菜粒炒饭的做法-菜粒炒饭的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜粒炒饭的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍菜粒炒饭的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 菜仔炒饭做法？
2. 青菜炒饭最正宗的做法？
3. 花菜炒饭做法步骤？

菜仔炒饭做法？

1/5 用少许猪油炒香菜圃，接着加入蒜末、黑胡椒粉、少许淬酿日式和风酱油露北海道海带调味

菜脯咸度高的请泡水除去些许盐份，沥干后再进行料理。

2/5 起锅备用，

3/5 同锅热油，加入蛋、白饭翻炒拌匀，再加入菜圃与虾仁及少许调味米酒

4/5 再加入少许淬酿日式和风酱油露北海道海带与鸡粉，拌炒均后再加入少许猪油与油葱酥、白芝麻拌一下即可。

1、材料：包菜20克、米饭50克、胡萝卜15克、洋葱15克、鸡蛋1个、香肠适量、葱花适量、植物油1勺、盐1勺、生抽适量。

2、鸡蛋加盐打散，炒碎至八成熟，盛出备用。

3、热锅热油，爆香洋葱、胡萝卜和香肠，稍炒片刻。

4、下米饭、葱花和盐，炒匀。如果米饭偏硬，可加少许水，将米饭炒开。

5、下包菜，稍炒几下，点少许生抽和鸡粉（可不放），炒匀盛出即可。

青菜炒饭最正宗的做法？

主料

鲜牛肉适量 菜心适量 隔夜米饭适量    

辅料

酱油适量 盐少许 玉米淀粉少许 油适量 姜适量    

牛肉菜心粒炒饭的做法步骤

1/4

空心菜切碎，放入碗中加少许盐，清水浸泡五分钟，挤干水份备用；

2/4

鸡蛋打散炒熟盛出备用；

3/4

热锅凉油，放入火腿丁、胡萝卜丁、花椒粉翻炒；放入菜心、生抽、盐、鸡精翻炒均匀；

最后一步

放入鸡蛋，米饭翻炒均匀即可

备食材

冷米饭，鸡蛋，火腿肠，小青菜，胡萝卜，葱，生抽，老抽，蚝油，糖，盐，油

步骤

1：准备好一大碗冷米饭备用，2个鸡蛋打散，2根火腿肠切丁，一小块胡萝卜切丁，小青菜洗净备用

2：调制酱汁，一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，半勺糖，调好备用

1.

米饭先煮熟备用。青菜土豆洗净,青菜切条,土豆刨丝备用,番茄洗净可以装饰。

2.

热锅,加入适量橄榄油(也可以食用油)。 油热以后,倒入土豆丝翻炒,炒至颜色变深为止,大概翻炒30秒差不多。

3.

花菜炒饭做法步骤？

花菜炒饭的做法步骤

步骤 1

备菜:花菜打碎，鸡蛋打散，小葱切碎。虾仁或牛肉切小块。

步骤 2

炒蛋，盛出备用

步骤 3

炒小葱虾仁，加花菜，加生抽，黑胡椒。加鸡蛋。出锅前加盐加鸡精。

主料：米饭，白花菜；

辅料：葱；

调料：油，生抽，盐。

1.将***花洗净，切成小丁。

2.葱切碎。

3.锅热后加油，将葱爆香，加入菜花，加入生抽，翻炒（不用加水）；

4.炒出菜花香味后，加入米饭，要不停翻炒，等到菜花与米饭均匀后放少许盐，少放味精或不放味精（盐与味精都不宜多食），继续翻炒均匀即可；

所需食材：米饭300-400g、花菜80-150g、火腿肠50-100g、鸡蛋1-2个、生抽8-10ml、葱花适量、食用油10-20ml、盐3-5g、清水些许

【烹饪过程】：

1.把我们需要的食材和配料都准备好，盐、清水、葱花、食用油、鸡蛋、生抽、花菜、火腿肠、米饭。

2.先把花菜冲洗干净切成细碎小朵，再把火腿肠切成小块。

3.准备一个干净的小碗，把鸡蛋打入其中，用筷子均匀搅拌后放入1-2g食盐，再搅拌一下。

4.锅中倒入适量的食用油，大火烧热，再倒入切好的小火腿块，均匀翻炒几下，炒30秒后，我们把包菜倒入锅中，跟火腿块一起均匀翻炒。

5.再往锅中倒入少许的温水，继续翻炒一会儿，待到包菜炒至八成熟左右，我们将菜品盛出备用。

6.锅中再倒入适量的食用油，大火烧热后，倒入蛋液，等待3-5秒，待蛋白定型后，均匀翻炒，炒好后再将其切块。

7.再倒入米饭，先大力把米饭炒散，再均匀翻炒。

8.把米饭炒散颗粒分明后，我们再倒入炒好的包菜火腿丁，翻炒几下，倒入8-12ml左右的生抽，快速翻炒。

如下：1. 准备材料，将花菜切成小颗粒，蛋打散备用，米饭提前煮熟。
2. 热锅冷油，加入蛋液煎至八成熟，盛出备用。
3. 热锅冷油，爆香葱姜蒜末，加入花菜煸炒至熟。
4. 加入米饭，用铲子压碎拌匀，炒出香味。
5. 加入蛋液、盐、鸡精、胡椒粉翻炒均匀，再加入适量生抽提鲜味。
6. 最后撒上葱花，翻炒均匀即可。
花菜炒饭的做法步骤很简单。
这是因为花菜炒饭的制作过程相对简单，只需要先煮好米饭，然后煎熟蛋液，炒熟花菜，最后加入米饭和调料即可。
除了花菜炒饭，我们还可以用其他蔬菜和配料制作各种口味的炒饭，如韭菜炒饭、虾仁炒饭等，不仅好吃而且做法简单。

到此，以上就是小编对于菜粒炒饭的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜粒炒饭的做法的3点解答对大家有用。