大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于土豆肉蘑菇的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍土豆肉蘑菇的做法的解答,让我们一起看看吧。
1.将野蘑菇去蒂洗净,入沸水锅烫一下,切成小块;土豆去皮洗净,切小块,用油10克煎一下;香菜、葱洗净切末
2.锅架火上,放油20克烧至七成热,将葱炸香,倒入野蘑菇略煸炒一下,放入土豆,加少量水,同时放入精盐、月桂叶、胡椒粉、芹菜,加盖煨炖半小时左右,拣去芹菜与月桂叶,撒入香菜末即成
1/10 土豆去皮洗净切成薄片用清水浸泡备用
2/10 蘑菇洗净切片,胡萝卜去皮洗净切片备用,蒜切末备用
3/10 锅中倒入适量油烧热后放入一半蒜末爆香
4/10 放入蘑菇翻炒至断生盛出备用
用料:
蘑菇、土豆、葱、老抽、淀粉、生抽、醋、美极鲜、蔬菜精、水、香菜末
步骤 1
蘑菇切片,放油锅里煎成金***
步骤 2
倒在碗里,加老抽和淀粉抓匀
步骤 3
再放油锅里煎一下,必要时可以加一点点水,放到小碗里备用
步骤 4
土豆切片,放到空气炸锅里炸15分钟左右
步骤1土豆去皮与尖椒清洗干净。 步骤2土豆切薄片,在冷水里过一下,尖椒切成滚刀块备用。 步骤3蘑菇提前泡发好,摘去老根,清洗干净,捞出来沥干水份。
步骤4准备好葱花,蒜末,姜片。
步骤5油烧热,放数粒花椒炸出香味,下葱花姜片爆锅。
步骤6倒入土豆片翻炒片刻。
步骤7加入蘑菇,改中火翻炒至土豆软熟,要注意勤翻炒,防止沾底,如果太干,可以稍加一点水。
步骤8放入青椒段翻炒,出锅前加适量盐和胡椒粉,翻炒均匀,放入蒜末鸡精出锅。
1、主料:五花肉750克、干香菇20克。
2、辅料:生抽适量、老抽适量、盐适量。
3、香菇提前用温水泡发。
4、五花肉冷水下锅,过水。
5、过水以后的五花肉用冷水洗净,切片。
6、热锅冷油将五花肉倒入锅内翻炒。
7、待五花肉炒出部分油以后,加入生抽老抽调色。
1.猪瘦肉洗净,切成大块。土豆切滚刀块,葱斜切段,姜切片,蘑菇洗干净,青红椒切片待用
2.锅烧热,放色拉油,4成热时,放白糖,中火烧至发红,放入肉块翻炒上色
3.放入土豆块和蘑菇翻炒
4.放入老抽和料酒翻炒均匀
5.加入葱段,青红椒片翻炒均匀
到此,以上就是小编对于土豆肉蘑菇的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于土豆肉蘑菇的做法的4点解答对大家有用。
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