米炒肉的家常做法-毛豆米炒肉的家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于米炒肉的家常做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍米炒肉的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 大蒜米炒肉的正宗做法？
2. 冰糖炒肉片的做法？
3. 米拌肉家常做法？
4. 豆角炒肉焖大米怎么做？

大蒜米炒肉的正宗做法？

原料：廋肉 (300g)

大蒜 (若干)

盐 若干

酱油 若干

花生油 若干

做法：1.准备好所有食材，先将大蒜洗净切断和廋肉切片备用。

2.将锅烧热，加入少量花生油放入锅中搅拌均匀并放入肉片翻炒至金黄

3.倒入大蒜和炒至金黄的肉片一起翻炒3-5分钟。

4.加入酱油，食用盐搅拌均匀

5.装盘，美味的大蒜炒肉就完成了。

冰糖炒肉片的做法？

材料

羊肉400克　　红辣椒1个　　香菜1棵　　大蒜8瓣　　生姜1块　　淀粉适量　　食用油30克　　香油小匙　　料酒小匙　　胡椒粉少许　　豆瓣酱小匙　　精盐1小匙　　味精1小匙

做法

1.羊肉洗净切片，姜、红椒洗净切末，香菜洗净切段，蒜洗净切片；

2.往锅里倒油，烧热，放入姜、蒜、豆瓣酱、羊肉，倒入料酒，用大火爆炒；

3.然后加入红椒、香菜、盐、味精、胡椒粉炒至入味，用水淀粉勾芡，淋入香油即可。

五花肉500克、冰糖50克、花雕酒1碗、生抽50克、老抽20克、八角2粒、桂皮1小段、红曲米10克、香葱1把、葱10克、姜10克

1.五花肉500克、冰糖50克、花雕酒300克、生抽50克、老抽20克、、八角2粒、桂皮1小段（5厘米左右）、红曲米10克、香葱1把、葱姜适量。

2.桂皮1小段、八角2粒、香叶2片，红曲米10克一起放入料袋中备用。

3.五花肉洗净改刀切成五六厘米见方的大块，用棉绳或者粽叶将五花肉的肉皮朝上，捆绑起来，末端处打一个活节。把五花肉绑一下是为了防止五花肉在长时间的炖煮过程中肥肉和瘦肉散开。

4.绑好的五花肉冷水下锅，煮出杂质，撇去浮沫。

米拌肉家常做法？

食材：

带皮猪肉250克，大米100克。

调料：

黄酒1汤匙、酱油1汤匙、盐、味精、糖、甜 面酱各适量，葱末、姜丝各适量，五香粉半茶匙，香油少许。

制作方法：

1、将猪肉洗净切成厚1公分以下片，放在盆中，用盐、黄酒、酱油、糖、甜面酱、葱末、姜丝、五香粉和香油拌匀待用。

2、把大米洗净，沥干水分后，在炒锅中用小火炒成微***，取出晾凉后，擀成粗颗粒米粉。

3、把米粉倒入猪肉盆里，加少许水，让米粉湿润，使每片肉都能裹上厚厚的米粉，肉皮朝下，逐片码在碗里，放入蒸锅里蒸熟，取出扣在盘里即可。

豆角炒肉焖大米怎么做？

豆角炒肉焖大米是一道美味的中式传统菜肴。先将豆角炒肉准备好,然后焖米饭。最后将米饭和菜肴混合起来即可。这道菜富含蛋白质、碳水化合物、纤维素纤维素以及多种维生素和矿物质,是一道营养丰富的家常菜。

到此，以上就是小编对于米炒肉的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于米炒肉的家常做法的4点解答对大家有用。