肉沫饭的做法-肉沫饭的做法电饭煲

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉沫饭的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍肉沫饭的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 肉末掺米饭喂狗得做法？
2. 求教糯米饭上面浇的肉末汤的做法？
3. 一斤肉和一斤米热量？
4. 肉沫豇豆拌饭自热米饭操作方法？

肉末掺米饭喂狗得做法？

主料肉末250g 土豆1个 洋葱一个 辅料老抽适量 料酒适量 浓汤宝1个 酱油适量 肉末蒸米饭的做法步骤1. 肉末加少量料酒，老抽，酱油放到锅里干煸！

2. 土豆切丁3. 洋葱切丁4. 将土豆丁和洋葱丁放入干煸的肉末中继续干煸5. 加一个浓汤宝6. 米洗好加适量水7. 把煸好的肉末土豆洋葱加入淘好的米中，开蒸！

8. 有肉有菜的米饭出锅啦！

求教糯米饭上面浇的肉末汤的做法？

用料 糯米 肉末 干香菇 油条 葱 料酒 糖 糯米饭/炊饭的做法 糯米洗净，泡四个小时电饭锅中倒入水，在蒸笼上铺一块干净的布，把糯米沥干水放上去蒸 ，把布周边盖在糯米上。蒸好了再闷一会儿。

干香菇洗净泡发，去蒂切丁（泡香菇的水留下），肉末（一般是三分肥七分瘦肉），油条切成块（小一点），葱切末热锅倒油，放入香菇丁翻炒闻到香菇香味加入肉末翻炒，加入白糖和料酒，加泡发香菇的水，不够的话再加点水大火烧开后再咕咚咕咚一会香菇肉末就做好啦，留些汁浇在饭上也很香的盛一碗饭，放上油条块，再浇上香菇肉末，撒上葱花。完工！小贴士1.糯米不易消化，所以不要吃太多。

2.有些人家加腊肠末，肉松，萝卜干等，我觉得那该加入糯米炒饭或者糯米饭团，糯米饭还就是香菇肉末的最好吃。撒上葱花的时候最最香了。

3.糯米春冬浸泡的时间可以变动。再闷一会儿是妈妈教的，我也不知道神马原理。

一斤肉和一斤米热量？

瘦肉主要指的是猪的瘦肉，其中每100克瘦肉含有150大卡的热量，而同等重量的米饭仅含有120大卡左右的热量，所以瘦肉要比米饭热量更高。

但是从营养成分角度来说，瘦肉中的糖分含量微乎其微，而米饭汁中的糖分含量比较高，所以是同等重量的两种食物，米饭更容易引起发胖现象，而且会升高血糖。而瘦肉中的膳食纤维比较丰富，可以促进排便，所以一般不会引发肥胖。

一斤肉里面有大量的脂肪和蛋白质，几乎没有多少碳水 瘦肉部分是蛋白质，肥肉部分就是脂肪了

而一斤米饭就是满满的碳水没有脂肪，没有蛋白质

如果是减重期间，最好是选择一斤肉，而不是选择一斤米

肉类最好选择牛肉，鱼肉，鸡肉为主，猪的瘦肉也可

米饭主要的营养成分是碳水化合物，肥肉主要的成分是脂肪，每克碳水化合物4大卡，每克脂肪9大卡，如果一斤米饭是500克，热量大概为500多大卡，一斤肉的话，热量大概为3007大卡，所以，同样重量的米饭和肉，肉热量更高毫无疑问的，以上就是二者的热量

肉沫豇豆拌饭自热米饭操作方法？

用料

豇豆 半把猪里脊 1/4条木耳 3-4朵大蒜 5-6瓣老抽 1勺生抽 2勺白糖 少许淀粉 2勺盐 少许料酒 1勺“老干妈”辣椒酱 1勺

步骤

步骤 1

猪里脊，洗净，切成小丁，加盐，料酒，淀粉抓匀，放在一边。将豇豆洗净切碎，备用。泡好的木耳，一并切碎备用。

步骤 2

热锅，一勺油，肉末下锅，大蒜，切碎，留出一捏捏，下锅爆香

步骤 3

加入豆角末，翻炒，加少许白糖提鲜，老抽上色，生抽入味，可以比平常炒菜多放一点盐，因为这个菜本身就是下饭菜，咸口的。然后放入木耳碎。担心豆角不熟，盖锅盖，闷一下。直到豆角不是那么鲜绿，豆腥味没有了，基本上就是熟了。

步骤 4

材料：米饭250克、自制剁椒酱80克、卤猪耳100克、酸菜30克、蒜米10克、土豆丝50克、鸡精4克

制作：

1、锅中烧油炙好锅，给油烧至6成把自制剁椒加蒜米炒熟炒干水分，锅洗干净再把酸菜不要油用小火炒香倒出备用（注意炒酸菜火要小，不要炒煳了）。

剁椒酱

2、锅中烧水开后下入土豆丝汆断生捞出来，加油快速炒均匀调味倒出来，卤猪耳切片。

食材:

豇豆200g、猪肉100g、米100g、生姜1块、老抽1勺、蚝油1勺、生抽1勺、黄酒半勺、盐1勺

步骤:

1.豇豆撕成小段，并洗净；猪肉洗净后，先切片，再切条，最后切成小丁；米用清水淘净；切点生姜

2.锅热，倒油，先下入肥肉，煸炒出油后，再下入瘦肉，同时加入生姜末，翻炒至变色后，加入少量老抽，适量蚝油生抽黄酒盐，继续翻炒后，下入豇豆，炒至豇豆变色，就可以了

3.干净的电饭锅里，加入米，再倒入炒好的豇豆和肉丁，和米混合均匀，加水（水的量要比平时直接煮饭的水多一点儿），等饭煮熟，豇豆肉丁饭就完成啦

到此，以上就是小编对于肉沫饭的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉沫饭的做法的4点解答对大家有用。