花生芽菜的做法-花生芽菜的做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于花生芽菜的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍花生芽菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 花生芽菜的做法？
2. 花生芽菜无土栽培方法？

花生芽菜的做法？

材料：

花生芽一斤、后腿猪肉一斤、油、盐、红油郫县豆瓣、生抽、料酒、姜、蒜、生粉、胡椒粉、鸡精、糖、醋、葱各适量。

做法：

1、将花生芽用冷水泡十分钟，再捻掉皮，根部用剪刀剪掉，洗净泥沙，沥干水份备用。

2、猪肉肥切丁，瘦肉切丝。瘦肉加少许的盐、鸡精、料酒、生抽、生姜、蒜末腌制十分钟后倒入适量油和淀粉搅拌均匀。

3、平底锅里放入少量的油烧热，先将肥肉丁用小火炒出油。

4、放入切好的生姜和蒜末，再放入豆瓣酱炒香。

5、出香味后放入拌好的肉丝继续炒几分钟，炒至7分熟后盛出备用。

6、再放入油烧热后继续放入洗净的花生芽翻炒两分钟，加盐继续翻炒。

7、炒到快熟的时候加入肉丝，至完全炒熟后放点鸡精、胡椒粉、糖、醋、葱末等炒一分钟，即可盛出食用。

1、用清水清洗干净花生芽，切掉花生芽的根，改刀切成小段儿。猪通脊肉，用清水冲洗一下表面，切成薄片，再改刀切丝儿。将青线椒和红线椒切成小片状。

2、把切好的猪肉丝放入大碗中，加生抽、白胡椒粉、老抽、盐、料酒，搅拌均匀。倒入适量的水淀粉，搅拌均匀上浆，最后淋入一点油拌匀，这样猪肉下锅就可以快速滑散，还能锁住猪肉丝里面的水分。

3、锅内倒油，下青红椒片翻炒均匀，倒入切好的花生芽，加一点盐调味，翻炒均匀就可以出锅了。

4、再倒入一点油，放入瘦猪肉丝儿滑散，炒断生后，加入炒好的花生芽，翻炒均匀就可以出锅了。

1、新鲜花生芽去除根须、外皮，用清水漂洗干净，用手把花生芽掐成寸段。

2、锅内水烧开后放一小勺盐，把花生芽焯半分钟左右捞出沥干。

3、备好葱、姜、蒜、青尖椒、红尖椒冲洗干净，青尖椒、红尖椒和生姜分别切丝，香葱、大蒜切末。

4、锅烧热倒入葵花籽油，放几粒花椒炸香后捞出丢掉，随后放入姜丝和青、红尖椒丝翻炒。

5、锅内倒入花生芽大火快炒，加入少许盐、白糖和蒜末翻炒几下。

花生芽菜无土栽培方法？

提到无土栽培相信大家都不陌生，近几年，西红柿、黄瓜、芹菜、南瓜等蔬菜作物都用到了这种技术，并且效果也是非常不错，产出的果蔬干净、卫生、品质好，深受大家的喜爱。所以，今天我们继续介绍***用这种技术培育花生芽是什么样的效果。

首先准备花生米两斤左右，要剥去外壳，然后用消毒液进行浸泡消毒，消毒完成后用温水浸泡一整天，浸泡的目的便是为了催促花生***发芽，***准备好后，就可以准备基质了。

第二准备一个无土栽培花生芽的器皿，可以是废弃不用的洗脸盆、花盆都可以，底部要插上小孔，这样是为了花生芽在生长的过程中透气，准备好器皿后放上珍珠岩作为栽培花生芽的营养基质，先将催好芽的花生米放进器皿中，花生米的厚度约为一到两厘米，再均匀的撒上两到三厘米的珍珠岩，让珍珠岩覆盖花生米。

最后就是要定期进行洒水，种植后及时供给水分，在幼苗期可以控制水分供给，以免幼苗承受不住，但在成长后期一定要补足充足的水分，并且要按周期性进行浇灌，不能随意浇灌，在阴雨天最好不要浇灌 ，浇水选择晴天且温度高，对花生芽的生长最好。

一：花生米消毒；

二，花生催芽，24小时左右

三：放珍珠岩作为种植基质：1-2厘米垫底摆放好花生米后再添加2-3厘米珍珠岩盖上

四：放入花生芽机，一般加上催芽一起不超过一周，错过一周的话就成树一样了！

五：起芽清洗，即可出售

六：珍珠岩消毒，84消毒水，1-55比例

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一消毒，可用50-55度温水消毒五分钟，然后用清水浸泡2-6个小时，之后就可上箱催芽了，一般催芽24个小时左右就可种植了。2，无土栽培：用珍珠岩作为无土栽培基质，底部用1-2厘米厚的珍珠岩，洒些水，再放催芽的花生，摊平均匀即可，最后再在上面放2-3厘米的珍珠岩盖上，放入牙箱，一般加上催芽一起一周即可出箱销售。珍珠岩每次使用后都要消毒，可用84消毒水，1比55的量消毒。也可太阳暴晒杀菌

到此，以上就是小编对于花生芽菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于花生芽菜的做法的2点解答对大家有用。