鸡蛋面的做法（西红鸡蛋面的做法）

今天给各位分享鸡蛋面的做法的知识，其中也会对西红鸡蛋面的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、鸡蛋面怎么做?
• 2、葱油鸡蛋面
• 3、怎样才能做出一碗非常好吃的西红柿鸡蛋面?
• 4、鸡蛋面的做法
• 5、菠菜鸡蛋面的做法

鸡蛋面怎么做?

烧一锅开水，把宽心面煮熟。 然后锅里加入适量的花生油打入鸡蛋。 翻炒一下，加入一点盐就可以出锅了。 直接把煮熟的面条放在鸡蛋里拌一下。

鸡蛋 1个 盐 适量 水 适量步骤：将面粉放入大碗中，加入适量盐，搅拌均匀。在面粉中打入一个鸡蛋，搅拌均匀。慢慢地加入适量的水，揉成面团，醒面10-15分钟。把面团擀成薄片，然后将薄片卷起来，切成细条即可。

所有原料混合在一起，用筷子把面粉和液体搅成疙瘩状。用手揉成面团，面团很干，要有耐心把他们都揉成团，只需要成团不松散就行，不用揉到光滑状态，过压面机后自然会光滑。

西红柿鸡蛋面的制作方法也相当简单方便、节省时间，因此受到上班族和妈妈们的青睐。

葱油鸡蛋面

1、面粉里加入食盐和两个鸡蛋，第一个鸡蛋沉入面粉里了。慢慢地加入，和成光滑的面团，水开始不要加多了，一点地加。面团和得稍硬点为好。

2、葱花鸡蛋面是一道很简单很方便的主食，它的做法和流程就在这里。

3、洋葱1/4颗，鸡蛋面1包 做法 葱切段，小火用油煸5分钟，葱呈现褐色后捞起，等油放凉一下，倒入酱油、白醋、白砂糖，再加热到滚即可。将面、洋葱煮熟装碗，淋上葱油酱汁，摆上小黄丝，搅拌均匀就可以吃了。

4、第3步，在锅中煮面条，煮熟之后倒入另一个碗中。然后大家需要在一个锅中加入一些酱油，老抽，盐，蚝油，料酒等等，将它们进行搅拌调成酱汁。最后将这一酱汁倒入面条中，美味的葱油拌面即可出锅。

5、拌面用鸡蛋面和阳春面都可以，没有特殊要求。拌面由鸡蛋面、阳春面等煮熟后，加上葱花与花生酱、酱油拌在一起的素面食(偶尔会加上卤猪肉碎)，故名“拌面”。

6、做葱油拌面可以用挂面、阳春面、碱水面、北方白面、鸡蛋面等面，也可以用方便面，都是可以的。葱油拌面的做法也非常简单，只需要将面条煮熟后捞出，放上葱油和料汁一起拌着吃即可，面条柔韧又滑爽，葱油香浓，口感超好。

怎样才能做出一碗非常好吃的西红柿鸡蛋面?

1、在加汤煮面的前一步，也可以直接加盐和黑胡椒、调好味，淋到米饭上做盖浇饭。煎鸡蛋的油如果是鸡油就最棒了！粮食猪油次之，植物油最次。

2、准备好所有的食材。 西红柿顶部划十字开水焯烫一下，去皮。 鸡蛋打散备用。 炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。 再加点油爆香葱姜。 倒入切块的西红柿翻炒均匀。 加入番茄沙司。 加入糖。

3、方法/步骤 新鲜西红柿一个，半斤左右重的，洗净切块，放在盘中待用；西红柿注意挑自然红的才好吃，催红的不要，味道不好。

鸡蛋面的做法

1、烹饪步骤： 烧一锅开水，把宽心面煮熟。 然后锅里加入适量的花生油打入鸡蛋。 翻炒一下，加入一点盐就可以出锅了。 直接把煮熟的面条放在鸡蛋里拌一下。

2、在加汤煮面的前一步，也可以直接加盐和黑胡椒、调好味，淋到米饭上做盖浇饭。煎鸡蛋的油如果是鸡油就最棒了！粮食猪油次之，植物油最次。

3、面粉中加入1克盐，先用筷子搅拌均匀。打入一个鸡蛋，再加适量水，蛋液和水的总量不超过65克。先用筷子将面粉搅成面絮，然后用手压拌成团，直到没有散落的干粉。

4、西红柿鸡蛋面的做法如下：主料：鸡蛋、西红柿、挂面。辅料：小葱、蒜、金龙鱼芝麻香油、盐、糖、食用油。西红柿切块儿，准备好大葱用来爆锅，再随便拍扁一个蒜。准备好用来提味加装饰的葱花。

5、鸡蛋面的做法如下：主料：面条、鸡蛋。辅料：小米辣、生抽、老抽、醋、盐、蒜。小米辣，蒜头切碎，放入碗中加生抽、老抽、醋、适量盐。锅烧油，油起泡泼入碗中。煎两个鸡蛋倒入碗中。

6、菠菜鸡蛋面的做法如下：用料：小菠菜3棵、鸡蛋1个、胡萝卜3片、挂面1人份、生抽2勺、醋1勺、盐适量。步骤：菠菜洗干净控一下水分，胡萝卜用模具刻出花朵形状，准备好一个鸡蛋。

菠菜鸡蛋面的做法

1、菠菜鸡蛋面的做法如下：用料：小菠菜3棵、鸡蛋1个、胡萝卜3片、挂面1人份、生抽2勺、醋1勺、盐适量。步骤：菠菜洗干净控一下水分，胡萝卜用模具刻出花朵形状，准备好一个鸡蛋。

2、菠菜鸡蛋面的做法 菠菜洗净。菠菜要焯一下，去掉草酸。过凉水切段备用。多星锅水烧开，下面条。打入一个鸡蛋，开2分钟后，加盐、菠菜、香油即可出锅。

3、切成面条，散开，撒上面粉防粘连。葱切碎，菠菜切段。锅烧热，加入油爆香葱，加入五香粉。加适量水，待水热时打入两个鸡蛋。水开时下面条。面条熟后放入菠菜，加入适量盐，煮开即可盛出食用了。

4、菠菜鸡蛋手擀面的做法 菠菜洗干净，用开水烫过去草酸。过凉后，切成小段。菠菜段加半碗水放入料理机精磨打成汁。面粉里打入一个鸡蛋，放一点点盐和小半勺植物油搅拌。再分次倒入菠菜汁和面。

关于鸡蛋面的做法和西红鸡蛋面的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。