干菜肉饺子做法（干菜肉饺子馅做法大全）

本篇文章给大家谈谈干菜肉饺子做法，以及干菜肉饺子馅做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、干马齿苋包子馅的做法
• 2、梅干菜猪肉饺子馅怎么调
• 3、做梅菜干饺子,有什么地方需要注意的呢?
• 4、请问干菜饺子怎么做
• 5、梅干菜饺子馅的做法大全
• 6、秘制梅干菜肉包陷子做法

干马齿苋包子馅的做法

温水里加入酵母粉化开，加面粉和成团，发酵成蜂窝状即可。2 干马齿苋放凉水泡开，把泡开的马齿苋洗净。3 剁碎放到盆里。4 五花肉切碎，肥肉先放进锅里出油，再加入瘦些的肉翻炒匀。5 加入老抽。

马齿苋用水泡开，大***了一天。泡好后切碎。猪肉肥瘦分开切。全部切成石榴丁，分开放。锅里放花生油，花椒，姜末，先下肥肉丁，炒出油，肥肉微微发焦，再放葱花。

第一步：晒干的马齿苋，不能直接食用，要先用清水清洗几遍，洗去表面的灰尘后，用热水浸泡3-5个小时，将马齿苋干泡软。

食材 主料干马齿苋100g猪肉200g豆腐200g 辅料油适量盐适量五香粉适量酱油适量辣椒油适量鸡精适量 步骤 马齿苋猪肉豆腐包子馅的做法步骤1干马齿苋用开水煮熟，在浸泡半个小时。捞出洗净切碎。

梅干菜猪肉饺子馅怎么调

梅干菜肉包子食材准备中筋面粉、梅干菜、肉馅、葱、蒜、料酒、酱油、糖、盐、干酵母制作方法发酵面团制作过程：准备材料：准备中筋面粉、干酵母适量。

将梅干菜洗净沥水，剁成碎末；鲜猪肉洗净，剁成末；竹笋洗净，切成小丁；葱，姜去皮，洗净，均切成末，备用。

梅干菜泡水至软化，捞出后用清水洗净，再沥干水分，剁碎备用。猪肉馅再剁细，拌入调味料及切碎的梅干菜，一起拌匀做成馅料。每张馄饨皮包入少许馅料，捏拢成官帽式馄饨，再放入开水中煮熟至浮起。

做梅菜干饺子,有什么地方需要注意的呢?

1、梅干菜用温水泡软，洗净挑出老杆硬叶，挤干水分，稍稍切碎备用。 葱姜切丁，干红辣椒切成小圈。 炒锅烧热放油，油热先放干辣椒，葱姜末炒香，倒入梅干菜翻炒，加盐，生抽，鸡精，十三香适量。

2、冷水热水上锅蒸都可以，大火烧开后转中火蒸一个小时。时间到梅菜扣肉可以出锅啦！准备一个盘子扣在大碗上，把大碗翻过来梅菜扣肉就呈现在眼前啦，上面金红色的五花肉特别的好看。

3、将炒锅放在火上，倒入花生油烧热，放入葱末、姜末炝锅，加入猪肉末煸炒，加入梅干菜、笋丁，煸炒片刻，加入料酒、酱油、味精、糖炒至快干时，盛出晾凉，即成馅料。

4、在家做出正宗的梅菜扣肉，有什么需要注意的？下面就我们来针对这个问题进行一番探讨，希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。最先我们要先准备好梅菜，将梅菜提早泡开，而且将梅菜充足抓洗干净。

5、梅干菜水饺的做法 1)将梅干菜洗净沥水，剁成碎末：鲜猪肉洗净，剁成末；竹笋洗净，切成小丁；葱、姜去皮，洗净，均切成末，备用。

6、，首先，做梅干菜要选择水分比较少的绿叶菜。像常用的雪里蕻，芥菜，小***，也有用辣萝卜缨子的。总之水分少的蔬菜，且叶多些的，做出来比梗多的口感上更好吃。今天分享的是10斤新鲜蔬菜的配方。

