肉炒冬瓜的家常做法-五花肉炒冬瓜的家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉炒冬瓜的家常做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍肉炒冬瓜的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 冬瓜炒肉怎么做？
2. 冬瓜炒肉片是怎么做的？
3. 东北冬瓜炒肉的家常做法？
4. 冬瓜炒猪肉牛肉做法?
5. 冬瓜炒肉焯水么？

冬瓜炒肉怎么做？

准备小里脊肉，比较嫩，切成薄片备用。冬瓜也切成薄片。

起锅烧油，葱姜煸香，下去肉片，倒点料酒，胡椒粉，把肉炒熟后加入冬瓜，耗油，盐，和蒜末一起翻炒，炒熟后加入水淀粉勾芡，就可以了

1. 冬瓜去皮，清洗

2. 然后分开2份，一份分成6份，切片，葱花切丝

3. 把冬瓜都切成片，然后把肉切成薄片备用

4. 然后把锅热好，不放油，把肉片放入煸炒，炒出来油

5. 等煸炒出油后，放入一勺酱油上色

6. 然后把冬瓜放入

7. 开始翻炒，然后放盐，把冬瓜的汤给杀出来

8. 经过20分钟的中火炖，就OK了，为了吃这个冬瓜的清香味，所以鸡精什么的我都没有放，这个冬瓜的汤是略微带点酸头的，超级的好吃

9. 然后把葱丝撒上，关火，出锅！

冬瓜炒肉片是怎么做的？

主料冬瓜100g瘦肉50g淀粉少许辅料盐少许蚝油少许生抽少许

1. 准备食材准备食材。

2. 瘦肉切薄片。

3. 加入少许淀粉，揉匀。

4. 冬瓜洗净，切小片。

5. 热锅倒入冬瓜。

6. 倒入肉片。

7. 倒入配料，加少许水，炒熟即可。

温馨小提示1、肉片加少许淀粉，可以使肉质滑嫩。

材料

"三层肉 1片","地瓜粉 适量","蒜末 3-4瓣","酱油 3大匙","胡椒粉 适量","米酒 1小匙","香油 少许","糖 少许"

做法

1: 三层肉拿叉子叉个几个小洞，放入腌料中腌约30-40分钟

2: 将腌好的三层肉裹上地瓜粉

东北冬瓜炒肉的家常做法？

材料

"三层肉 1片","地瓜粉 适量","蒜末 3-4瓣","酱油 3大匙","胡椒粉 适量","米酒 1小匙","香油 少许","糖 少许"

做法

1: 三层肉拿叉子叉个几个小洞，放入腌料中腌约30-40分钟

2: 将腌好的三层肉裹上地瓜粉

主料 冬瓜适量 猪肉适量

辅料 蒜适量

配料 油适量 盐适量 老抽适量 料酒适量

冬瓜炒肉的做法步骤

1.猪肉、冬瓜洗净、切好备用，蒜切碎备用；

2.热锅，加适量油，倒入猪肉炒至变色，加入蒜粒炒出香味；

3.加料酒、少许老抽翻炒至肉均匀上色；

4.倒入冬瓜，翻炒均匀；

5.继续炒至冬瓜断生、变软；

6.起锅前加适量盐调味即可。

用料:冬瓜 一块，猪肉 一块，盐 适量，味极鲜适量，青椒 两个，生姜 一片大蒜 适量，淀粉 适量

烹饪步骤:

1.先把肉用淀粉拌一下，锅里放油烧热

2.把肉放锅里炒 放点味极鲜调下色然后放冬瓜进去炒，放盐.生姜.大蒜，炒到差不多就放青椒进去，爆炒一下就放一丢丢水，

3.翻炒两下就可以出锅了，

主料：冬瓜300g，瘦肉100g，辣椒20g；

辅料：油适量，盐适量，味级鲜1g，啤酒2g，香油2g，鸡精1g，姜1g；

食材：冬瓜，瘦肉，辣椒，姜 ，啤酒，植物油，盐 ，味级鲜，鸡精 ，香油 。

步骤：

1、把冬瓜去皮切粗丝；

冬瓜炒猪肉牛肉做法?

食材：冬瓜500克、猪肉200克，牛肉200克、红辣椒1个、油适量、食盐3克、酱油5毫升、水少许、捞汁5毫升

做法：

1、冬瓜去皮，所有食材洗净，将冬瓜切成片，猪肉，牛肉切成丝，红辣椒切块，蒜瓣去皮切碎

2、锅中倒入油烧至七成热，然后关火冷却油温到两成热，加入牛肉丝翻炒变色后开火继续炒，再加人猪肉丝

冬瓜炒肉焯水么？

不需要。冬瓜的水分有很很多，冬瓜是很容易炒熟的，焯水的冬瓜口感也会不好。炒冬瓜时要大火翻炒，加入老抽和适当的水，一边翻炒一边加入佐料，可以加淀粉小勾芡，这样做出来的冬瓜爽骨香脆，味美香甜。冬瓜可以做肉沫冬瓜，冬瓜烧肉等你多种美食。

到此，以上就是小编对于肉炒冬瓜的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉炒冬瓜的家常做法的5点解答对大家有用。