猪头炖什么汤的做法（猪头煲汤）

本篇文章给大家谈谈猪头炖什么汤的做法，以及猪头煲汤对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、合肥猪头汤的做法大全?
• 2、猪头骨和什么煲汤好
• 3、猪脑壳煲汤怎么做好吃?

合肥猪头汤的做法大全?

【制法】猪头泡入水中洗净，镊去细毛，割下双耳，去掉猪眼圈、嘴唇、耳圈、鼻子、脸劈成两块，下巴劈成3块，再放入水中浸泡，漂去血水。下水锅煮半小时，捞出洗净切成块。

做法 1，生猪头劈开四半，切下猪耳朵和口条，把猪头上的毛剃掉，冷水浸泡出血水。2，冷水下锅焯水五分钟，捞出凉水冲净 3，油下锅炸猪头肥油多的部分，炸至金黄。3，炸完后控干油。

原料：川芎6克，白芷9克，鲢鱼头200克。做法：鱼头洗净，加入切成片的川芎和白芷，加水适量，隔水炖熟。

材料：猪头 玉米 盐 葱 姜做法：1猪头清洗干净，清水浸泡两个小时，中间换几次水，为的是可以有效的去除血水。

材料 ***400克，烧猪头250克，姜1片，盐适量。做法 1．烧猪头骨放入滚水中煮5分钟，使去油腻及咸味，取起洗净。2．***洗净，大棵切短。

将猪头洗净焯水二十分钟捞出备用，取猪大骨十斤、鸡架三斤，加十斤左右纯净水小火熬六小时去渣留汤，开始制作卤汤。

猪头骨和什么煲汤好

猪骨头可以和海带、黄豆、冬瓜、西红柿、白萝卜、红萝卜、玉米、山药、莲子等一起熬汤喝，猪骨头和白萝卜熬汤还很适合干燥的初冬饮用。猪骨汤的营养价值 我们经常食用的是排骨和腿骨。

猪头骨用莲藕搭配煲汤。猪头骨煲莲藕，是我南方比较常见的一种汤，因为我们都是比较喜欢吃莲藕的，所以经常会用莲藕和猪头骨去炖一些汤，味道也特别鲜美的，而且营养价值特别丰富，可以不同，我们身体里的所有的蛋白质。

汤汁炖至发白时，加入猪肉和莲藕。猪肉和莲藕炖熟后，根据自己口味加盐，撒葱花即可。准备食材：莲藕4节、猪肉260克、猪头骨适量、生姜适量、花椒适量、蒜、盐适量、葱花少量。

猪脑壳煲汤怎么做好吃?

猪脑壳就是猪头骨，这在猪骨里面算是比较不好的骨了，随便加点吧，加比较便宜的，比如玉米、白萝卜这类。淮山、莲藕这类的煲好点的骨，煲猪头骨纯属浪费。

先把猪头骨用流动的清水冲洗干净，特别要洗去淤血，这样做出的汤才不会有腥味。取一口锅，放入适量的花椒，葱姜蒜，把猪头骨放入焯一遍水，焯水的时间稍微长点，可以煮去猪头骨上的血水，捞出洗净备用。

猪骨头可以和海带、黄豆、冬瓜、西红柿、白萝卜、红萝卜、玉米、山药、莲子等一起熬汤喝，猪骨头和白萝卜熬汤还很适合干燥的初冬饮用。猪骨汤的营养价值 我们经常食用的是排骨和腿骨。

首先，要准备好材料，猪脑壳肉、肥肠和各种调味品。猪脑壳肉需要提前焯水去腥味，肥肠则需要清洗干净。

可以。做猪脑壳炖萝卜，不需要复杂的调味料，加入一点点的食盐和胡椒粉就可以了，搅拌均匀就可以关火了。胡椒粉，亦称古月粉，由热带植物胡椒树的果实碾压而成，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等。

关于猪头炖什么汤的做法和猪头煲汤的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。