魔芋黄瓜汤的做法（魔芋伴黄瓜）

本篇文章给大家谈谈魔芋黄瓜汤的做法，以及魔芋伴黄瓜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、新鲜魔芋怎么做最好吃
• 2、魔芋怎么煮好吃
• 3、魔芋的功效与作用及食用方法
• 4、家常美味,魔芋的做法大全

新鲜魔芋怎么做最好吃

做法1：辣炒魔芋准备食材如下：魔芋豆腐300克，豆瓣酱2克，小米椒5个，大蒜3瓣，盐少许，葱1根。需要1000道经典菜谱、1000多种小吃和500道酱料配方的，关注我们微信公众号“指间味集”即可自动获得。

做法：将魔芋清洗干净后切成片，入沸水锅中焯烫去碱味。捞起放清水中洗净。葱姜蒜分别洗净，均切切末。锅置火上放植物油烧热，爆香葱、姜、蒜末，加豆瓣酱炒匀。加适量高汤大火烧开。

先把魔芋冲洗干净，用刀切成片状。把葱冲洗干净并切成葱段，把姜洗净后并切成姜段，把蒜瓣冲洗干净并切成蒜块。热锅烧油，等到油热之后，放入切好的葱段，姜段，蒜块。

锅中倒入一些食用油，将葱姜蒜倒进去爆香之后再倒入一些耗油，然后再往锅中倒入适量的水，将魔芋放进去煮。然后再把丝瓜和火腿接着放进去，我们也可以添加一些香油，食用盐和白醋等。

魔芋怎么煮好吃

魔芋一块。切成小条。魔芋碱性很重，起锅烧水，把魔芋焯水除去多余的碱份 蒜切末，葱切末，红椒切末。豆瓣酱备好。茼蒿洗净。起锅烧水，水里加少许盐，把茼蒿下锅煮十秒钟捞出。

需要提前准备好的材料包括：魔芋 400g、茼蒿 200g、油 适量、盐 适量、葱 适量、蒜 适量、豆瓣酱 适量、生抽 适量、辣椒 2个。 第一步用刀把魔芋切成小条。 锅内放水煮开，放入魔芋焯水。

至20分钟。如果是用来凉拌的话，因为后续没有加热过程，所以在焯水的时候需要将魔芋完全煮熟后再进行凉拌，一般来说需要焯2-3分钟左右。

魔芋的功效与作用及食用方法

1、降脂降糖魔芋中的葡萄甘露聚糖能够阻止身体消化和吸收胆固醇，从而起到良好的降血脂作用；而魔芋中所含有的大量水溶性纤维在进入胃时可以吸收糖类，直接进入小肠，在小肠内抑制糖类吸收，降低餐后血糖，具有降脂降糖的功效。

2、活血化瘀：魔芋性味辛温，有推动血行、防止瘀肿的作用。魔芋所含的黏液蛋白能减少体内胆固醇的积累，预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。

3、魔芋粉丝的功效与作用有：保护肠道，排毒通便，降低胆固醇，降低血糖，减肥，补钙。补钙100克的魔芋粉含有43毫克的钙元素，并不算钙含量高的食物，但是魔芋粉中所含有的钙元素易于被人体吸收，所以食用魔芋可以补钙。

4、用于咳嗽，积滞，经闭，乳痈，疝气，跌打损伤等。魔芋的食用历史悠久，用魔芋加工精制成的保健食品如挂面、凉粉等是一种高纤维，低热能，营养丰富，色、香、味俱全的食品。

5、从中医食疗的角度来看，魔芋可起到化痰止咳的作用，如果吃得太多，就会出现积食、恶心呕吐、腹胀等症状，适当食用可帮助化痰消积，促进肠胃蠕动。魔芋还具有解毒散瘀止痛的功效，对跌打损伤、丹毒等症有一定疗效。

家常美味,魔芋的做法大全

做法：魔芋切丝；魔芋丝放入滚水中氽烫捞起，沥干备用；洗净小黄瓜切丝，放在碗中加白醋抓拌一下，捞出后以凉开水冲净，沥干备用；魔芋丝和黄瓜全部放入碗中，加酱油和香油搅拌均匀，即可端出。家常炒魔芋豆腐。

魔芋的十种做法 酸辣魔芋丝：将魔芋丝焯水，搭配酸辣酱、葱姜蒜等调味料炒制而成，口感酸辣可口。 魔芋烧排骨：将魔芋与排骨一起烧制，加入豆瓣酱、花椒等调味料，色香味俱佳。

魔芋炒肉 将魔芋泡发，切成片状；将肉切片，加入油锅中煸炒至八成熟，加入姜蒜末，酱油、盐、料酒炒匀；加入魔芋片，翻炒至魔芋稍***软即可。口感脆嫩，回味无穷。

关于魔芋黄瓜汤的做法和魔芋伴黄瓜的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。