蔬菜菠萝菜的做法-蔬菜菠萝菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜菠萝菜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜菠萝菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 菠萝配菜的多种做法？
2. 菠萝是什么菜？
3. 菠萝属于蔬菜还是属于水果？

菠萝配菜的多种做法？

做法1：菠萝炒饭

准备食材如下：菠萝1个，米饭500克，油适量，胡萝卜半根，青豆50克，广式腊肠1根，盐3克，生抽20克，蒜末2克

具体做法如下：胡萝卜去皮切丁，腊肠洗净切丁备用，菠萝竖着切开1/3，将菠萝肉取出切小块用淡盐水浸泡，锅里中火加热，放入适量的油，倒入腊肠丁翻炒出油，将青豆，胡萝卜丁和蒜末倒入锅里继续翻炒2分钟，加入一半的生抽翻炒均匀铲出备用，将米饭倒入锅中翻炒散开，等米饭炒到表面变微黄偏干的时候，倒入盐和生抽翻炒均匀，将刚炒好的配料全数倒入继续翻炒均匀，菠萝丁沥干水分，放入锅内翻炒，等到菠萝丁变软后即可出锅。

做法2：菠萝鸡块

准备食材如下：鸡腿500克，菠萝500克，盐5克，油1小勺，酱油1汤匙，料酒1汤匙，生姜1块，冰糖5克，生粉1汤匙，柠檬1个

具体做法如下：菠萝去皮，切块，用盐水浸泡10分钟，鸡腿切块，放盐、油、酱油、料酒、生粉腌制10分钟，热锅，倒油，放鸡块、生姜、煎，鸡块微黄，翻转另外一面继续煎至金灿灿，起锅，将菠萝块放入锅中爆炒，等菠萝块炒热，放入鸡块一起翻炒，再放柠檬汁、冰糖、炒均至冰糖融化，改为大火收汁，汤汁浓稠时即可出锅。

做法3：菠萝咕咾肉

准备食材如下：里脊肉300克，菠萝1/4个，青红椒各1个，盐少许，料酒1汤匙，胡椒粉少许，淀粉适量，糖1汤匙，白醋少许，香菜碎15克，蛋清1个，水淀粉适量，番茄酱2汤匙，姜片5片，蒜片5克

菠萝是什么菜？

菠萝是一种水果，而不是蔬菜。菠萝是一种热带水果，因其酸甜可口、营养丰富而广受欢迎。除了作为水果直接食用外，菠萝还可以用来制作果汁、甜点、烹饪等多种食品。在菜肴中，菠萝有时也会被用作配料或装饰，如菠萝炒饭、菠萝排骨等。但无论是在哪种菜肴中，菠萝都是作为一种水果来使用的，而不是作为蔬菜。

菠萝属于水果。

1、根据植物学的定义，菠萝是由一年生草本植物所结成的果实，就像番茄、辣椒以及甜瓜一样，属于水果的范畴。

2、尤其在菜谱和烹饪书中，通常将菠萝归类到水果类食材，如水果沙拉、水果饮品等。

因此，根据植物学的定义以及在菜谱和烹饪书中将其归为水果类食材的情况下，可以得出菠萝属于水果。

菠萝属于蔬菜还是属于水果？

菠萝（学名：Ananas comosus），是热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来（ông-lâi），新马一带称为黄梨，大陆及香港称作菠萝。有70多个品种，岭南四大名果之一。 菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国。 现在已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧，可供织物、制绳、结网和造纸。 凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果。市场上，凤梨与菠萝为不同品种水果：菠萝削皮后有“内刺”需要剔除；而凤梨消掉外皮后没有“内刺”，不需要用到划出一道道沟。

菠萝是水果 原料介绍 Pine***le菠萝原名凤梨，源见台湾府志：「凤梨，叶薄而阔，而缘有刺，果生于叶丛中，果皮似波罗蜜而色黄，味甘而微酸，先端具绿叶一簇，形似凤尾，故名。」《清植物名实图考》收载名波罗露兜子，乃。

菠萝属于水果。
1、根据植物学的定义，菠萝是由一年生草本植物所结成的果实，就像番茄、辣椒以及甜瓜一样，属于水果的范畴。
2、尤其在菜谱和烹饪书中，通常将菠萝归类到水果类食材，如水果沙拉、水果饮品等。
因此，根据植物学的定义以及在菜谱和烹饪书中将其归为水果类食材的情况下，可以得出菠萝属于水果。

菠萝是一种水果，又称菠萝，是一种常见的热带水果，被称为岭南四大著名水果之一，是菠萝科，菠萝属植物，营养价值很高，大多在5月左右成熟。菠萝除了直接作为水果食用外，还可以制成百里香菠萝鸡翅、菠萝甜肉、菠萝炸鸭黄、菠萝蛋糕等。

到此，以上就是小编对于蔬菜菠萝菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜菠萝菜的做法的3点解答对大家有用。