闷菜米饭的做法-闷菜米饭的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于闷菜米饭的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍闷菜米饭的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 焖烧杯白米饭怎么做？
2. 摆摊米饭的十种做法？
3. 焖干饭做法？
4. 小麦焖米饭的做法？

焖烧杯白米饭怎么做？

先将大米洗干净，沥干水后放在焖烧杯里，然后倒入100度沸水，由于是制作干饭的关系，水量需要控制好，不得太多水。倒入适量水之后，将焖烧杯盖子盖上，完全密封的状态下等待几小时即可。

要是水的温度合适，倒入在焖烧杯里的大米与沸水比例合理，经过了一定时间(焖6、7个小时)，那焖烧杯是可以将大米给焖熟。

摆摊米饭的十种做法？

1. 卤肉米饭2. 红烧肉米饭3. 鸡肉米饭4. 牛肉米饭5. 猪脚饭6. 鱼香肉丝米饭7. 咖喱鸡肉米饭8. 煎蛋肉饭9. 紫菜蛋饭10. 火腿蛋饭2. 原因是摆摊米饭的做法非常多样化，可以根据不同的口味和需求进行调整和改变，而且米饭作为主食，可以搭配各种不同的配菜和调料，使得味道更加丰富多样。
3. 摆摊米饭的做法不仅可以在家里自己动手制作，也可以在摆摊或者小吃店里品尝到各种不同的口味，是一种非常受欢迎的美食。
同时，摆摊米饭也是一种非常便捷和经济实惠的快餐，深受忙碌的上班族和学生的喜爱。

焖干饭做法？

米(半杯)，豌豆(小半碗)，腊肉(一小块)

步骤

1、腊肉切小段，豌豆洗净备用。

2、米洗干净倒入电饭煲，接着把腊肉和豌豆一起倒入电饭煲加刚刚没过米的水，盖上电饭煲焖煮。

6、跳闸后多焖几分钟，最后倒入少量的生抽和韵即可。

淘米时不要用力搓洗，最好淘两遍就行了，这样尽可能的保留了米的营养成分，加水不应超过一指关节，另外再滴几滴白醋和麻油，这样闷出来的米饭色泽晶莹鲜亮，再一个时间也很重要，饭闷熟二三十分钟出锅口感最好。

主料1人份

米饭适量

辅料

香肠适量 豆腐皮适量 培根适量 荷兰豆适量 食盐适量 味精适量 猪油(板油)适量

步骤1，将当年新米淘净，加入适量的食盐、味精拌匀，然后分别装入小沙锅焖煮（每锅一般二至三两），水快干时，放入香肠、豆皮、腊肉丁、豌豆、猪油等，改用文火焖五分钟即成

步骤2，趁热吃下，香气扑鼻，甜咸适度，十分可口。如佐以凉拌折耳根、牛肉干等小菜，味道更佳

1

五花肉切片后（放花椒、黄酒和盐）腌入味；

2

大米（加了少许燕麦米和红米）淘洗干净沥干水分；

3

河米、豇豆干和冬菇泡软后切粒（泡过后的水留着）；

4

锅里倒油放入葱姜未，倒入五花肉炒香，再倒入其它材料（除大米）再炒香，加一勺甜面酱、放少许糖炒匀，加入清汤或开水，倒入大米，盖上锅盖，中小火焖十来分钟即可。

食材：大米 200克 、 带皮五花肉150克 、 干臻蘑50克 、 大料一个，花椒少许，葱姜蒜各5克，酱油一勺，盐3克，糖3克，白胡椒粉少许

做法：

1、干臻蘑用温水泡发

2、五花肉切丁

3、葱姜，蘑菇切丁

4、锅内放油，放大料花椒姜葱炒香，捞出，放五花肉丁煸炒出油，放酱油略炒，放臻蘑丁，加盐糖和白胡椒粉煸炒，加水炖10分钟。

5、倒入已淘好米的电饭锅里，汤的量比正常做米饭的量多一点点，盖锅做饭，好了香喷喷的焖肉干饭！

小麦焖米饭的做法？

小麦焖米饭是一种地道的中国传统美食
制作小麦焖米饭的方法是将小麦淋洗干净后浸泡一段时间，然后将小麦沥干备用
取适量的米和水，放入锅中，然后放入小麦，搅拌均匀后，加入适量的食盐和料酒，拌匀后盖上锅盖焖煮
由于小麦的香气能够渗透到米饭中，煮出来的小麦焖米饭不仅饱腹、营养丰富，而且特别好吃，是很多人非常喜爱的美食之一

到此，以上就是小编对于闷菜米饭的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于闷菜米饭的做法的4点解答对大家有用。