香辣面的酸甜做法（香辣面的酸甜做法窍门）

今天给各位分享香辣面的酸甜做法的知识，其中也会对香辣面的酸甜做法窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、怎样做香辣面
• 2、酸甜香辣面怎么做好吃
• 3、正宗香辣面的做法
• 4、酸辣面的做法?

怎样做香辣面

1、肉糜（超市有现成的卖）或肉丁（买肉自己切成花生米大小）。如果是自己切的肉丁，可以先用开水焯一下，洗净备用。香菇、木耳适量，冷水发开洗净，切小丁或剁末（根据肉的粗细决定）备用。

2、简单又独家的秘制香辣黄豆的做法 准备工作：黄豆提前一个晚上泡水，泡软，第二天用高压锅煮分钟。关火，泄掉锅内的气，黄豆倒出，沥干水分备用。五花肉洗干净切条，大蒜切末。

3、将洋葱、青辣椒放入油锅中煸炒，将干辣椒剪碎放入煸香。 下面条，翻炒均匀。 加入1茶匙拌饭酱、1茶匙生抽、用筷子将面抖开。 面条翻炒均匀，剪入葱花，关火。 香辣炒面成品图。

4、鸡蛋一个，面粉一斤半，盐一小勺，植物油一大勺，水适量，将所有材料搅拌糅成面团，尽量稍硬些，醒半小时待用。用家用压面机压出面条。期间准备胡萝卜切丝，葱姜丝。

酸甜香辣面怎么做好吃

1、步骤1洋葱青辣椒洗净切丝备用2猪肉洗净切丝，加1茶匙黄酒1茶匙盐拌匀，放入2茶匙淀粉上浆3起油锅，放2汤匙油，烧热后，下肉丝翻炒，8分熟之后盛出，留少许油4另起锅烧水下面条，接两次冷水烧开后。

2、洋葱、青辣椒洗净切丝备用。猪肉洗净切丝，加1茶匙黄酒、1茶匙盐拌匀，放入2茶匙淀粉上浆。起油锅，放2汤匙油，烧热后，下肉丝翻炒，8分熟之后盛出，留少许油。

3、肉糜（超市有现成的卖）或肉丁（买肉自己切成花生米大小）。如果是自己切的肉丁，可以先用开水焯一下，洗净备用。香菇、木耳适量，冷水发开洗净，切小丁或剁末（根据肉的粗细决定）备用。

正宗香辣面的做法

1、准备食材：油100g，花生50g，辣椒面60g，芝麻20g。首先将花生洗净切碎，将辣椒面，芝麻，花生碎装入碗中混合均匀。锅中倒油将油烧热后，慢慢倒入装有辣椒面的碗中搅拌均匀即可。

2、小葱、香菜洗干净，切碎备用。在准备好的碗里放入葱花，盐、鸡精、味精、酸豆角、豆瓣酱、干辣椒适量。铁锅烧热，倒入适量食用油，加热后倒入放调料的碗里，爆香后再放入适量味极鲜。

3、做法：热锅（锅烧热）冷油（倒入少量的油），随即倒入肉糜（或肉丁）不断翻炒。

4、做法：我用的是四川的干辣椒，这个辣椒不是很辣（中辣）。将干辣椒洗净，放在阳台上吹吹，去掉水分。用剪刀剪成0.5-1CM左右的小段。这个过程有点磨人，要有耐心。

酸辣面的做法?

酸姜 一块 酸辣椒 5个 面条 二两 生抽 一勺 醋 三勺 芝麻 若干 花椒油 一勺 胡椒粉 若干 *** 若干 治愈感冒的酸辣面的做法 酸姜，酸辣椒，蒜瓣切丝放入碗中，再放入葱，芝麻。

酸辣面的做法如下：主料：挂面80克、香菇2个、小***2棵。辅料：油1勺、醋2勺、生抽2勺、白糖1勺、盐1勺、辣椒粉适量、花生碎适量、香葱1棵、芝麻适量。

酸辣面的做法 材料 面条，酱油，醋，盐，鸡精，辣椒面，香菜，榨菜 做法 1面条煮熟2油烧热后，浇在辣椒面上，制成红油3酱油，醋一定要足够多，盐，鸡精，调成汁后，捞出煮熟的面条，加入制好的红油4。

制法：各式酸辣面图集 各式酸辣面图集(10张)⑴制鸡蛋夹黄面：用上白面粉加入鸡蛋、白碱、清水混合揉匀，用面棒压平折叠，每折一次面层，应适当拍一层淀粉。再把面擀成薄片，折好，用刀切成细丝即成。

酸辣面是川渝地区非常有名的小吃。 它的主要成分是红薯粉，分为“水粉”和“干粉”。 水粉是用红薯粉制成的湿粉丝，干粉丝是加工过的干粉丝。

清汤面：用清水或者高汤煮开，加入盐、胡椒粉和其他喜欢的调味料，将煮熟的面条放入锅中煮熟并捞出，再加入一些蔬菜或者肉类增加口感。

香辣面的酸甜做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于香辣面的酸甜做法窍门、香辣面的酸甜做法的信息别忘了在本站进行查找喔。