8成熟。第二步。取出面条，用冷水冲洗干净。第三步。沥干后用少量植物油拌匀，防止粘连。第四步。肉丝中放入盐、淀粉、料酒，拌匀腌制片刻。第五步。把蔬菜洗干净，切开。第六步。

步骤：火腿肠切片，鸡蛋我喜欢直接煎的，也可以打散备用。大火，锅里烧水，水开后放入面条，煮熟。面条煮好后冲冷水。中火，另起油锅，把鸡蛋打入锅中。鸡蛋煎好之后，把蒜蓉和火腿肠炒香。

炒面做法一 [编辑本段]【炒面配料】：面条，鸡蛋，肉丝，小油菜，葱段，香葱，味精（或鸡精），老抽。

只见他还不到2分钟，一盘面出锅。眼睛直盯着配料，有青菜，有鸡蛋，有豆芽菜，还可以加点雪菜，酱油...只想流口水，只能往肚子咽。

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