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儿菜的别样做法-儿菜有几种做法

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于儿菜的别样做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍儿菜的别样做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 儿菜怎么弄好吃又好看?
  2. 儿菜的做法王刚?
  3. 空心儿菜的做法?
  4. 儿菜做汤的几种家常做法?

儿菜怎么弄好吃又好看?

用料:儿菜适量,盐适量,植物油少许,大蒜几粒,生姜一块,水淀粉半碗。

烹制方法:

儿菜的别样做法-儿菜有几种做法
(图片来源网络,侵删)

1,儿菜掰下来,用清水洗干净,沟沟缝缝的地方灰尘多,清洗的时候要细心一些。

2,比较大的叶子摘掉不要,太老的外皮和根也削掉。

3,将清洗好的儿菜切成片状,不需要太薄也不需要太厚,生姜切片,大蒜拍碎,有条件再切几片红辣椒点缀。

儿菜的别样做法-儿菜有几种做法
(图片来源网络,侵删)

酱拌儿菜简单又好吃!

-准备材 料-

儿菜400g、姜末适量

儿菜的别样做法-儿菜有几种做法
(图片来源网络,侵删)

生抽两汤匙、香醋一汤匙

食盐、蔬果粉适量

香油、豆豉辣酱适量

-步骤-

1. 儿菜的嫩芽部分削皮,切片;

2. 切片后撒入1勺盐,保持10分钟后,析出水,挤掉所有的水;

3. 加入姜末、盐、酱油、醋、蔬果粉;

将儿菜的皮用刀剥掉,清洗干净,将其切成片状。

2/7

锅中参入水,待水烧开后,将儿菜片倒入锅中。

3/7

煮1-1.5分钟,将儿菜捞出,装入盘中待用。

4/7

将锅中水倒去,清洗干净后,烧干,倒入油,待油烧辣后倒入干咸菜,关小火,炒香。

准备食材如下:儿菜350克,植物油2勺,干辣椒4个,花椒1小勺,盐2勺

具体做法如下:将儿菜洗净,再削掉底部稍老一点的皮,将儿菜切片,备好干辣椒、花椒,炒锅烧热,倒入适量植物油烧热;放入干辣椒、花椒爆香,放入儿菜大火翻炒,儿菜炒变色后,调入适量盐,翻炒均匀,关火,即可起锅装盘!

儿菜的做法王刚?

1 先把肉洗干净,然后切成小片,装碗后加盐,加糖,加生抽,加油,加生粉搅拌均匀待用

2 把儿菜洗干净,接着切成小片,然后把锅洗干净,加水,开火,把儿菜倒进去,等水开了,关火,搅拌一下,捞起来装盘待用。

3 把炒锅洗干净,开火,倒油,油开后把肉倒进去翻炒,等肉断生后,把烫过的儿菜倒进去,接着加盐,加糖,加生抽搅拌均匀,这时候不停地搅拌一分钟左右,接着关火,装盘。

1. 买来的儿菜。

2. 洗净切丝。

3. 将南方胡萝卜(颜色漂亮)擦丝状。

4. 锅中放适量油、五香粉、姜末、料酒、下入蔬菜丝翻炒均匀、加入适量盐、鸡精、蒜末快速翻炒出锅。

5. 双色蔬菜丝成品装盘

1. 将儿菜清洗干净,外皮和根部剥削掉,胡萝卜也处理干净,都用用开水烫一下,沥干~ 

2. 将食材切片再切丝~

3. 切好丝的儿菜和胡萝卜丝放在干净的容器里,将盐倒入菜里用筷子拌匀进行杀水~

4. 静置20分钟之后,儿菜会出水,将水尽量全部滗出~

5. 加入白醋、糖拌匀,最后加入麻油~

空心儿菜的做法?

材料:空心菜1把,食盐1茶匙,蒜5瓣

做法如下:1.

空心菜洗净,控水

2.把菜切成三四厘米的段

3.蒜切

4.锅里放油 ,烧热后下一半蒜末,炒出香味,下空心菜,大火翻炒几下,炒到菜叶打蔫

5.然后加适量的盐,把剩下的一般蒜末扔进去,起锅!

用料:

儿菜500克

盐、辣椒粉、花椒粉各适量花椒粒10粒,植物油适量

香油几滴,姜末适量

白糖适量

做法步骤:

1. 新鲜的儿菜,去根去叶,洗净。

2. 切薄片。

3. 晒个大概两天左右的时间。

4. 洗干净,码盐(多放点),抓匀,放置一段时间让它入味。

食材:空心莱700 克,葱、蒜末各15 克,精盐5克,味精2克,芝麻油5克,花生油25克。

做法:

1、空心莱洗净切段,梗和叶分开备用;

2、锅里放植物油、姜丝,盖盖儿,待煸出姜味,放入空心莱梗,筷子搅拌几下后盖盖儿,等梗稍***软,放入酱油、盐,盖盖儿;

3、待闻到空心莱香味,放入空心莱叶子,用筷子搅拌几下,盖盖儿。待再次闻到空心菜的香味,关火,盛出

儿菜做汤的几种家常做法?

儿菜,又称芥菜,是一种营养价值高的蔬菜,适合用来做汤。以下是几种儿菜汤的家常做法:

材料:

- 儿菜:适量(根据人数而定)

- 猪骨或鸡骨:适量(用于熬制高汤)

- 姜:几片

- 葱:适量

- 盐:适量

- 胡椒粉:适量(可选)

- 食用油:适量(可选)

- 鸡精/味精:适量(可选)

到此,以上就是小编对于儿菜的别样做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于儿菜的别样做法的4点解答对大家有用。