榨菜烧猪肝汤的做法（榨菜炒猪肉怎么做好吃）

本篇文章给大家谈谈榨菜烧猪肝汤的做法，以及榨菜炒猪肉怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、猪肝汤的做法有哪些?要使猪肝嫩滑,没有腥味,
• 2、新鲜猪肝怎么做好吃
• 3、【月子猪肝汤的做法】坐月子猪肝汤的做法

猪肝汤的做法有哪些?要使猪肝嫩滑,没有腥味,

1、猪肝有哪几款家常做法，鲜嫩爽口没腥味呢？枸杞猪肝汤主料：猪肝150克决明子茶5克枸杞10克。辅材：姜片2片米酒、盐各适当。

2、做法：1首先切猪肝，切成薄片，然后放在水里清洗，多次冲洗，把血水去掉，2然后沥干水分，放在碗里，里面加盐，生粉，料酒来腌制一下。备用。3清洗菠菜，葱姜准备好。4锅里放油，爆香生姜，放进腌制好的猪肝，爆炒。

3、猪肝汤的好吃做法2 猪肝汤所需的材料：甜玉米一根，番茄两个(中等个)，猪肝一小块，姜丝少许，料酒，盐，淀粉 猪肝汤的具体步骤：所有食材洗净。

4、把猪肝尽量切薄，练刀工！这是嫩滑的关键。反复清洗，然后泡十五分钟，攥干水份，放盐、白胡椒粉、料酒，调匀，再放干淀粉调匀。腌15分钟入味。下面的步骤就是把菠菜和猪肝分别焯一下，兑一起的节奏。

新鲜猪肝怎么做好吃

猪肝按照以下煮好吃：超市买的土猪猪肝一块，用水冲洗干净。去除白色薄膜。葱姜清洗干净。姜切成丝，葱切成段。放入锅中，加入350克水和30克左右料酒。开中小火，煮开。煮的时候注意观察，很容易溢锅的。

其实想要猪肝做出来嫩滑好吃还不腥，主要是要掌握两个点。第一步就是去腥，第二步则是火候。

首先我们要准备好制作这道【枸杞芽猪肝汤】需要用到的所有食材：新鲜***摘的枸杞芽400g、猪肝200g、枸杞10g、姜10g。先把枸杞芽放入水中清洗干净后捞出沥干水分，枸杞用水泡软，姜切成姜丝待用。

猪肝怎么做好吃 炒 猪肝炒韭菜 原料：猪肝、韭菜、食用油、盐、生粉、料酒、生姜、葱、大蒜、生抽、老抽、白糖。

新鲜的猪肝1块儿，先切成小块儿，然后装入碗里加清水泡1个小时，这一步主要是为了泡去血水，更好的去腥，泡好后拿出来控一控水。接着切点葱姜，小葱切葱段，生姜切片。

步骤：准备新鲜猪肝一块儿，清洗干净血水。对半切开，在切成均匀的稍微厚一点的片儿。准备适量的水淀粉；就是水和淀粉搅匀。切好的猪肝片放入一个深碗里，加入一勺料酒，一个鸡蛋，适量水淀粉。一勺耗油。

【月子猪肝汤的做法】坐月子猪肝汤的做法

做法：首先要把猪肝洗干净之后沥干水，切成片状放到碗里、加入一点盐巴，然后浸泡在水里半个小时拿出来沥干备用。姜片切成姜丝备用。用汤锅煮一锅水，将猪肝放入水中汆烫后马上捞起，去除表面的血水然后备用。

把猪肝切薄片用盐腌制。用把刀菠菜根上的细须刮掉。菠菜切长段清洗干净后控掉水份，切好红葱头和姜丝。水中放适量油烧开，把菠菜下锅焯水。焯水后的菠菜控掉水份备用。

处理猪肝猪肝切片，放入碗中加入米酒备用。再加入清水淘洗捞出，直至洗去血水，放入碗中备用再加入清水淘洗，加入米酒、盐、干淀粉、白糖适量搅拌均匀。烹饪猪肝汤待清水烧开，一片一片的放入猪肝片。

猪肝汤的具体做法主要是：猪肝洗干净泡去血水，然后切片。等到锅里的水烧开之后，放入猪肝，菠菜，还有枸杞既可以了。

猪肝汤的做法 全部食材 将猪肝切片，放入清水中泡去部分血水，冲洗干净备用 锅中放入清水煮沸，放入姜丝 将猪肝放入煮至猪肝变色 调入黄酒去腥，加入盐、家乐鸡精、白胡椒粉调味。

菠菜猪肝汤：将猪肝切成片状，放在清水中浸泡30分钟，捞出，备用。菠菜清洗干净，切成段，用沸水焯烫一下。

榨菜烧猪肝汤的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于榨菜炒猪肉怎么做好吃、榨菜烧猪肝汤的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。