香菇油菜肉的做法-香菇油菜肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇油菜肉的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍香菇油菜肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蘑菇油菜肉怎么做才是最棒的？
2. 肉炒香菇油菜的家常做法怎么做好吃？
3. 香菇牛肉油菜能一起炒菜吗？

蘑菇油菜肉怎么做才是最棒的？

食材主料：干香菇6朵、油菜500g、猪肉150g 辅料：花生油30ml、盐3g、料酒15ml、酱油10ml、葱适量、姜适量、蒜适量、味精适量步骤1.先把油菜摘洗干净。

2.油菜放到热水中焯一下。

3.香菇洗净，用温水浸泡。

4.香菇切成薄片，放到热水冲焯一下。

5.猪肉洗净。

6.切成薄片。

7.葱、姜、蒜切成片。

8.锅里放油，放入肉片翻炒至变白。

9.放入葱、姜、蒜爆香。

10.添加料酒和酱油。

食材:香菇适量、肉适量、食盐适量、食用油适量、酱油适量、料酒适量、醋适量、小葱适量、干辣椒适量、白糖适量

第一步，香菇提前用清水泡一泡，再洗干净，每个香菇切开，切两半。五花肉洗干净，切成块。生姜和蒜子去皮洗干净，切薄片。

第二步，香菇下锅，焯水。之后再用凉水过一过，沥干水。干辣椒清洗，切段。

第三步，锅里放油烧热，生姜和蒜子下锅爆炒，炒出香味。五花肉再下锅翻炒，炒至变色。

第四步，五花肉炒入味之后，加清水，盖上锅盖烧一会儿。

第五步，等到水快收干，香菇下锅和五花肉一起翻炒，香菇炒瘪。

第六步，放食盐、酱油和少许的醋，还有料酒，充分翻炒个两分钟，充分入味。

第七步，加入清水，将香菇和五花肉全部淹没，干辣椒下锅，稍稍翻炒。

第八步，盖上锅盖烧，大概烧半个小时，中途要翻炒几次。

肉炒香菇油菜的家常做法怎么做好吃？

您好，材料：

- 瘦肉（切丝）100克

- 鲜香菇（切片）100克

- 油菜（切段）200克

- 葱（切段）适量

- 姜（切片）适量

- 蒜（切末）适量

- 生抽、料酒、盐、糖、鸡精适量

- 油适量

步骤：

香菇油菜炒肉做法

食材：

香菇 300克 

油菜 100克 

精猪肉 200克 

葱姜蒜末 适量 

水淀粉 适量 

料酒 适量 

盐 适量 

植物油 适量 

香菇牛肉油菜能一起炒菜吗？

是可以一起炒菜的。经常吃可以提高身体免疫力，不但营养而且美味，荤素搭配可以让人食欲大增，不会让人吃了油腻，油菜吸收了牛肉的营养，还吸收了香茹的香味，使人味蕾大开。

能够一起炒菜，做法如下：做法如下。香菇八个，减去香菇根，清洗干净从中间切开。

牛里脊肉200克，切成薄片，加入蛋清，加入蛋清，淀粉，抓拌均匀。

小油菜300克，摘去黄叶烂叶，清洗干净，焯水一分钟，切成寸段备用。

锅热放油，油要多点放葱，姜末炒香，再倒入牛肉滑炒，牛肉变色后倒入油菜和香菇翻炒，炒出香味后加入五香粉，适量水炖煮片刻，出锅前加入海鲜酱油，蚝油，食用盐，大火收汁即可。

可以的

牛肉香菇油菜做法一，
材料
牛肉，鲜香菇5个，小油菜250克，植物油1勺，盐10克
做法
1.鲜香菇洗净后，横、纵方向各切一刀，将一个香菇切成4块。
2.烧热炒锅，倒入植物油，油温7成热的时候，将香菇放入，用中火翻炒。
3.2分钟后，将小油菜放入翻炒1分钟，撒入食盐，再快速翻炒10秒即可。
牛肉香菇油菜做法二，
材料
主料：香菇，油菜，虾米，香肠，腰果
调汁：花椒面，淀粉，水，糖
做法
1、香菇、油菜洗干净，香菇切块。
2、油菜焯水，水里放一点油盐，焯后，放凉水里过一下，整齐摆在碗里。
3、香肠切花刀，下锅里煎一下，备用。
4、葱姜蒜爆锅，下香菇虾米，炒1分钟，倒入调汁，加盐、鸡精，炒1分钟，洒上腰果，出锅。好吃至极。
牛肉香菇油菜做法三
材料
小油菜500克，香菇10个，盐，淀粉，鸡精，蚝油适量
做法
1.香菇泡开后捞出备用。（ps：可以把干香菇放入瓶子加入热水，盖上盖子快速腰瓶子1-2分钟可以快速发香菇）
2.锅中烧开水放点油，将油菜叶子和菜心分别抄下水可以加点盐在水里。（ps：这里加入油可以让油菜颜色保持鲜亮）
3.油菜变绿色，捞出可以用矿泉水稍微冲下保持新鲜河口感，然后淋干放在盘中。
4.锅子加入少许油，将泡香菇的水倒入烧开放入香菇，***如蚝油、盐，炖至香菇入味，码到油菜上。
5.锅中加入香菇水再烧开，加入淀粉和少量水调好的汁，加入少许盐、鸡精淋在香菇和油菜上即可。

到此，以上就是小编对于香菇油菜肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇油菜肉的做法的3点解答对大家有用。