水果腌制菜的做法-水果腌制菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水果腌制菜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍水果腌制菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 水果萝卜怎么腌制好吃？
2. 酸果子的腌制方法？
3. 水果用盐水怎么腌制？
4. 化州酸水果的做法？
5. 潮汕腌制水果怎么做？

水果萝卜怎么腌制好吃？

1.

首先准备水果萝卜500克，如下图所示。

2.

接着再把青萝卜500克，用清水1000毫升冲洗干净，外面没有泥土即可。

3.

然后再把青萝卜切成条状，大约长度为五厘米左右，如下图所示，找一个干净通风的地方进行晾晒两天。

4.

酸果子的腌制方法？

酸果子（杨梅）是一种常见的水果，如果您想腌制酸果子以增添风味，可以按照以下方法进行：

1. 准备酸果子：选择新鲜的酸果子，洗净并沥干水分。去除果梗和破损的果子。

2. 腌制液：准备腌制液。将适量的水倒入锅中，加入适量的食盐和白糖，搅拌均匀，煮沸至食盐和白糖完全溶解。关火后让腌制液完全冷却。

3. 腌制过程：将准备好的酸果子放入干净的腌制容器中，倒入冷却好的腌制液，确保果子完全被液体覆盖。

4. 添加调味料（可选）：如果希望增加口味，您可以加入一些调味料，如姜片、大蒜、辣椒等，根据个人口味调整。

方法是：

1、准备主料：酸果子260克。白萝卜， 辅料：盐2克，苹果醋150克，白糖10克，芒果1个，草莓3个，柠檬1个。

2、梨去洗净去皮切成条状。

3、白萝卜去皮洗净后切条。

4、酸果子用适量的盐腌制出水分后捞起，再用冷开水洗去咸味，沥干水分。

5、芒果切开后挖出球状。

6、准备8调羹苹果醋和凉柠檬水。

7、用一调羹白糖和果醋拌匀。

8、大碗中放入酸果子和萝卜条倒入柠檬水和调好的苹果醋腌制8小时以上。

9、吃的时候加入芒果拌匀，放入草莓，即可食用。

水果用盐水怎么腌制？

水果腌制很简单，首先准备好材料，如：水果、食盐、冰糖、饮用水、、具体材料根据个人口味；

具体操作首先切好水果再准备好容器，放入切好的水果，再放入食盐、冰糖、饮用水、、放的多少按个人口味放，当然也不是所有水果都适合腌制，有的水果煮过之后再腌制味道更佳。如：水***、冰糖橘。

水果罐头是一种营养价值非常丰富的食物。其中盐水腌制的水果桃子更是营养价值高，还能健脾开胃。无论是久保桃、水***，其清洗起来都不是很简单。想要清洗干净，可以请食盐帮忙，就能彻底把桃子清洗干净。腌制需要准备新鲜桃、甘草、冰糖、食盐。腌制做法也很简单，首先把新鲜桃子洗净沥干，用食盐将桃子搓揉均匀；把冰糖与甘草粉混合碾碎；把粉拌入桃子中，用干净的玻璃罐头密封好，于冰箱冷藏，腌制几天即可食用。

化州酸水果的做法？

用料   李子  香辣蘸料

操作步骤

1、将李子洗净

2、把李子装进一个塑料袋里，然后用钝器将它锤裂。如果有那种夹板的话也可以比较方便

3、李子裂的有缝隙的话，等一下蘸料就比较入味

4、撒上蘸料，拌匀均匀，腌制片刻然后就可以吃啦当小吃，冷菜都可以。

材料：各种水果或者水果饮料，如果选用水果，建议用酸性比较大的，方便腌制。

纯牛奶(建议1L装)或者三花淡奶，也可以用淡奶油代替，囗感更软滑。

砂糖

白醋

做法：把水果切粒(选用酸性大的果，例如菠萝，杨梅，草莓或者橙子)加入砂糖(根据个人囗味加)，适量白醋，搅拌均匀，扎紧袋囗摇晃均匀放入冰箱腌制6-8小时即可。

水果可以随便自己喜欢，如草莓、葡萄、菠萝、芒果等。如果你喜欢，还可以在做好的水果酸上面浇上果酱。

潮汕腌制水果怎么做？

潮汕水果腌制秘方 -

[ 食材 ]

甘草水果：特别酸水果（酸芒、油柑子、青脆李）200g 中等酸水果（青芒、三华李、红心芭乐）500g 甜水果（红布林、蜜瓜、火龙果、莲雾）500g 甘草汁 陈皮粉 酸梅粉 南姜粉

甘草汁：粗甘草30g 陈皮1g 咸梅1-2颗（可选） 南姜2g（可选） 细砂糖/冰糖180g 咸梅汁15-30g

此方子可以做3-4人份

潮汕腌制水果做法： 材料：青芒果、杨桃，甘草、糖、精盐 做法： 青芒果和杨桃洗净，分别切片。

将甘草放进沸水，至甘草出味捞出，放进白糖和精盐，做成料液。料液用微波盒盛起，放凉后将青芒果、杨桃放入，加上盖，反复颠簸。放置冰箱，腌制几小时便可取出食用。

到此，以上就是小编对于水果腌制菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于水果腌制菜的做法的5点解答对大家有用。