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藕炒肉的家常做法-藕炒肉的家常做法大全窍门

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于藕炒肉的家常做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍藕炒肉的家常做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 莲藕炒肉详细做法?
  2. 藕炒肉最正宗的做法?
  3. 藕片炒肉的家常做法?
  4. 莲藕炒肉的配方?

莲藕炒肉详细做法?

1、材料:藕300克,切片,3个,去皮切薄片,蒜蓉1汤匙,胡萝卜1条,去皮切粒,玉米笋8条,切片,罐头大草菇1罐,沥水,蚝油1汤匙,糖1茶匙,热水适量。

2、在草菇顶部划十字,锅先装热水烧开,先将萝卜放进热水煮2-3分钟,再加草菇和莲藕煮2分多钟,沥水备用。

藕炒肉的家常做法-藕炒肉的家常做法大全窍门
(图片来源网络,侵删)

3、猪肉用酱油、生粉、糖、盐、水和油腌20分钟。

4、快火下油起锅,先爆香蒜蓉,下猪肉炒至全熟,加入玉米笋炒香,再加入草菇、莲藕、萝卜和1汤匙水炒香,再加汁料调好味即成。

1.首先,准备好所有用于炒菜的食物和调料。准备莲藕一根,瘦猪肉200克,芹菜两根,干辣椒一根,料酒10克,盐15克,酱油20克,香油10克,糖3克,生粉10克,葱、姜、蒜瓣适量。

藕炒肉的家常做法-藕炒肉的家常做法大全窍门
(图片来源网络,侵删)

2.先把莲藕拿出来,去皮洗净,然后切成片,找一个干净的碗,把莲藕片放进去,然后加水,把莲藕片泡在水里,防止氧化。将芹菜取出,去叶,洗净,切成段。

3.将瘦猪肉取出,用清水洗净,然后切成块,放入干净的盆中,倒入半勺生粉、一勺生抽、一勺香油、适量的盐和料酒。开始腌制,腌制二十分钟,就大功告成了。

4.将准备好的葱、姜、蒜瓣、干辣椒、去皮的去皮,然后切成小块。找一个干净的锅,往锅里加水,然后滴两滴食用油,把莲藕片放进去煮两三分钟。

藕炒肉的家常做法-藕炒肉的家常做法大全窍门
(图片来源网络,侵删)

5.莲藕片煮熟后关火,将莲藕片盛出,过一次凉水,待用。洗锅里的水。锅干了,开大火,开始倒油。油热时,取出腌制好的肉,放入油锅翻炒。

准备食材:莲藕、猪肉、葱花、姜末、蒜末。

1、首先将莲藕切成片状。

2、将猪肉切成片状

3、起锅烧油,将切好的莲藕放在锅中锅油,之后捞出。

4、在将准备好的肉片放在锅中,进行翻炒,之后捞出。

主料:藕1节、青红辣椒各2个、五花肉1小块。

调料:生姜几片、大蒜2瓣、大葱1节、生抽2勺、蚝油1勺、盐1勺、鸡精1勺、白糖1勺、香醋1勺。

烹饪步骤:

步骤一:把藕去皮,然后破开成两半,再改刀切成3-4毫米这样厚的片,放入清水中泡上,防止发黑。

步骤二:把五花肉切成硬币厚的薄片、青红尖椒切成马耳朵、大蒜生姜、大葱都切成末,然后分别装盘备用。

藕炒肉最正宗的做法?

原料:莲藕、里脊肉、葱、蒜。

调料:盐、鸡精、五香粉、姜粉、生粉、生抽、老抽、油。

做法步骤:

1、莲菜去皮切片,然后放入淡然水中浸泡;

2、里脊肉切片,然后用五香粉,姜粉,生粉,生抽,老抽,油腌渍10分钟;

藕片炒肉的家常做法?

用料

藕1节,

姜2片,

大蒜两瓣,

生抽,老抽,盐,糖,料酒适量,

猪肉一块,

葱一小节,

步骤 1

猪肉切肉丝,加料酒,姜丝,一点盐,一勺生抽,一点点老抽,一点淀粉,搅拌腌一会。

步骤 2

莲藕炒肉的配方?

配方

莲藕一小截,五花肉一小块,大蒜五瓣,鸡精3克,酱油小半勺,盐5克,糖2克

做法

1/6 一小截莲藕洗了切片,

2/6 一小块五花肉洗好切小块,

3/6 锅热下花生油下大蒜爆香下五花肉,

主料:藕1节、青红辣椒各2个、五花肉1小块。

调料:生姜几片、大蒜2瓣、大葱1节、生抽2勺、蚝油1勺、盐1勺、鸡精1勺、白糖1勺、香醋1勺。

烹饪步骤:

步骤一:把藕去皮,然后破开成两半,再改刀切成3-4毫米这样厚的片,放入清水中泡上,防止发黑。

步骤二:把五花肉切成硬币厚的薄片、青红尖椒切成马耳朵、大蒜生姜、大葱都切成末,然后分别装盘备用。

步骤1/4

先将瘦肉切片用生粉和酱油腌一腌

步骤2/4

将莲藕切片,泡在水里,准备炒时将水倒出既可。

步骤3/4

将蒜放进锅中爆出香味,将瘦肉放进锅中翻炒,再加入莲藕翻炒,再加入胡萝卜丝,翻炒。加入一些水盖上盖子

原料:莲藕、猪肉、蒜末、盐。

做法步骤:

第1步、食材:莲藕切片放入清水中加入一勺白醋浸泡,猪肉切片。

第2步、把肥肉煸岀油。

第3步、放入瘦肉炒至变色。

第4步、放入蒜末煸香。

第5步、放入莲藕翻炒。

第6步、放入两汤勺水中小火煮三至五分钟。

第7步、岀锅前放盐调味翻炒均匀即可。

到此,以上就是小编对于藕炒肉的家常做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于藕炒肉的家常做法的4点解答对大家有用。