咸骨汤的做法（咸骨汤做法大全家常）

本篇文章给大家谈谈咸骨汤的做法，以及咸骨汤做法大全家常对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、咸排骨汤怎么做好吃
• 2、河蚌咸排骨煲汤金坛做法
• 3、芥菜咸骨煲的做法
• 4、广东咸猪骨的做法

咸排骨汤怎么做好吃

1、步骤：先将猪骨汤洗净，用盐腌制4小时，最好晚上腌制，隔天拿出，放进冰箱保鲜层。将红枣、皮蛋黄、果皮、姜丝、鸡粉放进粥里同煲，将腌制好的猪骨用沸水过水，过水时放少许米酒去除异味。

2、咸排骨 250g 莴苣 2根 做法步骤 莴苣削皮，切片。下次要切滚刀块，这次煮的碎了。咸排用温水泡一个小时，然后焯水一遍。葱姜蒜红辣椒爆香。放入咸排炒一下。加水，炖了一个小时。

3、白萝卜去皮洗净，切块备用。 排骨是提前一天买好的，买回来放入适量的盐，腌着放入冰箱，腌一晚。第二天拿出洗净，然后用热水冲洗一次，把表面血水冲净，备用！ 瑶柱冲洗后泡上几分钟，然后洗净备用。

河蚌咸排骨煲汤金坛做法

1、河蚌排骨眉豆老火汤的做法步骤 选购新鲜大只的河蚌1500克，用清水养24小时以上，清水中加入小许食盐以便让河蚌尽快排请浊物。

2、第一步 到菜场买到河蚌，两个就够了。第二步 叫小贩会帮你破开。第三步 把河蚌去掉鳃，挤掉粪便和脏物，洗好，切小块。第四步 把排骨切小，在开水里过一下，再沥水。第五步 排骨沥干水待用。

3、河蚌排骨汤 1 到菜场买到河蚌，两个就够了。2 叫小贩会帮你破开。3 把河蚌去掉鳃，挤掉粪便和脏物，洗好，切小块。4 把排骨切小，在开水里过一下，再沥水。5 排骨沥干水待用。

4、河蚌不容易煮烂，必须先煮至半酥半烂的时候再把出过水的排骨放下去一起煮，河蚌在煮之前先要用刀背敲打河蚌硬实厚重的部位，把蚌肉的纤维组织敲断才好煮一点，这两种食材在一起煮的汤，奶白醇厚，异常鲜美可口。

5、排骨沥干水待用。河蚌排骨汤的做法步骤6在高压锅里放入半锅水，倒入河蚌和排骨。河蚌排骨汤的做法步骤7再加入生姜和料酒，盖上锅盖，压20分钟。

芥菜咸骨煲的做法

1、烹制：各物洗净，切段或块；用盐把猪骨拌腌1小时以上。一起与生姜下瓦煲，加水3000毫升（12碗量），武火滚沸后改文火煲约1小时，试味后下盐或不下盐，为4~5人用。

2、做法 猪扇骨切件，清洗干净。猪扇骨加清水先熬上一个半小时。芥菜清洗切断，姜拍一下，番薯去皮切块，然后把这些材料再加到骨头汤里继续熬半小时，放盐调味即可饮用。

3、芥菜咸骨粥 材料：大米、芥菜、姜丝、猪骨、盐。猪骨芥菜粥的做法：材料，猪骨需预先用盐腌上1天；猪骨用水洗去盐份后，用沸水焯过；用适量的水煮沸，加进米与猪骨。

4、准备食材：芥菜2叶、排骨1根、墨鱼干、姜丝、料酒、盐。

广东咸猪骨的做法

白米洗干净以后，提前一晚放入冰箱冷藏，第二天用来煮粥，特别快。放入适量的水，我家是5个人吃，所以我预计每人两碗粥，放了10碗水左右。因为压力煲煮粥滴水不少。

步骤：先将猪骨汤洗净，用盐腌制4小时，最好晚上腌制，隔天拿出，放进冰箱保鲜层。将红枣、皮蛋黄、果皮、姜丝、鸡粉放进粥里同煲，将腌制好的猪骨用沸水过水，过水时放少许米酒去除异味。

做法 1，花生、淡菜、大米、薏米、生姜准备好。2，猪骨洗干净，放2大汤匙盐拌均匀腌渍4小时。3，烧一锅开水将咸猪骨去浮沫捞出。4，猪骨、花生、淡菜、大米、薏米、生姜入电子煲里，调入适当的水量，选择煲粥档开煮。

g、食盐 适量、调和油 适量、米酒 适量。首先准备猪骨，剁小块。猪骨下水中加入米酒煮开，捞起。捞起的猪骨，沥干水分。加入盐，用手抓匀。密封好放在冰箱2天。2天后取出，这样就完成了。

猪骨，太大块可以剁小块些，猪骨下水中加入米酒煮开，捞起。 捞起的猪骨，沥干水分，加入盐，可以多一点。 密封好放在冰箱2天以上就可用煮汤或者煮粥。 煮好后加入适量的生菜丝拌匀，可以做成咸骨粥。

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