猪肝三鲜面的做法（猪肝三鲜面的做***宗）

本篇文章给大家谈谈猪肝三鲜面的做法，以及猪肝三鲜面的做***宗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、三鲜面的做法介绍
• 2、三鲜面有哪些食材
• 3、三鲜面的做法
• 4、三鲜面怎么泡制,
• 5、三鲜面里面的猪肝和腰肚怎么做才没有腥味又嫩?

三鲜面的做法介绍

1、制作三鲜面，首先需要准备面条、瘦肉、花菜、胡萝卜、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、炒锅等原材料和器具。将瘦肉切成小块，加入生抽、料酒、淀粉拌匀备用。花菜、胡萝卜切成小块，葱姜蒜切末备用。将面条煮熟沥干备用。

2、三鲜面包括三样东西：汤、面、配料。第一鲜即汤头鸡汤；第二鲜即鱼虾配料；第三鲜即竹笋。以上三样就是三鲜。三鲜面营养丰富具有丰富的维生素，蛋白质等的营养物质，不仅味道鲜美而且满足人体所需营养。

3、放在一边待用。再将鸡蛋煎熟，用铲子切大块，放入西红柿翻炒，放盐个一两滴酱油。同样方法炒虾，放入油菜，油菜易熟，翻炒几下便可出锅。最后将面条与卤放在一起，可以按个人口味放卤子，三鲜面就完成啦。

4、否则容易吃坏肚子。加入面条，加入油菜叶，开盖煮至面条八分熟，关电。

5、三鲜面的做法如下： 材料：面200克，火腿、黄瓜、香菇、肉各50克 调料：盐、胡椒粉、香油、葱花、香菜、鲜汤、油各适量 火腿切片；肉、黄瓜洗净切片；香菇、香菜洗净。

6、三鲜面蔬菜要炒一下，这样味道更加美味，三鲜面的做法步骤：食材明细：虾干、香菇、青菜、鸡蛋、面条、盐、油。食材准备就绪，虾干提前用水浸泡。香菇切片，菜切细。锅中放油，下入香菇和青菜梗翻炒一分钟。

三鲜面有哪些食材

1、三鲜面 的食材主要有：面条 酱包 料 蔬菜包（包括黑木耳，青菜香菇 ）。

2、三鲜面食材有竹笋、虾仁、墨鱼、海参。竹笋：竹笋富含B族维生素及烟酸等招牌营养素，具有低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点，本身可吸附大量的油脂来增加味道。虾仁：虾仁营养丰富，肉质松软，易消化。

3、三鲜面的三鲜是指汤头鸡汤、鱼虾配料、竹笋。

4、中国有三鲜面、炸酱面、油泼面、热干面等，其中三鲜面在中国久负盛名。三鲜面最重要是其中被称为三鲜的食材，第一鲜即汤头鸡汤；第二鲜即鱼虾配料；第三鲜即竹笋。以上三样就是三鲜。

5、三鲜面的三鲜指的是：一面条，二汤(鸡汤或者骨头汤)，三配料(海鲜类的食材以及竹笋等)。以上就是三鲜面的三鲜了。

三鲜面的做法

面条 (一人份)，金针菇 (一人份)，油菜 (一人份)，鸡蛋 (一颗)，猪肉 (一人份)，酱油适量，花生油适量，淀粉适量。

做法：把辅料洗净，摘好备用。菠菜要先焯水、沥干水。基围虾下水滚开、剥皮。葱、姜切丝备用。备两只锅，一只先烧水，掌握好时间，在煸炒汤料的时候，同时煮荞麦面。

烹饪步骤：首先将面条放入水中煮，锅里可以滴两滴香油增香，放点盐。煮到腼腆散开，将面条连汤倒进盆里备用，要记得加入凉水，防止坨掉。然后将西红柿切月牙滚刀块，放在一边待用。

三鲜面怎么泡制,

1、食材准备就绪，虾干提前用水浸泡。2 香菇切片，菜切细。3 锅中放油，下入香菇和青菜梗翻炒一分钟。4 加适量水，烧开后放入面条和虾干。5 再打入一个鸡蛋。

2、．水发香菇切对开放入锅内，加入适量的水焖煮。2．加入适量的食油继续焖煮，放入一个已经去壳的鸡蛋及米面焖煮。3．面熟、蛋熟后加入适量的盐、虾仁开锅煮沸，然后放入味精及大蒜继续煮开拌匀即可。

3、加入面条，加入油菜叶，开盖煮至面条八分熟，关电。

4、同样方法炒虾，放入油菜，油菜易熟，翻炒几下便可出锅。

5、将准备好的食材放入油锅中炒好，盛起待用。2 锅中加入适量水，待水煮开，加入面疙瘩，记住面疙瘩捏成指甲盖大小，容易煮熟。3 待面疙瘩煮的差不多，加入事先烧好的三鲜菜，加入盐，生抽，蒜苗等作料。

三鲜面里面的猪肝和腰肚怎么做才没有腥味又嫩?

把洋葱推到锅的一旁，加猪肝翻炒。猪肝快变色时加入盐，糖，酱油，酒。视个人口味而定 把炒好的猪肝码在面条上。

猪肝一定要反复浸泡、漂洗 因为猪肝里有许多血液和黏液，只有充分浸泡漂洗后，各层间的血液和黏液才能去除掉，这样炒熟以后，才会脆嫩爽口。

猪肝这样腌制才嫩又没腥味：清洗干净猪肝表面，切除表面筋膜血管。猪肝比较软，所以切猪肝的刀一定要锋利，将猪肝切成薄片。如果不会切薄片，可以把猪肝放入冰箱冷冻一会儿，待表面冻稍微结实以后再切薄片。

将猪肝冲水数分钟，切成适当大小，再泡入冷水中4~%分钟，取出沥干，即可除去腥味。

关于猪肝三鲜面的做法和猪肝三鲜面的做***宗的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。