大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于肉和豆角的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍肉和豆角的做法的解答,让我们一起看看吧。
1.五花肉洗净切片,豆角摘好洗净。
2.锅中加入清水烧开,放入豆角焯至8成熟,捞出沥干。
3.油烧至7成热,放入五花肉煸炒出油,淋入料酒,放入葱姜蒜翻炒均匀,加入生抽、辣椒丝翻炒均匀。
加入豆角炒至断生,加入盐、鸡精炒匀即可
材料:豆角500克、猪肉50克、葱适量、姜 适量、五香粉适量、味素适量、盐适量、生抽适量、食用油适量
做法:
1、豆角摘洗干净,控干水分备用。
2、猪肉切成长条备用,葱洗净切段,姜洗净切片。
3、锅中倒入食用油,放入五香粉,油八分开,放入猪肉煸炒,猪肉变色,放入葱,姜爆香。
1/10
猪肉切肉丝,加1勺料酒,1小勺盐,1小勺鸡精,1小勺淀粉腌制15分钟。
2/10
长豆角切小段。
3/10
准备配料:姜、蒜、干辣椒。
4/10
热锅放油,油多一些,下入豆角炸至表皮变皱微黄,捞出备用。
5/10
锅中留油,下入肉丝炒熟盛出备用。
1.豆角洗净择段备用,切肉片备用
2.瘦肉腌制一下(米酒,酱油,蚝油,腐乳,姜丝)
3.肥肉炒出油
4.放入肉末翻炒到8成熟,盛出备用
5.下油下豆角炒断生,加盐味精调味,翻炒均匀,加肉片
6.豆角炒熟了,出锅
1.豆角洗净焯水,沥出水分,其余米粒大小碎段,葱切末,鲜肉馅与豇豆放入容器
2.加入葱末、生抽、盐、味精、五香粉搅拌均匀。将馅放在包子皮上,包成包子形状
3.锅中放水,放上蒸笼,铺上龙瀑,在龙布上洒水,最后放包子蒸熟即可
食材:五花肉150克 豆角200克 姜1块 蒜2瓣 大葱1段 干辣椒2个 生抽1勺 料酒1勺
做法:
1.五花肉洗净切片,豆角摘好洗净,姜切片,蒜切片,大葱切片。干辣椒切丝。
2.锅中加入适量清水烧开,放入豆角焯至8成熟,捞出沥干。
3.锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入五花肉煸炒出油,淋入料酒1勺,放入葱姜蒜翻炒均匀,加入生抽1勺、辣椒丝翻炒均匀。
1、主料:豆角250克、猪肉100克。
2、辅料:油30毫升、盐2克、鸡粉3克、生抽5毫升、淀粉3克、葱姜6克。
3、猪肉洗干净切成片加生抽。
4、加鸡粉,淀粉搅拌均匀,再加适量油拌均匀腌制10分钟。
5、豆角择洗干净。
6、将豆角掰成长度适中的段。
7、起油锅,豆角入锅过油后盛出。
8、炒至肉变色,豆角入锅炒。
9、炒均匀加适量水,盖上锅盖烧,其间适时翻炒。
10、烧至食材熟加盐炒,炒均匀即可。
肉炒豆角做法是:
1.猪肉切片,加盐、淀粉、生抽抓拌均匀,豆角去筋斜切成段。
2.热锅放油,油热放入肉片翻炒,炒熟后盛出备用。
3.油热后放姜葱蒜爆香,放入豆角翻炒,加生抽上色后加水焖煮。
4.加盐调味后加入肉片一起翻炒,再焖煮一会儿就可以出锅啦。
肉切丝,豆角清洗干净掰成寸段儿,起锅烧油放入葱姜炒出香味后放入肉丝翻炒变色后放入豆角,继续翻炒变色后放入酱油老抽盐料酒,漠过豆角的水开中小火炒到豆角熟透后关火放入蒜末即可
1.五花肉洗净切片,豆角摘好洗净。
2.锅中加入清水烧开,放入豆角焯至8成熟,捞出沥干。
3.油烧至7成热,放入五花肉煸炒出油,淋入料酒,放入葱姜蒜翻炒均匀,加入生抽、辣椒丝翻炒均匀。
加入豆角炒至断生,加入盐、鸡精炒匀即可。
鸡胸肉切丝,加入10克料酒,2小勺生粉,10克生抽腌制10分钟左右。
切姜丝,葱末,豆角掰小段备用。
开水焯一下豆角,水烧开放入豆角,焯一下捞起备用。
锅内烧干,加入油姜丝爆香,加入腌制好的鸡肉翻炒,炒的半生熟加入豆角,把焯好的豆角倒入,翻炒,加入10克料酒,10克生抽,5克五香粉,继续翻炒至熟,盛装入盘。
到此,以上就是小编对于肉和豆角的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于肉和豆角的做法的5点解答对大家有用。
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