请问干菜饺子怎么做

1、泡干菜。先把选好的干菜（荠菜、苜蓿、马齿苋、灰灰菜等依个人口味而选）放到温热水（大约70度）泡30-40分钟。待用。02 做肉馅。葱、姜适量切成末放到预先准备好的肉末里 ，倒入适量酱油、盐，鸡精、麻油，搅拌均匀。

2、将梅干菜洗净沥水，剁成碎末；鲜猪肉洗净，剁成末；竹笋洗净，切成小丁；葱，姜去皮，洗净，均切成末，备用。

3、制作馅料：将肉末放入容器中，再加入泡发后切碎的干菜、剁碎的葱姜蒜等调味品，混合均匀搅拌制作馅料。如想要馅更为松软防出现干口感，可倒入适量植物油，上顿香喷喷下顿更爽口。

4、梅干菜用温水泡软，洗净挑出老杆硬叶，挤干水分，稍稍切碎备用。 葱姜切丁，干红辣椒切成小圈。 炒锅烧热放油，油热先放干辣椒，葱姜末炒香，倒入梅干菜翻炒，加盐，生抽，鸡精，十三香适量。

5、加少许盐，酱油，耗油，料酒翻炒，再加水煮到基本收汁。这个过程非常香，目的是让梅干菜吸饱水。步骤6 请点击输入图片描述 收汁后关火，加肉末葱花一个方向搅拌均匀。

6、主料：西葫芦 干黄花菜 胡萝卜 干野生黑木耳 鸡蛋 饺子皮 调料：盐 生抽 鸡精 做法 西葫芦、红萝卜分别用工具擦成丝，用盐揉戳放置片刻，然后拧干水分。

梅干菜饺子馅的做法大全

1、开始步骤跟调其他馅料差不多，五花肉切小丁，多切少斩，比买的肉馅略粗些。放入蚝油，老抽生抽，白胡椒，盐，香油等，根据自己口味调，打上劲，喂1小时入味。梅干菜，我在网上买的，提前一晚泡上，多洗几次，免得有沙子。

2、将买来的梅干菜摊开，将表面裹的盐分使劲抖开撒掉。用清水洗干净，洗干净后换干净的清水泡三十分钟以上。在梅干菜泡的途中，把买来的肉，洗干净后，肉皮切下来。其他的肉肉切成小块。把肉打碎。

3、梅干菜水饺的做法 1)将梅干菜洗净沥水，剁成碎末：鲜猪肉洗净，剁成末；竹笋洗净，切成小丁；葱、姜去皮，洗净，均切成末，备用。

4、将肉馅放入，包成饺子形状。1然后就是放置半个小时，将蒸锅水烧开了，然后就是将包子放入，用大火蒸15分钟左右，焖5分钟左右就是可以出锅了。

秘制梅干菜肉包陷子做法

梅干菜肉包的做法步骤 1 面粉、水、酵母揉成面团，放在温暖处发酵。2 梅干菜泡半天，多洗几次。葱姜切碎，准备好肉馅。3 锅中放油，煸香葱姜。4 放入肉馅翻炒。5 炒干肉中的水分。

梅干菜肉包的做法 高筋面粉+低筋面粉+糖+酵母，缓慢倒入清水，搅拌成雪花片儿状，再揉成大团。

一道包 子做法 梅干菜肉包做法 食材：梅菜干100克 ，葱15克，五花肉500克 ，姜15克，蒜苗3棵 ，老抽1汤匙糖1汤匙盐适量 ，十三香1茶匙，生抽2汤匙 ，热水适量步骤：准备馅料，五花肉切细丁，葱姜切末，蒜苗切碎。

肉里放盐、生抽、蚝油、料酒、烧烤料充分搅拌均匀。梅干菜冲洗干净，切碎。起油锅，放肥肉丁炸干。放梅干菜翻炒均匀，起锅装盘。梅干菜上蒸锅蒸二十分钟。

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